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久しぶりにラーメン記事。香川県ではもちろんうどんが圧倒的人気を誇っているが
旨いラーメン屋もあり、こちらも根強い人気。
そのなかでも常に上位にランクアップされ、先日のアンケートでも１位だった。
多度津町の県道２１号線沿いの７７番札所「道隆寺」を過ぎてしばらく行くと
左手にある。小さなお店なのに、向かい側に大きな駐車場。
中華そばと焼き飯だけのメニュー。カウンターは中央にU字に両側にL字に
入り口の両側に数人用座敷が。効率よく多くの人が座れるようになっており
４０人弱の収容人数。１１時半なのに満員。中華民国と書かれたパネルには
中華民国産干し筍の文字が。中華民国と何らかの関係があるのかな？
皆さん、中華そばと焼き飯の両方注文されている。
焼き飯４００円。玉子はご飯にからまさせるのでなく、薄焼き玉子を混ぜている。カマボコが
入っているのが珍しい。細切れ焼豚でなく、スライスした豚肉が混ぜてある。
通常の焼き飯と違って、昔の食堂の焼き飯と言う感じ。僕は玉子を絡ませた通常の焼き飯のほうがいいな。
中国でいつもおいしい炒飯を食べなれているからかな。
中華そばはスーープが透きとおっっている。魚介類でなく鶏がらを丁寧にダシにしているようだ。
麺は極細のストレート麺。コシは無くツルリとしていてそうめんのようだ。
僕は先日ランク２位になっていた三豊の「はまんど」の方がずっとおいしく感じられた。
こんなに繁盛していて人気があるのに、僕の味覚がおかしいのか是非皆さん食べに行って感想を
聞かせてください。
香川県仲多度郡多度津家中１−１２ 火、金休日 １０：００−１６：００ P多数 昼時は満員です |
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2011年03月20日
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