恒例ワイン試飲会

毎月、行われる某インポーターさんの内部スタッフ向け
ワイン試飲会が行われました。
本日は、コルトン・シャルルマーニュと、オーストリアワインをテーマに
していました。
どれも、良質な造り手によるものでしたが、
コルトン・シャルルマーニュでは、
アンリ・ボワイヨのものが切れがあって好みでした。
（もちろん、どのワインも素晴らしいのは言うまでもありません）

オーストリアでは、ドメーネ・ヴァッハウ／ミュラートゥルガウのアウスレーゼ77’
がマスカット香が強く、すっばらしいデザートワインだと思いました。

赤では、セレクション・ニコラポテル／ブルゴーニュ・ルージュ76’
は、76’という時間経過もあって、熟成感を感じるものでした。
また、価格も魅力的で、今後レストランでも取り扱おうと思います。
６月よりオンリストの予定です、お楽しみに！

レストランホームページはこちらから
http://www.kiyoto2007.com/