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日曜日、紅葉をみるのとおいしい麺類を食べるために塩江方面に向った。
塩江から奥まった自然がいっぱいな所も高松市とは、地方都市はいいな。
内場池は大きな湖のような池でダムもある。
そのほとりのふじかわ牧場に。乳牛にやぎ、鹿、たぬきなどが
飼われている。ここはチーズケーキとソフトクリームが有名。
早速ソフトを食べたが、牛乳の優しい味がなめらかさを備えてとてもおいしい。
紅葉を見ながら、さらに奥地の徳島県との県境の近くに奥の湯公園がある。
もちろんその手前にはいい湯として知られる奥の湯温泉が。
その公園の敷地内にあるのが、「もみじ庵」。しっぽくそばで知る人ぞ知る店だ。
土・日・祝日しか営業していない。わらぶきの屋根が趣きある。
室内に入ると、いろりの部屋もありなかなかいい雰囲気。
しっぽくそば４００円を注文。だいこん、にんじん、ねぎ、豆腐、たけのこなど１０種近くの
具が入っている。野菜たっぷりで、ダシにもしみ込んでいて深い味わい。
甘みがありながらも自然なやわらかさを感じる。
そばは塩江産で太目の田舎風そば。これはおいしいです。
添え物の切干大根の煮付けも食べたことの無い味わいだった。
店のまわりは素晴らしい紅葉の世界。今年のもみじの色づきは例年より鮮やかなようだ。
今後もっと真っ赤に素晴らしい世界を作ってくれるだろう。 |
日本そば
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