★★★さぬきうどん三ツ星うどん工房

”なりや本店”再訪

Sat, 31 Aug 2019 14:59:24 +0900

昨日の記事を最終にして、ヤフーからアメーバに移行しようとしたら

新規登録で手間取って昨日は移行できなかった。

来週からはhttps://ameblo.jp/sr5762の予定です。

ということで、僕の住んでいる三木町で今繁盛している店を訪問。

数か月おきに来ているが、その度に少しづつ変わっている。

かけ２３０円からのセルフ店。

当初１９種類だったのが今は２１種類。今回はかけバターが増えていた。

天ぷらの種類は相変わらず多いがげそ天が無いのは変わらず。

芝えびの天ぷらやあなご天が無くなっていた。正午なのに季節物なのかな？

ご飯類は当初無かった稲荷があって９０円均一。

無料トッピングの場所を勘定場の前から別場所に移動すると

混雑解消になると当初から書いていたが、今回はそのように変わっていた。

しかしネギは小さなスプーンで2杯までと書いてあるのが気になるな。

確かに大量に取る人もいることはいるが少数派かな。

かけ２３０円＋なす天１００円＋いなり９０円＝４２０円の黄金セット。

麺のコシはもっちり感は普通。以前はもっとあるように思ったが。

出汁はイリコ風味で僕の好み。

当初あった甘みもなくなってこれは行ける。

稲荷は小さく具なし。ゆかりおにぎりは無くなっていたが復活してほしいな。

でもこれからも何度も再訪する店ですね。

木田郡三木町氷上１２１６－１　セルフ　木曜定休　９：３０－１４：３０

０８７－８１３－７８９０　P８０台

”山”再訪

Fri, 30 Aug 2019 14:15:42 +0900

アメーバブログに移転する前に最後の記事はやはりうどん店訪問。

さぬき市志度の「山」は時々行くお気に入り。

店主やおかみさんが気さくなのが良い。

玄関にはお薦めの黒板。

写真入りメニューはかけうどん３５０円から。

出汁を選べるサービスも継続している。

一般店なので揚げたての天ぷらも食べれる。

平日ならサービス定食もある。

きつねうどん４７０円＋豆腐おでん１００円＝５７０円。

きつねは大きく厚い。ダシが沁みこんだ深い味わい。

麺はやや細くなったもののコシが適度でもっちり。

ダシはイリコが優しく感じる味わい。

豆腐は絹こしのように感じるソフトな食感。

時々は訪問したい店です。

さぬき市志度１３７０－１１　一般店　月曜定休（祝の場合営業）　１１：００－１４：００

０９０－２８２２－３７５１　P１７台

隠岐諸島旅行②－２

Fri, 30 Aug 2019 11:51:37 +0900

２日目の島後の旅行は続いても神社。

隠岐国分寺は後醍醐天皇行在所がある。

１３３１年の元弘の乱によって天皇が島流しになった。

地域の伝統芸能蓮華の舞を伝える蓮華会館もあり、ビデオ放映もある。

雨が激しくなってきても次に向かったのは玉若酢命神社。

樹齢２０００年の八百杉がある。樹高は３８ｍあるが強い雨で見上げられない。

昼食後は高速船に乗ってジオパークの島前西ノ島に向かう。

島前は三つの島全体でカルデラ地形をしていて外輪山、カルデラ、火口丘

がある。

全部まわりたいが時間がなくて西の島のみの観光。

最大の観光地、国賀海岸に向かう。

海抜２５７ｍの大絶壁の魔天崖やアーチ状の通天橋が見える。

この島は岩盤が厚く土は表面しかないので高木がない。

そのため草に覆われていて牛や馬の放牧がされている。

それぞれ食べる草の種類が違うので同じ地域に放牧されている。

この日は風雨が強く馬は平気で放牧されているが、

牛は山陰に隠れているようだ。移動中の牛の団体に遭遇。

小牛を親が守っていた。

海の方に降りて絶景地に近付いて見学しようとするが

海から吹きつける風雨でびしょ濡れになる。

断念してジャンボタクシーに乗り込む。

今回の運転手は午前も午後もとても親切だった。

別府港に向かいそこからフェリーで島後の西郷に行く。

ビジネスホテルに到着後併設の居酒屋で宴会。

二日目の宴会は飲む量も減り、二次会もなく早目の就寝。

三日目は朝８時にホテルを出発し帰路に着きました。

幹事様、ご苦労様でした。

思い出深い旅行を有り難うございました。

隠岐諸島旅行②－１

Fri, 30 Aug 2019 09:21:21 +0900

翌日の朝食はシンプルな和食でうれしい。

旅に出ると必ずご飯二杯食べる。今日もイカ刺しがおいしい。

旅館から外を見ると何とか雨が降らず観光できそう。

まず向かったのは隠岐の島町中央部山中にある樹齢６００年のかぶら杉。

根元周囲９．３ｍで鏑矢の先に似ている。

今は７本の幹しか見えないが、雪で倒される前は１２本あったとか。

