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boundless salon
3月9日をもちまして転居のためcloseとなりました☻

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          昨日はちょっと早いですが私のお誕生日と

          結婚10周年記念のお祝いをしに

          神楽坂にある La Matiere (ラ・マティエール)へ。

          今回も昨年同様 amiさんのブログを参考に

          2カ月前に予約をして張り切っていってきました♪

          
          今年はお料理をしっかりと味わおうとボトルでは頼まず

          食前酒にシャンパンをいただき

          お料理にあわせて白と赤のグラスワインを頂いたのですが

          白ワインが果樹味たっぷりなのに甘すぎず 香りが豊かで

          とっても美味しかったんです。

          白ワインが苦手な私が最後まで美味しく頂くことが出来たので

          是非 皆さんも機会があったら試してみてください^^

          (HAUT-CHAMPION 2007 EXTRE-DEUX-MERS )


          お料理はメインにお魚とお肉が選べるBコース(6300円)にし

          かなりお腹一杯食べてきました〜



   ******************************************

          

          前菜    私・海の幸のタルタルサラダアンチョビ風味
                旦那様・肝つき岩牡蠣とカリフラワーのピューレ
                    コンソメゼリーがけ
          
          主菜(魚)  スズキのポワレ(お魚料理は一種類のみ)

          主菜(肉)   私・骨付き仔羊のロースト、じゃが芋のグラタン添え
                旦那様・仔鴨フィレ肉のスパイスキャラメル仕立て

          
          デザート   私・ヴァニラのクレームブリュレ、ヴァニラのグラス添え
                 (お誕生日のメッセージつき♪)
                 旦那様・あつあつチョコレート、ピスタチオのグラス添え
                 (この日はピスタチオしゃなくヴァニラでした)



    *****************************************


          ともかく 一品一品はもの凄いボリューム!
          
          前菜の魚介のタルタルサラダにいたってはこれでもかというほど

          新鮮な野菜が山のように!もちろん魚介の種類も量も半端ないです。

          前菜と自家製の焼きたてパンにリエットだけで満腹になりそうな勢いでしたが
          (パンは3個も食べてしまったーーーーー)

          不思議とずっしりこない味付けで

          かなりボリュームがあったメインの仔羊も最後まで美味しく頂きました。

          もちろん コースとは別にデザート前にチーズも4種類ほど

          いただいちゃいましたしね^^;

         (チーズ全種類下さいっていったら驚かれたので4種類にとどめました・爆)

          
          ともかくさすがamiさんがオススメすることだけはあります。

          本当にいつも素敵なお店を教えてくださり感謝です!アリガトウ!

          

          サービスの方の対応も暖かくって親近感があり

          とっても居心地がよくって また 伺いたいなぁと

          思わせてくれる そんな素敵なお店です。

          帰りにシェフが小窓から(笑)ご挨拶とお祝いの言葉をかけてくれたのも

          なんだか おかしくって心が和みました。

          (そして amiさん やっぱり イケメンでした♪)



結婚10周年の記念はスペイン旅行に行くなんて考えていたけど

          お店のことがあってなかなかお休みが取れず

          結局毎年恒例のディナーになってしまったけど

          美味しいものを食べに連れて行ってもらえるだけで

          幸せだなぁと 本当に 旦那様に感謝です。

          そして 今年はなんと出かける前に誕生日プレゼントまで

          頂いちゃったのだ♪

          これは また別記事で^^
  
          私がずっと欲しい欲しいと言っていた物だったので

          本当に嬉しかったです。旦那様、アリガトーーーーーーー!        



          




                                       ラ・マティエール
                                 add:東京都新宿区神楽坂6-29
                                   tel:03-3260-4778
                      営業時間:11:30〜14:00L.O./18:00〜21:00L.O.
                                    定休日:月曜日
                                 東西線神楽坂駅より徒歩2分。


          
          

         

          
 


          
          

          

        

  • 顔アイコン

    1番☆

    * MIKABUN *

    2008/7/2(水) 午後 3:00

  • 10周年おめでとうございます☆
    素敵な夜になりましたね!
    神楽坂・・・親友が住んでいるので、
    聞いてみます☆

    * MIKABUN *

    2008/7/2(水) 午後 3:01

  • 顔アイコン

    10周年おめでとうございます!
    10年経っても、こんなスイートなディナーでお祝いなんて
    ステキなご主人ですね!羨ましいな〜
    で、誕生日プレゼントは何だったんですか〜??^^

    [ ananakuro ]

    2008/7/2(水) 午後 5:14

  • 顔アイコン

    おめでとぉ〜〜〜^^
    いいね。記念日にディナーなんて。。。
    ウチなんて、行ったとしてもラーメンだな^^;
    いつまでも仲良しでいてね。

    ちえ

    2008/7/2(水) 午後 9:36

  • 顔アイコン

    お誕生日 結婚記念日 おめでとうございます
    La Matiere (ラ・マティエール)
    すばらしいディナー料理

    うれしいですね

    [ ryuji_s1 ]

    2008/7/3(木) 午前 9:10

  • 顔アイコン

    10周年おめでとうございます。
    毎年記念日に決まった所にでかけるって、ちょっと憧れたりします。
    心のこもったプレゼントは、何をいただいたのですか〜?

