のんびり家庭菜園

ショウガの状況

一時生長が止まっていたように見えたショウガであるが、新しく芽が伸び始めた。
予定していた追肥と敷き藁はまだこれから。
少々早いかなと思いながら、例によって試しに抜いてみた。

初物は味噌をつけて生でいただいた。
辛みが少なく、最高の味。

ショウガ 発芽

ショウガが発芽し始めた。
サトイモと同じ時期に植え付けているが、ショウガは発芽が遅く、毎年やきもきして待っている。
梅雨入りして地温が上がらないためか、まだ発芽してこないものもある。

昨年の記録を見ると、お盆の頃に収穫を始めた。
気が早いが、待ち遠しい。

ショウガ 収穫開始

盆休みの間に秋冬野菜のための準備をと考えているが、思うようにことが進まない。
午前中は、草刈りといくつかの夏野菜の撤収をしようとしたが、あまりの暑さに気分が悪くなり、２時間ほどで切り上げた。

帰りがけにショウガを１株抜いた。
酒のつまみにはもちろんのこと、猛暑で食欲も落ち気味。
味噌をつけて食べると最高においしい。

帰宅後、シャワーを浴び、昼食前ではあったが昼寝をした。


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午後は迎え火をたきに、お寺へ出かけた。
遅い時間に行ったが、結構な賑わいだった。

ショウガ 発芽

ショウガの発芽が始まった。
種ショウガを植え付けたのは、サトイモと同じ日だったので、確か３月下旬頃だったと思う。

日当たりが悪い場所での栽培。
地温が上がらないためか、発芽が遅かった。
そろそろ梅雨入り。
成長も遅くなるだろう。
のんびり待ちたい。

梅雨明け − ショウガ初収穫

今日は久しぶりに良い天気だった。
報道によると梅雨が明けたそうだ。
ただ、明日は天気がよいものの、木曜日には傘マークも。
夏らしい安定した天気には、まだまだほど遠い。

ショウガを初収穫した。
初物は、味噌をつけて生でいただいた。