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今年は春を告げる魚のメバル釣りが不振だ。
何度も行くが、同行の名人さえ平均５〜６匹だ。
先週は志度湾内小串岬の水深８ｍ岸から近い所で釣った。
赤い夕陽が沈み波も風もなく暖かい釣り日和。
小潮なので潮の流れはあまりない。
結局５尾のみ型も最長２３ｃｍとそんなに大きくない。
いつものように刺身と寿司にして味わう。
家族３人なら充分だが。
その他の寿司ネタも購入して菊水純米酒で味わった。
海で締めて冷蔵庫に一晩寝かせたメバルの白身は
引き締まってとろりと甘みがあり最高のうま味がある。
今週はリベンジで先週より遠い大串半島の岬に釣行。
山桜があちこちに見え景色は良い。
しかも波も風もなく暖かい。
中潮なので先週より潮が流れる予定だがどうも流れない。
結果は３尾のみ。しかも先週より小さい。
煮付けと塩焼にしておいしく戴いた。
今年のメバル釣りはこれで終了かな。
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釣り
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かなり暖かい日が続いたので、志度港を１７時過ぎに出港。
志度寺の立派な五重の塔に見送られる。
庵治半島の上には沈みゆく太陽が見える。
志度港の大串半島の西側、陸から１０数ｍに船を着ける。
水深８ｍ。しばらくすると辺りは真っ暗に。
なかなか釣れないが竿は７ｍでも１８０ｇと軽い細竿なので
メバルが釣れるとビクビクと大きな手応え。
メバルは最長ので２５ｃｍ。
春になってえさを食べだしたのか体高もある。
今年までの釣行２度はゼロと１尾だったから暖かくなった証拠。
それにしても魚は年々少なくなっているのを感じる。
５尾を刺身と寿司にした。
肝もあったのでこれも賞味。
しっかりした食べ応えに自然の甘みがとても旨い。
口に入った後もトロリとしたうま味が口中に広がる。
購入した魚も寿司にしたが、やはりメバルが一番おいしかった。
船上で締め、一晩冷蔵庫で寝かしているのも旨い原因か。
色んな魚を食べてきたが、やはりメバルはトップクラスだ。
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10月27日（金）、久しぶりの釣行。
朝７時半と遅めの出港はいつもの志度港から。
波も風もない台風前の上天気。
鯛釣りが目的だったが、釣れたのは大きなキジハタ（アコウ）。
キジ色（緑）の目をしているからキジハタというらしい。
僕は初めてこの魚を釣った。
幻の魚とも言われているので、なかなか釣れないし
市場でも売っているのを見たことがない。
同行の友人たちに計測してもらうと４６ｃｍあった。
帰宅して重さを量ると１．４ｋｇあった。
ネットで調べると釣りの活き魚だとｋｇ５０００円〜７０００円
とのことでこの魚だと１万円近くする高級魚だ。
潮が動き出して、底が取りづらくなってきたので
志度湾内のカキ棚周辺でサビキ釣りに変更。
三度移動したら、アジの入れ食い。
１時間半ほど釣れっぱなしでたちまち大きなバケツが一杯に。
１５０匹ほど釣れたかな。
キジハタ（アコウ）とアジで今夜のご馳走だ。
キジハタの刺身は大皿にきれいに盛り付け。
これだけでまだ半身だ。
白身でシコシコの旨さ。
アジの刺身も良い感じ。
それらを握り寿司にすると旨さもさらに増す。
購入してきた他の魚も握り寿司にしてご馳走三昧。
キジハタはまだ半身残っているので、今日は鍋と
あらだきにして味わうことにしよう。
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風も波も穏やかな夜にさぬき市志度沖でまたもや夜釣り。
高松市庵治町の五剣山に夕陽が沈んでいく。
6時半に釣り開始。
それから二時間全く釣れなかったが、潮が動き出した頃から
バタバタと連れ出した。
約３０分の間釣れたがまた止まってしまう。
１０時に納竿。釣りはやはり難しい。
メバル１０尾、鯵１０尾の釣果となった。
何度もメバルの夜釣りに行っているが、
メバルと鯵が同数釣れるのは珍しい。
四月になって水温が上がっているからだろうな。
夜中に帰って一時間ほど魚の下処理。
翌日はメバルとアジの刺身。
甘みは旨みというが、ほのかな甘みがたまらない。
握り寿司、アジの塩焼、メバルの煮つけ。
これらを味わうにはやはり旨い純米酒。
釣りたて締めたての魚はやはりおいしい。
これだから釣りはやめられない。
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メバル釣りの為、志度港を夕方５時半に出港。
辺りが薄暗くなる６時頃から釣り始める。
陸から２０ｍくらい沖合で釣る。
シマノカーボンロッド７Ｉ中硬調は７ｍ余りと
竿としては長いが１４０ｇと軽量。
長い時間竿を動かすには必須の軽さだ。
サビキ釣りなので餌もなく簡単。
２月から何度も釣行しているが今年はなかなか釣果が伸びない。
真っ暗な海で１０時半まで粘ったが、
今回もメバル９尾、アジ１尾と渋い。
餌となるイカナゴが不漁なので活性が悪いのと魚そのものも
少なくなっているのかな。
翌日の夕餉はまずは刺身。
きれいなテリの白身のメバルはほのかな甘みが素晴らしい。
メバルとアジの握り寿司に加えてハマチ、タイ、マグロ、ヒラメ
を加えてご馳走になった。
メバルは煮つけが本筋だが、塩焼にして味わった。
菊水純米酒を友においしくいただいた。
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