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★シンプル＆減農薬のバラ作り日記★

無理なし、シンプル、消毒疲れなし、減農薬、無農薬、オーガニックの楽しいバラ作り

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パン・紅茶・ワイン

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バラに薫る、紅茶、ワインとグルメの、秘密の園へ・・・【お酒、飲酒は２０歳を過ぎてから】

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バラの和菓子

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最近は甘い物を控えめにしていますが、
今回の記事は、地元（干葉）のバラ和菓子コレクションです。

１番上の写真は、ちょっとミミエデンの蕾と連想できる、
柏市・栄太楼からの、かわいい和菓子です。おしべは香ばしい芥子の実です。

真中の写真は、ＨＴっぽい形です。
葉っぱもちゃんと、ＨＴの照り葉として再現して嬉しいですね。
谷津商店街の和菓子屋さん、あかね屋で売っていました。

１番下の写真は、谷津バラ園の売店から買った、バラ花弁入りの羊羹です。
食感はとらやの羊羹とは違いますが、
バラを見ながら食べるのはいい雰囲気です。

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ワイン感覚ぶどうジュース

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最近のマイブームはこれです。
赤ぶどう、コンコードグレープを１００％使用した、
「めいらく」の「赤葡萄ジュース」です。

ポリフェノール２３００ｍｇを含むのもいいですが、
一番おすすめのポイントは、甘過ぎなく濃厚な味です。
ぶどうの皮をあまりフィルターしないので、
普通のジュースよりは渋くて、大人の味です。
まるで、赤ワインを飲んでいるようですよ。

もちろん、アルコールではないから、熟成したワインとは違いますが、
フルーティな新酒とは似ています。
アルコールを飲めない時にも楽しめる、
ワイン感覚のぶどうジュースですね。

もし近くのスーパーなどに見つかりましたら、
是非、ワイングラスで試してください。
近所の店では、税込み３４８円です。
簡単に開閉できるカップも便利です。
白ワイン版（白葡萄シャルドネ１００％）もありますよ。

参考として、メーカーのページ：
http://www.sujahta.co.jp/item/all-products/katei/akabudou.htm

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しょうが湯（なつめ入り）

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しょうがゆ（生姜湯）、
冷え性、底血圧原因の目眩を改善するために飲んでいます。
市販の乾燥しょうが湯も便利ですが、
自家製なら甘さや辛さを調節出来ていいでしょう。

いろいろな作り方もありますが、我が家は母から伝えた作り方です。
血の流れたを更によくするため、なつめ（紅棗）を入れて、そして大人の辛めです。
乾燥なつめ、我が家は冷凍庫で保存します。

材料（２杯分）：
　　　　皮付きしょうが、中１かけ（～３０ｇ）、０．５ｃｍにスライス
　　　　乾燥なつめ、約２０粒
　　　　沖縄黒糖、大粒（～１０ｇ）
　　　　水、７５０ｍL

作り方：
　　　　①上の材料を鍋に入れて、中火で沸かす
　　　　②沸いたら、フタを閉めて弱火で、２０～３０分煮ます
　　　　　　(フタを完全に閉めなく、隙間を残すように）
　　　
出来たなつめの果肉を食べても美味しいです。
皮の方は消化しにくいので、食べない方がいいです。
なつめはストレスを和らげる効果もあるので、
寝る前に飲んむと、良く寝られますよ。

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バラのチョコ

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バラのチョコならいろいろ見たことがあるですが、
これほどの完成度は、ちょっと驚くかもしれないですね。
写真の通り、３つのパーツから出来ました。
チョコよりも、オモチャのようです。

高級感がある「メサージュ・ド・ローズ」
東京駅丸ビルでは３月１日から１５日に臨時出店（本店は京橋）。
ミルクチョコ以外に、白、ビター、ピンク（ラズベリー）、抹茶もあります。

今回買ったのは、セピア・グラデーションの一輪です（自宅用）。
結構いい値段しますが、プレンゼント用なら一輪でも充分喜びますよ。

参考として、公式サイト（全国発送オンラインショップあり）：
http://www.mesrose.com/toppage.html
送料はちょっと高めですが。

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バラ香りのカルシウム補給：コラルカ・ローズ

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これは最近、帰宅途中で、
駅のコンビニ（NEWDAYS）で見つかりました。
「コラルカ・ローズ」という清涼菓子です（税込み￥２１０）。

普段の清涼菓子にも見えますが、実は、
バラの香りがする、カルシウムとミネラルの補給タブレットです。
メーカーからの情報による、１日の目安は１２粒です。
私はミントを食べる感覚で、１日５粒くらいです。

バラの香りでリフレッシュして、カルシウムの力で骨を丈夫にします。
ちなみに、イライラ気分も解消できそう？
（イライラになりやすいＫＫです～☆）

ところで、カルシウム不足の原因でイライラになるという説は、
医学的な証明はないですが、一応、プラセボ（擬薬）効果でもいいでしょう。
ちなみに、「プラセボ」という言葉は、好きな言葉の一つです。

プラセボ　【プラセーボー、プラシーボ、　英：　placebo】
偽薬、又は擬薬（ぎやく）。本物の薬と似ていますが、有効成分は含みません。
薬効などの実験で、患者が「本物の薬を飲んだ」という意識だけで、
薬効作用が出るかどうかを測る方法の一つです。

参考として、コラルカ・ローズの公式サイト：
http://www.coralca.jp/rose.html