キャベツと芽キャベツの状況

自家製苗のキャベツがやっと大きくなってきた。
そろそろ収穫を始められそうだ。

頂き物のサワーキャベツの方は、もうしばらくかかりそう。

芽キャベツは、これまでほとんどほったらかしの状態だった。
今日は、下の葉を掻き落としながら、収穫をした。
葉が開いてしまっていたものも幾つかあった。

冬キャベツですね。
しっかりと巻いて美味しそうです事。
私はサワー系のキャベツなのでロールキャベツや鍋ものには不向きです。
やはり冬キャベツも少し蒔くべきですね。

ＹＭベジタブルさん、遅くなりました。
知人のキャベツ農家さんの話では、寒玉に比べてサワーキャベツのほうがよく売れるそうです。柔らかくみずみずしいほうが好まれるんですね。