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何かと用事があり、東京・大阪に行くことが多く今シーズンはなかなか釣りに行けない。久し振りの釣りは友人に希望を言って、僕のホームグランド、大内町の
亀島東に。8月11日は台風が去って台風一過と言いたいが、どんよりと曇っている。
朝６時半に志度港を出発。７時過ぎに釣り場に到着。
最初の１投で大ぶりなキスが上り期待が持てる。
しかし、結構引くが上ってこない。竿の選定が悪かったのか餌のみ食われて
釣果が上らない。
キスは２４ｃｍを筆頭に１５尾。青ベラ２尾とガシラ１尾の合計１８尾。
結構渋かったな。大潮で潮が流れ底が取れなかったり、安定的に
釣り場を保持できなかったりしたことも大きいが８月は結構釣りには厳しい。
キスはキスフライがほくほくしておいしい。
ガシラの唐揚げはじわーっと白身の旨みが広がる。
キスの握り寿司と青ベラの寿司は味わいが違う。
キスは上品なほのかな甘みが感じられ、青ベラはしっかりした白身の
かみごたえが魅力だ。僕はキスの方が好きだが。
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釣り
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友人宅での待ち合わせは早朝5時。
今回は香川県のすぐ隣の徳島県鳴門市の北灘に。
友人のエンジン付きボートで６時前に出航。
曇りだが波はなく、中潮で満潮は８時過ぎという条件はまずまずだ。
瀬戸内海の釣りは景色も素晴らしく、気分は良好。
この時期のキスは警戒心が強いのか、置き竿にしていると
餌だけとられてしまう。途中から一本竿にして集中力を高め、
魚の引きのタイミングを合わす。
まだまだ本格的シーズンに至っていないので２４ｃｍを筆頭に
１６匹の釣果となった。
夜の食事はキスのフルコース。
刺身、塩焼き、フライ、寿司を満喫しながら、菊水純米酒の冷酒を
戴いた。釣り人の特権だ。とてもおいしい。
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まだ寒い日が続くが、先週は海岸からのメバル釣り、昨日は船に乗っての夜釣り。
志度港から出発。八十八箇所寺の志度寺をあとにする。
日没が６時前なので日の入りを眺めながら大串半島に向かう。
すっかり暗くなって釣りはじめる。やはり２月の夜の海は寒い。
ポツリと釣れるが、まだ季節が早いのか喰いは渋い。
でもたまに釣れるメバルの引きは楽しい。
７．１ｍのカーボンの延べ竿を使用しているので魚の食いがダイレクトに伝わる。
９時過ぎに納竿。家に帰着したのは１０時過ぎだったので
獲物を海水の入ったクーラーバックで保管。
朝起きるとそのうちの二尾はみそ汁になっていた。ご馳走様。
メバルのダシが効いてとても旨い。
２３ｃｍを筆頭に１０尾を釣っていた。
生息域の違いによって体色が違うのだろうか？
夜の食事はメバルのご馳走。
刺身は身がしっかりしている上に、少々甘みがあり上質。
メバルの握り寿司はしこっとした食感で上品な仄かな甘みが絶品。
昨日海水保存していたせいか鮮度も抜群。
メバルの煮付けは定番だが白身メバルの味を引き出している。
今後もしばらくメバル釣りにはまりそうだ。
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今年は秋が無くて冬が一気にやってきたようだ。
ここ数日はストーブやこたつ無しではかなり寒い。
底冷えするのは１２月だったと思ったが季節が早周りしている。
釣行した日は風もなく比較的暖かい絶好の釣り日和。
今後こんな日はそんなに無いと思われ、今年はもう行けないかもしれない。
知人のボートで香川県東部志度港より７時前に出航。
庵治の五剣山を通過し大串半島を経由して小田湾に。
水温に比べて気温が高いのか海の上は湯気が立っている。
最初はハマチの生簀そばでチヌ釣り。だんごの中に海老をくるんで狙うのだが
あたりが全くわからない。餌は食われるのだが上ってこない。
知人の船長はプロ級の腕前なのでそれでも何枚か上げていた。
移動して、志度湾の牡蠣棚へ。その周辺で今度は丸ハゲやイワシ、アジを
狙おうと言うもの。牡蠣棚にはプランクトンや餌も多く、魚が集まってくる。
ところが冬になって魚の寄りは少なく食いも渋い。
結局、僕はほとんど釣れなかった。
知人のおかげでかなりのお土産を頂いて、夜のご馳走は充分だったが。
刺身は丸ハゲ、チヌ（黒鯛）、マゴチとおいしい白身が揃う。
丸ハゲの肝も絶品だ。
イワシの刺身はもちろん生姜で。マゴチの天ぷら、イワシの天ぷらは
酒のつまみに最適。
僕の好きな寿司はまずはイワシ。今の時期は脂が乗ってとても旨い。
丸ハゲ、チヌ、マゴチも寒くなって身が引き締まり、脂が乗って旨くなっている。
丸ハゲは身が輝き、シコシコで超旨かった。
釣り好きの人は下の画像を見てどれがどの魚か気がつくでしょうが
釣りをしない人も当ててみて下さい。
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今週月曜日、東讃の志度寺を望む志度港を６時半過ぎに出港。
シーズンインした飯蛸釣りのため高松・香西西に向かう。 五剣山を見ながら屋島を通過。右手には小豆島、続いて女木島。 高松市沖を通過して坂出の手前で停泊する。 大槌島、小槌島の手前で釣りはじめる。 瀬戸大橋も遠景にしながら竿を出す。それにしても香川は美しい漁場ばかりだな。 月曜にも関わらず２００船以上はでているだろう。 朝一番は釣れなかったが、潮が落ち着くとボツボツ釣れる。入れ食いになったり 一度に二匹釣れる一荷もあった。 ４時間近く釣って二人で２００匹くらいになったので釣り場移動。 僕は５０匹位かな。 次に志度湾に戻りカキ棚で丸ハゲ釣り。エサ取り上手なだけにこの釣りは難しい。 悪戦苦闘しながら石鯛の子供のサンバソウも上ってくる。 全部で二人で１４尾が上った。僕は４尾だった。 シコシコして甘みが上品にあり、この上なくおいしい。 丸ハゲの肝を乗せて食べるとさらにおいしい。 丸ハゲの煮付けは全くくせもなく、しっかりした身は讃岐うどんのコシ とも共通する旨さ。飯蛸の煮付けも身がしっかりしている。 当然飯蛸のから揚げは最高の味だ。 翌朝は飯蛸飯。さらに翌晩は丸ハゲの握り寿司も楽しんだ。 イイダコはたくさんあるのでしばらくはイイダコ三昧だ。 |
