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時々訪問し、その味わいや大将、お局さん（おかみさん）の元気な姿を確認する。
東讃では名店が少ないが、ここは名店と言ってよいし気さくな感じが良い。
入り口の黒板にお薦めが。
一般店なので注文を聞いてからうどんや天ぷらを準備する。
かけうどん３２０円から。
ダシも自分で選べる。伊吹イリコ味か関西風か。
一般店でできるまで時間がかかるのでお局だよりを読んで時間をつぶす。
素直な日常が書かれていてほのぼのするな。
かけ伊吹イリコダシ中１．５玉３７０円＋タイちくわ１２０円＝４９０円。
手打の良さが感じられるもっちりした上級麺。
コシもしっかりある。やはりおいしい。
ダシはイリコ風味はそんなに強くない優しい味。
僕にはもっとイリコの味わいが効いているほうが好きだが。
これからも何度も通う店だな。
さぬき市志度１３７０−１１ セルフ 月曜定休（祝の場合営業） １１：００−１４：００
０９０−２８２２−３７５１ P１７台
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2019年07月24日
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