ヘルシー？ 豆腐でラザーニャ レシピ

 

ダイエット真っ最中の料理でしたhttp://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/700775.gif

豆腐料理を毎日していて、作ったのがこのラザーニャ。

ホワイトソースの代わりにサワークリームを使うので酸味の効いたソースになってます。

・・・でもミートソースにチーズ、カロリーは普通に高いと思いますhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif

 

2011.6.28

 

 

【豆腐でラザーニャ】

 

材料（２皿分）：

木綿豆腐…１丁　塩コショウ…少々　小麦粉…大さじ１

ミートソース（合びき肉…５０ｇ　玉ねぎ…1/4個　トマトの水煮缶…1/2缶　ケチャップ…大さじ１　スープの素…1/2個　塩コショウ…少々　オレガノ…少々　ローリエの葉…１枚）

サワークリーム…90ｍｌ　砂糖…小さじ１　サラダ油…適量　溶けるチーズ…30ｇ

下ごしらえ：

☆豆腐はサイコロ状にカットし、よく水切りする。

☆玉ねぎはみじん切りにする。

☆サワークリームと砂糖を混ぜる。

作り方：

１．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎのみじん切りをよく炒め、合びき肉を加えてポロポロになるまで炒める。塩コショウ・オレガノ・トマトの水煮・ケチャップ・ローリエの葉・スープの素を加え、汁気が無くなるまで煮る。

２．豆腐に塩コショウ少々をふり、小麦粉をまぶす。別のフライパンに油を熱し豆腐を並べて焼き色を付ける。

３．グラタン皿にミートソースの1/4を敷き、焼いた豆腐1/2を並べミートソース1/4をかけ、サワークリーム1/2を広げて入れ、チーズをかける。同じものを２皿作る。２００度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

豆腐でラザーニャ！とてもヘルシーでおいしそう♪
私もダイエット中なので、豆腐でがんばってみようかな〜☆
参考にさせていただきます〜（＊＾＾＊）

本格ダイエットレシピですね！
カロリー４０％OFFですね！

私もがんばります（*^_^*）

ダイエット中なの〜?
私の想像の中では未来さんは、お料理上手なエプロンの似合うスリムな奥さま♪って、勝手に想像しております☆
うん、見た目ガッツリ系だけど、ヘルシーなのは嬉しいよね ^ ^ v

ポチ☆

桜さんこんにちは(*´∀`*)
この頃は夏前でダイエットしてました。
食べることが好きなので１〜２ｋｇ落とすのにも時間が掛かって(A；´･ω･)
豆腐料理が多かったんですけど、このラザニアは結構カロリー高さそうですよね^^；

goskeさんこんにちは(*'-'*)
さすがに詳しいですね〜(*'-'*)
豆腐に替えるだけで４０％０ｆｆになるんですね。
他の材料が高カロリーなのでダイエットには向かないかなと思ってましたけど、少しは効果ありそうですね☆

pecoさんこんにちは(*'-'*)
お〜そんなに良いイメージを持っててくださってありがとうございます☆
１〜２ｋｇ増えたらプチダイエットしてるんですよ。
増えすぎると出来なくなるので・・・^^；
pecoさんはセレブでオシャレな美人奥様ってイメージです♡
ポチありがとうヾ(´▽｀*;)ゝ

とても美味しそう！
良いな〜旦那様が羨ましい（笑）
こんなに、素敵な料理を作れる奥様はとても貴重！
当然感謝してるとは思いますけど＾＾；

[さん]

洋食でダイエットメニューは難しいけど、お豆腐使って
上手にアレンジされてますね〜〜〜＠＠〜

だれがダイエット？なんですか〜？
まさか、ご主人？？ﾎﾟﾁ☆

かずぴょんさんこんばんは〜(⌒・⌒)
サワークリームと言うものを初めて使ってみたんですけど、ちょっと酸味があって人によって好き嫌いがありそうなお味でした。
あんまりヘルシーじゃないかも…
「貴重」とは嬉しい褒め言葉ですね〜o(^▽^)o
ありがとうございますぅ♡

さんさんこんばんは〜(*´∀`*)
洋食・中華は油たっぷりが多いから〜(´；ω；`)
一応カロリー低くなるだとうと期待を持って作ったものの、食べた感じカロリー高そうでした^^；
ダイエットは私。
旦那がした方がいいと思うけどする気なんてさらさらないし。
私は少し体重が増えたら戻すようにしてるのよ〜^^v
ポチいつもありがとう☆

こんにちは♪お豆腐でラザーニャ！はじめてです☆
いろいろ工夫されていて〜いつも参考になります♪
ポチっとですヽ(o´ω｀o)ﾉ☆