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本日12月８日（土）にさぬき市にできた新店を訪問。
といっても12月2日（日）に閉店した「根っこ志度店」のあとにできた店だ。
根っこのフランチャイズを離れてオーナーが独立したとのこと。
表の大きな看板も変わり心機一転。
店頭では工夫されたメニューも並ぶ。
開店３日、サービスとして先着１００名に「うどんフィナンシェ（焼菓子）」もある。
かけ２１０円からでセルフで見ないメニューも含め多い。
かけ２１０円＋ゆかりおにぎり９０円＋げそ天１１０円＝４１０円の昼食。
麺の量はやや多い。
コシは程々で滑らかでもっちりした麺。
ダシはイリコの風味がして味わい深い。
サービスのうどんフィナンシェと割引券。
この店の３か条は「根っこ」と同じだがおいしいうどんの基本だ。
これからも続いて欲しい店です。
さぬき市志度１９０５−２ セルフ 月曜定休（祝の場合翌日） １０：３０−１５：００
０８７−８９４−６１２０ P２５
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2018年12月08日
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