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中国で昼食と言えば飲茶。
久しぶりに会う中国人の友人と、広州飲茶で有名なチェーン店の
唐宮海鮮舫旧銀河賓館店で食事。
なぜか食前のお饅頭が置いてある。（無料とのこと）。
月見の月餅（げっぺい）の季節が近いからかな？
この店での名物は鳩のロースト。
くちばしを開いて睨んでいる。
味はそこそこおいしい。
葱油そばは絶品。そばはビーフンなのかな？ごまが香る超細麺。
牡蠣油も使っているのか、とても味わい深い焼きそばだ。
日本では味わえない印象深い味。
中国野菜の名前は何だったかな？良く出てくる野菜。
海老といものフライはさくさく。
海老焼売は皮が透き通って見える。必ず注文する逸品。
鶏足の煮物は中国人の好物。僕はつきあいで一本食べた。
足の先が開いていてぶつぶつがあって日本人には
視覚的に微妙。中国人は何でも味本位。
ビールにソフトドリンクを飲んで二人で２４０元くらい。
４０００円で十分満足できる。
食後は友人のスマホを借りてレンタサイクル。いわゆるモバイク。
中国はこの一年で急速に広がりダントツで世界一の台数だという。
３０都市で２００万台以上。上海では４５万台を超えたと言われる。
参入企業は２０社もあり、それぞれの会社がテーマカラーの
自転車を街のあらゆるところに置いてある。
補償金２９９元（５０００円）を払えば、３０分１元（１７円）で
どこでも乗り捨て自由。
僕もレストランから地下鉄駅まで１ｋｍあまり走ってみた。
普通に快適だった。
地下鉄に乗って上海３大寺院の一つ、玉仏禅寺に。
地下鉄は３元（５０円）からで１時間以上乗っても７元（１１０円）
とかなり安い。
お寺の香花料（入場料）は２０元（３４０円）。
中央の大きなお堂は改修中で、位置もかなり移動したようだ。
たくさんの仏像が祀られている。
きれいな寝仏も祀られていた。
中国人は必ずお線香を捧げる。
これが２０元から上は３００元（５０００円）など
驚くような線香もある。
見ていると親戚一族が集まってお坊さんがお経をあげている。
中国では仏像にはひざまずいてお祈りするのが礼儀。
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中国にて
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コメント（6）
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中国には広い各地に様々な中華料理があるが、
この店は上海南方の浙江省紹興の料理店。
海にも近い紹興酒で有名な地方だ。
知名度が高く抜群な雰囲気の店は下町の豫園の老西門店だが、
今回ホテル近くの虹橋の延安路沿いに新店ができたので訪問。
落ち着いたきれいな店。
インテリアにもこだわり、雰囲気は良い。
日本人の客も多い。
上海蟹の雄・雌セット１０８元（１８００円）が売りだが
まだ小さくておいしくないようなので断念。次回に期待。
メンマの肉汁煮４２元（７００円）は旨みが詰まっている。
青島ビールの後は、紹興酒５種飲み比べ６０元（１０００円）。
３０年物から１年物まで飲めるこの店の売りだ。
キャベツとニンニクの唐辛子炒め２８元（４７０円）。
僕はこれが大好きだ。
フカヒレと蟹のスープ８８元（１５００円）は少し癖がある。
ワタリガニの生姜・ネギ炒め９８元（１６００円）は
赤い卵がなかったのが残念だが身は旨い。
梅干菜の焼きそば２９元（４９０円）はそばがやや太くて
濃い味わい。僕の好みの葱油と牡蠣油そばの方がいいな。
友人二人で４００元（６８００円）。
だんだん食が細くなっていくようだ。
上海でプールで泳ごうと思って今回は水着を持ってきた。
ネットでビジターでも泳げるホテルを調べていたが、
老舗で有名な錦江ホテルではビジターはダメと冷たく断られる。
汗をかきかき二軒目の城市ホテルでは最初ダメと言われ
担当者が変わると３００元（５０００円）ならOKと言われ断念。
翌日は公営の西郊体育中心を訪問するも改装中。
翌々日上海国際体育中心でやっと泳げることになった。
１時間３５元（６００円）＋初回のみ健康カード６元（１００円）。
５０ｍで８コースあり広々しているが、平日なのに２００人以上が
泳いでいて混雑。
老若男女が皆さん必死に泳いでいる。
日本のように水に浸かってゆったりというわけにいかない。
ロープを張られたコースでも進路通りに行かずに
身体をぶつけ合っている。生存競争が激しい。
プールサイドで休憩しているのは、僕一人だった。
プールの縁につばをはきかける人も多くマナーはちょっとね。
周りに影響されて久しぶりに必至に泳いだ。
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上海に夕方に到着。
さっそく中国人の友人二人と寧波（ニンボー）海鮮料理で食事。