    [ Sol ]

    2008/7/3(木) 午前 9:36

  • 顔アイコン

    おめでとうございます。
    お二人何時までも仲良くですね!!
    いいな〜若いって、羨ましい。

    kenny

    2008/7/3(木) 午後 11:10

  • 10周年!おめでとうございます。
    素敵ですね〜。私も早く結婚したいです(;・∀・)

    こういった仕事してるとなかなか旅行は厳しいですよね。頑張りましょう。

    JBAR

    2008/7/4(金) 午前 9:48

  • MIKABUNさん

    ありがとうございまーす。
    10年、あっという間でした。
    どんな物を貰うより
    美味しいものを食べてるときが一番幸せな
    食いしん坊みそにーです@@@

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:36

  • ananakuroさん

    ありがとうございまーす

    計画はいつもわたしが立てて
    予約だけは強制的に旦那さんにさせてるのが
    悲しいですけどね^^;
    プレゼント・・・
    そんな大した物じゃないんですよ。皆持ってると思うし・・・
    けど 朝のジョギングの時にどうしても欲しかったので
    とっても嬉しいのです♪

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:39

  • ちえさん

    ありがとうでーす!
    一年に一回、それも記念日まとめてだから
    贅沢させてもらってます^^;

    ちなみに
    水曜日、マヨちゃんが御来店♪
    ロングからバッサリショートにしたよ!

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:40

  • ryuji_s1 さん

    ご訪問&コメント ありがとうございます。

    素敵な夜になりました。
    お料理もサービスも最高ですので
    是非機会があったら訪れてみてください。

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:42

  • del marさん

    ありがとうございます。
    お誕生日ディナー、一年に一度の楽しみです。
    del marさんのスペインの記事見てたら
    行きたい病が加速してますが
    老後の楽しみにとっておきたいと思います^^;

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:44

  • ヒロさん

    ありがとうございますー

    付き合いも含めたら17年。
    親と暮らしたより長く一緒にいるので
    そんなにラブラブではないですけど
    誰よりも「家族」だと思います。

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:46

  • マスター

    ありがとうございます^^

    そうですね。長期休暇はなかなか・・・
    でも老後の楽しみとして
    取っておこうと思います。

    suzu

    2008/7/4(金) 午後 1:48

  • 10周年とお誕生日おめでとうございます〜☆彡
    素敵なレストランで素敵なお祝いでしたね^^
    海の幸のタルタルサラダ、私もこれでもかってほど食べたいです〜
    それと白ワインだけでも充分満足できそう♪
    ウチもイタリア貯金してお金はある程度貯まったんですけど
    パパの休みが取れず行かれません。。
    もしかして定年退職後になったりして・・笑

    [ - ]

    2008/7/6(日) 午後 5:34

  • 10周年おめでとうございます。
    素敵な夜になりましたね〜たまには、渋い神楽坂もいいですよね♪やっぱり夜のメニュー美味しそうですね〜
    TBしておきます。今度は何処に行きましょう?
    また、書開拓しておきますね★

    ami*33*4

    2008/7/7(月) 午後 3:57

  • ゲラさん

    ありがとうございまーす♪
    このサラダ、本当にオススメです。
    家でも出来そうな、出来なそうな・・・
    あたしは無理だけどゲラさんなら作れそう!

    イタリアもいいですね。
    老後にゆっくりヨーロッパを周るってのもいいじゃないですか^^

    suzu

    2008/7/9(水) 午前 9:35

  • amiさん

    毎度毎度、本当にお世話になります!
    今回も大満足な記念日になりました。
    私はとにかく焼きたてのパンがとっても気に入ってしまいました。
    神楽坂、その他気になるお店が沢山なので
    (「石川」「MIYAHARA」「イブ・テラス」などなどチェックばかりしてます)
    ゆっくり探索してみたいと思います〜

    そして相変わらず月初めになると賛否両論に電話してますが
    全くといっていいほど予約が取れません><;

    suzu

    2008/7/9(水) 午前 9:45

  • 凄い、ちゃんと賛否両論、忘れず電話し続けているんですね〜。さすがSUZUさんです。
    私は熱しやすく冷め安ので(笑)いつまでたっても行けそうにないです。頑張ってくださいね。きっといつか努力は報われます!!

    ami*33*4

    2008/7/28(月) 午後 4:28

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