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新店がなかなかできないのに閉店・休業のニュースばかりで寂しい限り。
観音寺の「十日屋」や高松市の「大久保」も閉店。
どちらもそこそこ人気があったのに。
また観音寺の「麺坊」や三豊市の「つる一」も休業とか。
休業から閉店に至るケースも多いので心配だ。
今回訪問の店は三木町でも一二を争う人気店。
のれんなどに手織りの文字が見える。
昼時なので満員。家族連れも多い。
かけ２２０円から。セルフらしいメニュー。
既に天ぷらは少なくなっていた。
ちくわ天１００円からで以前ほどそんなに安くない。
冷かけ２２０円＋れんこん天１１０円＋いなり１００円＝４３０円。
かけは小さな煮揚げと可愛いかまぼことワカメが載っている。
元は女性中心で運営していたのでその名残か？
うどんの量はやや多い。
すごく滑らかでコシは強い。
ダシは混合ダシのようで普通。
手織りとは足で麺を踏むのでなく、麺を何層にも折り畳んで
麺づくりをするとか。
木田郡三木町上高岡２６６−１ セルフ 月曜定休（祝の場合翌日）
１０：００−１５：００（〜１５：３０） ０８７−８９８−４８００ P６４台
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2019年07月28日
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