次に向かったのは島北東の白島展望台。

問題になっている離島までの距離が表示されている。

海岸線の美しい景観が楽しめた。

竹島の方向を確認。

展望台から近くの久見竹島歴史観に立ち寄る。

資料を見ると隠岐の漁民が江戸時代から漁をしていて、番屋も建てて

寝泊りし、日本領土の標識も建っていたとのこと。

韓国は李承晩ラインとして竹島を領土としたのは１９５２年の事らしい。

お互いの歴史証拠を交換して対話しないといけないな。

次に向かったのは島北西部のローソク島。

高さ２０ｍあるが展望台からはそんなに大きく見えない。

全国にローソク島は数あるがここのは先端にローソクの芯がある。

どうしてできたかの解説もある。観光船で見てみたいな。

周囲の景観も素晴らしい。

次に向かったのは水若酢神社。

立派な神社で映画「渾身」のの舞台でロケ地でもある。

相撲が盛んなので大きな相撲場もあった。

隠岐の海関は「渾身」にも登場したらしい。

実家の美容院も車が通過するときに見た。

隠岐諸島旅行①

Thu, 29 Aug 2019 14:58:04 +0900

学生時代の友人たち８名と隠岐諸島を２泊３日で旅行。

それぞれに事情があった３名が欠席なのが残念。

全員揃う日がいずれあることを願う。

東京や長野、福岡など全国各地から馳せ参じた６名は岡山からの

特急列車でまずはミニ宴会。

全員が揃ったのは米子駅。バスに乗り換え日本海を望む七類港に。

高速船レインボージェットで１時間余りで島後の西郷に到着する。

フェリーなら２時間半かかるが、高速船は６１７０円と高い。

鯨遭遇地域を通過するときは減速するが、めったに出会うことはなさそうだ。

海がずっと見えるだけで、たまにカモメが飛んでいる。

夕方うす暗くなって１０階建ての隠岐プラザホテルに到着。

一番時間がかかった人で１２時間近い。

皆さん疲れも見せずロビーで部屋割りの抽選。

宴会は７時からでこれが大きな楽しみの一つ。

お互いの近況を順番に話すが、つっこみが入ってなかなか進まない。

前菜はイカの沖漬け・白バイ貝寒露煮・さざえ壺焼きなど。

造り盛り合せはざざえ・白バイ貝・イカ・ハマチ・タイ・アジ。

焼き物は海鮮みそ焼き。

温鉢は出雲ポーク・白イカなど。洋皿は島根和牛のローストサラダ。

その他、茶碗蒸しや炊き込みご飯、吸い物、香の物に季節の果物。

これで一泊２食１３０００円はなかなかのものだ。

宴会後は部屋に戻って二次会。

隠岐誉や黒霧島をまたもたっぷり飲んで、いつものように

参加できなかった人に電話。

全員が電話で話してまたも盛り上がる。

４時間半の宴会は終了して健康な睡眠となった。

”こだわり麺やフレスポ高松店”再訪

Fri, 23 Aug 2019 14:36:45 +0900

このヤフーブログも今月末に新規投稿ができなくなってしまう。

９月からは他の無料ブログに掲載することになるが、アメーバブログに

しようかと考えている。

機能的にはアメーバとライブドアのどちらかに絞っていた。

運営会社はサイバーエージェントなので信用はできそうだが、

ヤフーでさえブログを放棄したので解らない。

芸能人が多く投稿しているので、簡単には放棄しないだろうと思い

引っ越ししようと考えた。

また交流していたブログ友もアメーバが多いため決定することにした。

さて今回訪問の店は、新規開店以来８年ぶりの訪問。

チェーン店は味などに特徴が無いので再訪はあまりしないのだが、

高松周辺の店はほぼ２回以上訪問してしまった為、再訪した。

この店の名物は「旨肉おろしうどん」。

麺玉まではセントラルキッチンで、最終の麺打ちと麺切りは各店で行っているよう。

かけ２１０円からで絞られたメニュー。

トッピングも色々揃う。

天ぷらも１６種類で豊富。

ご飯類は稲荷とおにぎり。

かけ２１０円＋いなり８０円＋アジフライ１００円＝３９０円の黄金セット。

作り置きの麺は今一つ。新規開店の時と同じ印象。

昼時にどれだけ少なく作り置き麺にするかが課題だな。

ダシはもっとイリコ風味が効いてよい。

無料トッピングにレモンや大根おろしがあるのは良いな。

普通に安く昼食が味わえる店ですね。

松市東山崎町６６２－１　（フレスポ高松Ⅱ内）　セルフ　第３水曜定休　

６：３０－１５：００　０８７－８４７－８８２６　Pあり

”野口製麺”再訪

Tue, 20 Aug 2019 16:00:01 +0900

４年ぶりに懐かしい店を再訪。

と言っても、この店が僕が訪問回数NO１の店なのだ。

多分１０００回は越えている。

と言うのもこの店の近くに勤務する会社があり、週に２回は訪問していたから。

３世代で運営されていたが、前回４年前にはおばあちゃんがおられなかった。

今回はおじいちゃんがおられなかった。