寧波は上海から南数百キロ離れた海に面した都市で海鮮が有名。
僕も数十回は訪れた都市だ。
「豊収日」は上海にもかなりの店舗数がある有名店。
グループ会社は「大江戸温泉物語上海」の偽物騒ぎの当事者だ。
店内は広々として清潔。今年春から全ての公共の場で喫煙禁止
になったので安心だ。
僕の好きな車海老の白茹で、半斤（２５０ｇ）４９元＝８００円。
高菜と空豆とイカの炒めもの４８元＝８００円。
三つの素材が調和していてとてもおいしい。
小貝の葱油炒め６８元（１１００円）は高いが味は良い。
豆苗の松茸味２８元（４７０円）は深い味わい。
ミニ筍の鶏汁味３８元（６４０円）はダシに癖がある。
渡り蟹２尾６５０ｇの葱油炒め２０４．４元（３４００円）は
蟹のうま味がばっちり。
多宝魚６００ｇの清蒸１４１．６元（２４００円）はヒラメに似た味。
ビール２本と紹興酒を飲んで３人で合計６６２元（１１０００円）。
お腹もいっぱいになり満足な初日となった。
翌朝はゆっくり起きて僕のお気に入りのマッサージ店
「芸林盲人按摩院」へ。
年配の女性のマッサージは心地よい。
１０年前は１時間５０元だったが今は１０８元（１８００円）と高くなった。
遅い昼食は近くのアピタの日本人街へ。
新しくコメダができたので試しに入ってみた。
こじんまりした店内は中国人で賑わっていた。
ミックスサンド３５元（５９０円）、アイスコーヒー２５元（４２０円）
は日本の価格と変わらない。
ミックスサンドはパンがぐちゃっとしていておいしくない。
中のレタスもシャキッとしていないし、ハムももう一つ。
素材が悪く作る人の習熟度も悪そう。店員ももう一つ。
コーヒーは氷が多すぎだが味は日本と変わらない。
日本から進出しているチェーン店はどこも味はもう一つだな。
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以前に比べて四川料理をそんなに食べたく思わないが
やはり中国を訪問すると一度は食べたいもの。
天辣 金虹橋店の入り口では赤い唐辛子が出迎え。
付きだしのキャベツの唐辛子和えから辛い。
海老の沸騰炒め９８元＝１６００円は見るからに辛そう。
山椒もたっぷり入っていて辛い旨いなのだ。
海老は下にたくさん埋もれている。
麻婆豆腐３２元＝５４０円も日本とは大違い。
かなり刺激は強いがこれまた旨い。
小干し筍とベーコンと野菜の炒め３９元＝６６０円
ベーコンの脂を吸って野菜がおいしい。
手切りキャベツの炒め２８元＝４７０円は、
どんな中華料理でも出てくるようになった僕の好物。
北方のビール１８元＝３００円と紹興酒４８元＝８００円
でほろ酔い気分だ。
料金は２８７元=４８００円ならまあまあか。
別の夜には虹梅路の上海料理の「軒意」を訪問。
店の前の歩道には電動バイクが無音で駆け抜ける。
中国のバイクは無音で無法なのでいつもヒヤリとする。
８時頃の訪問だったが空いている。
以前はいつも満員だったのに。
クラゲの醤油ゴマ和え４２元＝７００円。
上海料理は甘いのが特徴。これも日本人には甘いな。
毎日上海料理だったら糖尿病が悪化するな。
海老と香菜の炒め物６８元＝１１５０円。
海老に香菜が調和してすごく味わいがあるがこれも
甘みがあるのは砂糖を加えているから。
キノコとベーコンと野菜の炒め鍋４９元＝８３０円。
ベーコンは脂が強すぎるがこの脂がキノコや野菜に
良い味をもたらしている。これもやや甘い。
野菜の玉子パイ２９元＝４９０円。筍の刻みが入っているのかな。
ボリュームがあってお腹がふくれる。
青島ビール１３元＝２２０円と紹興酒３８元＝６４０円で
今夜もほろ酔いだ。
料金は、２４３元=４１００円で、街の料理屋ならこのくらい。
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上海の中心街 南京西路から歩いてすぐの
静安雕塑公園にある巨大な上海自然博物館を訪問。
ここでは恐竜が多く見れるとのことで初めての見学。
地上３階地下２階で一度に５０００人以上は入れるかな。
入場料は３０元＝５００円と安い方だな。
まずは２階の起源の謎から。氷河期以前の恐竜がたくさん。
コーナーが種類ごとに区別されていて、象や熊、牛、鳥など
巨大生物が展示されている。
剥製はほとんどなく標本や模型なんだろうがかなり迫力がある。
実際の生き物も飼育されていてなかなか面白い。
回遊しながら階を下に移動していく。
小動物と触れたり、海陸空の古今の動物が一堂に見られる。
地下２階のサバンナを模したところもたくさんの動物が
行動しているように見えた。
屋外の公園では音楽演奏と思ったら、講談をしていた。
側の建物に入ると共産党の支部の記念館だった。
毛沢東など名だたる人が支部を訪れ称えたような表示が。
中国にはこういう記念館も多い。
公園の名前の通り、大きな塑像が点在していて
中国人作家かと思ったら、欧米の作家が多かった。
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