エトセトラ

焼酎

夏はビール、冬は焼酎のお湯割り。十何年変わってないスタイル

何故冬にビールを飲まないかと言うと、冬冷たいのを飲むとお腹を壊すから、残念！！

いつも飲んでる焼酎の飲み方

ダシ昆布をカットして　焼酎６、お湯４の割合でブレンド、昆布を入れてと。

だんだんと昆布がふやけてきてダシが出てきて、焼酎がまろやかに（＾O^)

これは身体に良いと、　でもついつい飲みすぎてしまう今日この頃で〜す。

大根料理？

今日収穫した大根の一品

千切りにした大根に

醤油　大さじ　１

ごま油　大さじ　１

砂糖　　小さじ　１

みりん　　大さじ　１

酢　　大さじ　１

上にかつお節とカイワレ大根をのせて完成。

大根おろしにジャコをトッピング、美味しい〜〜　

ツナサラダ

二回目のかいわれレシピ

まぐろツナにちくわとサラダスティックとかいわれにマヨネーズであえてみた、
これは美味い。

大根の間引き菜

今日　大根を間引いた、結構深くねを張ってた。無農薬やしそのまま食べてみた、大根になる部分の辛味が美味かった。これやったらサラダもいいかな？　一品作った、アゲと胡麻油とで炒めた,
シャキシャキ感最高　マイウー

収穫＆つまみ

今日一日　かいわれ君達日光浴でした、
そして収穫、生ハムに包んで　超　簡単レシピ。
ウイスキーにバッチリ。