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自家製苗のキャベツがやっと大きくなってきた。 そろそろ収穫を始められそうだ。 頂き物のサワーキャベツの方は、もうしばらくかかりそう。 芽キャベツは、これまでほとんどほったらかしの状態だった。 今日は、下の葉を掻き落としながら、収穫をした。 葉が開いてしまっていたものも幾つかあった。 |
キャベツ、ハクサイ
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今年もK氏からキャベツの苗を頂いた。 サワーキャベツで、2月頃の収穫とのこと。 80株程度を定植した。 キャベツ栽培はご近所のものと比べると、毎年のように生長が遅い。 冬場の栽培に適した肥料を使おうと思いながら、今回も発酵鶏糞主体でスタート。 追肥には肥料を替えてみるつもりだ。 こちらは自家製苗の寒玉キャベツ。 台風の影響があったとは言え、同時期に植え付けた方と比べると、とても貧弱に見える。 −−−−− 明日、体育の日は町内の秋祭り。 子どもたちは遊びに来ないようなので、朝から菜園三昧の一日になりそう。 種を蒔きたいものや収穫をしたいものもたくさんある。 のんびり祭り気分に浸ってはいられない(笑) |
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芽キャベツは、葉に隠れていて気がつかなかったが、しばらく見ない間に大きくなっていた。
下の葉を掻き落としながら、収穫をした。 収穫できる野菜が少なくなっていたこともあり、うれしい一品だ。 たくさん採れたため、ダイコンなどと一緒に知人宅へお裾分けをした。 −−−−− 今日は、久しぶりに暖かい一日だった。 最高気温は12℃。 夕方から雨が降り出した。 明日にかけてまとまった雨になるようだ。 これから一雨ごとに暖かくなっていくだろう。 春が待ち遠しい。 |
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芽キャベツは、少しずつ収穫が続いている。 12月からの雨不足で生長はとても遅い。 今回は、お裾分け用にちょっと多めの収穫。 芽キャベツには少しえぐみがあり、好き嫌いが分かれるところ。 でも、キャベツに比べて栄養価が高いそうだ。 体に良いとか健康野菜という言葉に弱く、あえて栽培している。 我が家では、珍しさも手伝って人気の食材。 今日の夕食は、野菜たっぷりのカレー鍋。 もちろん全て自家製野菜。 −−−−− 当地は、キャベツの一大産地。 正月があけた頃から、あちらこちらのキャベツ畑で水遣りをしているのを見かけるようになった。 我が家の菜園でも水遣りが忙しいほどカラカラの状態。 1月のこの時期に頻繁に水遣りが必要とは、野菜作りを始めてからほとんど記憶にない。 ちなみに、キャベツの値段が上がっている。 12月からの水不足で生育が遅れているのが原因のようだ。 野菜作りは天候に左右されるとはいえ、本当に難しいと実感。 |