大正１０年生まれのおじいちゃんは元気なのかな。

ご夫婦と娘さんの３人で営業。

こじんまりした店だがメニューは多い。かけ２３０円から。

ご飯類は３種類。以前は巻き寿司もあったのだが。

手造り天ぷらは７種類。以前は小海老天やいわし天もあり種類も豊富だったが。

長天、丸天は変わらずある。こちらは仕入れ。

カウンター越しに麺切り、茹で作業が見える。

店主やおかみさんのイラストや毛糸で作った手作り模型メニューも可愛い。

玉子とじうどん３５０円＋稲荷１７０円＋海老長天９０円＝６１０円。

やや細めの麺はプリンとしてコシも程よい。

溶き卵と優しいダシが融合して沁みとおる。

変わらないおいしさだな。

ここの玉子とじうどんは人気で列の前の若い男性３人も同じメニューを注文。

良い店だけど、この店のバトンは引き継がれるのか心配だ。

松市上福岡町１２８６－６　日祝休日　１０：００－１４：００　

０８７－８３４－７２９３　P１０台

”いしうす庵屋島店”再訪

Sat, 17 Aug 2019 13:18:48 +0900

「ねてもさめてもうどん」のCMで有名なさぬき麺業の店を再訪。

最近CM放送を見なくなったが経営は安泰なのかな？

店名の由来の石臼は玄関に置いてある。

蕎麦を挽くのに現役のようだ。

大型店で店頭に見本がずらり。定食セットもある。

かけ３３０円からの一般店。

夏でも鍋焼きうどんなどが置いてある。

さすが讃岐。かけうどんは３３０円だがかけそばは５４０円。

うどんとそばの値段差はうどん県ならでは。

座敷、テーブル、カウンターとゆったりできる。

昼時でも空いている。

天ぷら定食９８０円。

ざるうどんに天ぷら、ばら寿司、茶碗蒸しがついている。

角が立った手打ち足踏みの丁寧な麺。

さぬきの夢２００９を使った小麦のほのかな香りが感じる麺。

天ぷらが普通なのが残念。

松市新田町甲２５６７－１　一般店　無休　１０：００－２０：００

０８７－８４１－７８７７　P４２台

”ぼっこ屋川東店”再訪

Mon, 12 Aug 2019 20:56:36 +0900

お盆の期間中は県外者が多く訪れるので有名店はどこも凄い行列。

途中の繁盛店「もり家」は一時間待ちだろうな。

そのため、お盆期間は地元の人中心のチェーン店を再訪。

といっても３店舗なので個店の良さも持ち合わせている。

昼時なので店内は二重行列。

でも店の要領が良いので１５分で順番。

かけうどん１７０円はチェーン店でも最安値。

２００円を割る店は少なくなっているので貴重な存在。

冷かけうどんも同値段はうれしい。

冷かけは値段アップの店も結構あるから。

うどんの種類も多い。

子どもを含んだ家族ずれがかなり多い。

天ぷら類は１００円からで種類も多い。

ご飯類も８０円からでたっぷり。

冷かけ１７０円＋いなり８０円＋かき揚げ１１０円の黄金セットが３６０円。

おいしくてお腹がいっぱいになって３６０円とは香川県民は幸せだな。

麺はコシももっちり感もしっかりある。

イリコの効いた出汁はスッキリ。

いなりも大きくて具もしっかり入っている。

かき揚げも大きく厚い。

こんなチェーン店なら丸亀製麺が上陸しても怖くない。

事実、丸亀製麺は３店舗あったが１店舗撤退している。

ぼっこは讃岐弁で非常に、大きくなったの意味。

心がまえの事かな。

松市香川町川東下５１４　無休　１０：００－１６：００　

０８７－８７９－２６６８　P多数

”田（でん）”再訪

Fri, 09 Aug 2019 14:30:00 +0900

先程メールでこのヤフーブログが今月末で新規投稿が不可能になるとの

通知を受けいよいよ来る時が来たとさみしい思い。

後何回投稿できるだろうか。

さて、１２年ぶりに高松市寺井町の店を再訪。

これだけ久しぶりだと余程印象に残らないとどんなうどんだったか忘れる。

ただ、角煮うどんがあり、これは讃岐うどん唯一なのは覚えている。

店の手前の部屋でも食べれるが扇風機のみなので誰もいない。

期間限定の各種ひやひやうどんがある。

座敷・テーブル・カウンターのこじんまりした店。

かけ２００円から。確かに名物の角煮うどんもある。

天ぷらの種類も豊富で野菜天もたくさん。８０円からと安い。

ひやひや２５０円＋稲荷１００円＋げそ天１００円＝４５０円の黄金セット。

麺はコシももっちり感もバッチリ。

出汁は讃岐では珍しい濃い色。

関東では真っ黒な出汁は珍しくないが讃岐ではだいたい透き通っている。

ここのは濃くてもいりこ風味のあっさり味。

関東の濃い醤油味は、こちらでは好まれないものな。

松市寺井町３８－１　セルフ　日曜定休　１０：００－１４：００（土曜日６：００～）

０８７－８８９－２９３０　P１５台