★★★さぬきうどん三ツ星うどん工房

香川県内讃岐うどん店１２００店訪問達成しました。今後も訪問を続けます。

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2007年02月25日

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ビニールハウスのうどん店３０１軒目”岸井うどん”訪問

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ビニールハウスの中にうどん店があるのは、日本でも讃岐だけではないだろうか。

善通寺市上吉田町の”岸井うどん”を訪問。道路沿いに手打ちうどんののぼりがあり、

車がたくさん停まっているからうどん店があるとわかるが、看板もないので

単なるビニールハウスしか見えない。でもビニールハウスの中を覗くと人で一杯。

ご主人は店の奥で麺を打ち、ゆでている。出来立てのうどんを食べてもらおうと

いう趣向だ。麺は太めでコシもモチモチ感も申し分ない。

天ぷら類も豊富でからっと揚げられている。

釜玉うどん１８０円＋ゲソ天１００円＋たこボール８０円＝３６０円を戴いた。

満足できる味である。

家族連れやカップルも多く、人気店であることは間違いない。

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７５番札所善通寺創建１２００年

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うどんを中国から持ち帰ったといわれる空海の生誕地は善通寺で

その善通寺が昨年創建１２００年を迎えた。

２４、２５日は催しがあり多くの人でにぎわっていた。

四国には大きな寺院があるが、ここも東院と西院に別れており、五重の塔もあり

壮大なもの。本院には立派な銅像もある。

境内では、屋台も色々出ており、演奏しながら、踊りながらの餅つきもやっていた。

甘酒の無料接待もあった。花木の即売会もありしだれ梅がきれいだった。

東院から西院へ行く途中の小道の右に熊岡菓子店が。ａｉｎｏｕｅさんの

情報で善通寺に行った時に是非立ち寄ろうと思っていた。

確かにすごくレトロで、何やらほのぼのする。堅パンと呼ばれているが

ものすごく堅い菓子。歯の悪い人は歯が欠ける恐れがあるので注意が必要。

しょうがの味がほのかにするくせのないさっぱりした味。”三丁目の夕日”の世界だ。

ａｉｎｏｕｅさんのその項のブログはこちら。

http://blogs.yahoo.co.jp/ainoue99/45631256.html

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