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今週日曜日、久々の釣りに出かけた。
志度港発6時過ぎ。朝日が昇るころだ。
庵治の五剣山を眺めながら小豆島沖を目指す。
大潮で底潮が早いので、キス仕掛けはからんでしまう。
何度トライしてもダメなので、アジにターゲットを絞る。
するとすぐに食いついてくる。リールが小さいので釣れると巻き上げられない。
ハンドルで回せないので、リールをつかんで何とか回収。
でも2尾かかるとそれもうまくいかない。
結局僕が釣ったのはアジ１４尾。ベラなど。
アジは３０ｃｍ前後ある。丸アジだが丸々と太っている。
釣った魚を友人の家で下処理。
家に持ち帰りアジとベラを刺身にした。
いつものように寿司にして、塩焼きとおまけの寿司盛り合わせ。
アジは夏に釣ったときと脂の乗りがまったく違い極上の味わいになっていた。
もちろんお気に入りの菊水純米酒で全ておいしくいただいた。
翌日も塩焼きとフライにして満足だ。
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釣り
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土曜日の夕方に広島県福山市の兄の家に向かい久し振りの宴会。
長男と一緒に訪問したが姪やその子供たちを含めて7人での楽しい会食となった。
翌日は梅雨の真っ最中なので心配したとおり曇天。
黒っぽい雲が厚く釣具屋に着いた時には雨も降り出した。
しかしボートを出す頃には雨も上がり、鞆の浦方面に。
仙酔島や走島周辺で釣る。二日酔いでゆったりした波でも酔ってしまう。
キスは２０ｃｍ前後が多いが、退屈しない程度に釣れる。
たまには1荷もあった。
持ち帰ったのはキス１７尾、ベラ４尾。イシモチとふぐは兄貴に引き取ってもらった。
兄は大きなアジも1尾と中鯛1尾も上げていた。
刺身は上段がベラ。下段がキス。
フライにするのはキスだけ。
寿司はキスとベラの違いがわかりますか？
身の中央にラインが入っていてテカリがあるほうがキス。
ベラの味わいは身が柔らかく甘味がある。
この白身の味の差は微妙で好みが分かれるな。
僕はキスの方が好きだが。
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志度港朝6時に出発。志度寺が送り出してくれる。
屋島と庵治の五剣山が美しく見える。
瀬戸内海は日本でも有数の美しい海と景観に恵まれている。
朝のうちはポツポツとキスなどが釣れていたが、10時過ぎから潮が早くなり
仕掛けが着底してもすぐに流されてしまう。30号の錘に変えたが
喰いは非常に悪くなってしまった。その後もあちこち移動しながら粘ったが
あまりに食わないので昼過ぎに帰港。
釣果はキスが２６．５ｃｍを筆頭に１０尾。おこぜと小鯛とガシラが各1尾。
キスも２５ｃｍを越えると引き応えがあり結構重い。
キスは刺身とにぎり寿司とフライ。いつもながら自分で釣った魚はおいしい。
ガシラも寿司にしたがキスとの色の違いがわかるだろうか。
おこぜは当然唐揚げ。脂が乗って極上の味わい。料理屋では１５００円から
２０００円位する高級魚だ。
小鯛も唐揚げにしたが旨さはおこぜに遠く及ばない。
いつものように他の寿司ネタも追加して、この日も新潟の名酒でご馳走を戴いた。
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メバル釣りが終わってキス釣りの季節がやってきた。
僕のホームグラウンドは東かがわ市のベッセルおおちあたりの海岸。
丸亀島の東側で釣りはじめる。瀬戸内海は美しいな。
波も風も無く釣り日和だ。
釣果はキス21尾（2尾放流）とベラ3尾。
キスのみ持ち帰り。
キスの寿司は上品な甘さが素晴らしい。キスフライも僕の好物。
今年初めての味に舌鼓。美しくて豊穣な海に恵まれていることに感謝。
その他の自家製寿司と冷やの新潟の菊水純米酒で堪能した。
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1月末から春を告げるメバル釣りが始まるが、今年は釣果が悪い。
2月初めに3尾釣ったものの、その後２回はゼロが続きあたりも全く無かった。
夜釣りは寒く真っ暗なので、もの好きと思われるかもしれないが、
釣れた時の喜びは大きい。
３度目の正直とばかり、ボートでさぬき市大串半島先端の旧海釣り公園付近へ。
またもや４０分くらいぴくりともしなかったが、やっと１尾目が。
その後ポツポツと釣れて２３ｃｍを筆頭にメバル１１尾、ガシラ１尾。
柔らかく細い竿なのでメバルも２０ｃｍを越えると大きくしなりひき応えがある。
釣れた魚は翌日の御馳走だ。今回は５尾のメバルを調理。
きれいな薄ピンクの刺身は上品な甘味としみじみしたな旨みが広がる。
寿司は大葉を挟んだのとそのまま身だけ載せたのと。
どちらも口に旨みが広がる。自分で釣った魚は格別に旨いな。
スーパーで買ったブリとメバチマグロも寿司にして食べた。
日本酒を味わいながらこんな夕食は最高だ。
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