ミルクセーキママの七色キッチン

鮭漁と鮭の遡上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鮭漁と鮭の遡上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ知らないことばかり・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　人生お初で、鮭の水揚げ風景と鮭の遡上を目撃しました。

　　　　　　ウトロのホテルで、ウトロ漁港での鮭の水揚げが漁協の2階から見えると教えてもらいました。

　　　　　　　　ツアー旅行では、こんなハプニングな情報は　なかなかゲットできないでしょうから、

　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり地元の方々とは、なにかとお話しするのが良いみたい。

　　　　　　　　　　　漁協の2階へは、誰でも行けるように解放してあるのに、利用する人は少ない様子。

　　　　　　　　　　　　　　　　　次から次へと、水揚げされていく鮭の量にびっくりです。

　　　　　人生80年、お初な風景に　財布のひももゆるんで　おじいちゃん　おばあちゃんは、鮭をご購入！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもに引き続き、本州への発送となりました。

　　　　　　　　　　　　それから、やはりホテルの方に教えて頂いた鮭の遡上を見に行くことに。

　　　　　　　　　　　　てっきり、車をずいぶん走らせて林の中の川にでも・・・と思っていたら、
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　さすがウトロなのか、世界遺産の町なのか、すぐそこに。

　　　　　　　　　　　　　　　ウトロのバスターミナルのそばを流れている川に、鮭が！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　町が自然と同居なのか、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまりに、自然の生と死が目の前にありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　死んだ鮭を狙う鳥もかたわらに居て、

　　　　　　　　　　　　　　地元の人には　ありふれた風景が、旅行者には奇跡な目撃なわけで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しばし　呆然と見つめてしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

斜里岳と10月のスイカ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　斜里岳と10月のスイカ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月に日本百名山のひとつ斜里岳に登りました。

　　　　　　無事に登頂できたものの、斜里岳の全容は、雲におおわれ一度も見ることはありませんでした。

　　　　　　　　　　　登山3年目で、はじめて全容を見ないで帰ってしまう山行きに残念しきり・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回・・・見えました！！見えました！！

　　　　　　　　　それは・・・知床半島の付け根に、独立峰のように　美しい裾野を広げていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この山に登ったんだなぁ〜。。。。

　　　　　　　　　　　標高差990ｍ、沢登りがスリリングで、7時間以上の山行きは　なかなかハード。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家人は、「ハードNo.1だったな」と、本音をポロリ。

　　　　　　　　　　　　　裾野には、じゃがいも畑が広がっていて　7月には白い花が満開でした。

　　　　　　　10月には　じゃがいもの収穫も終わって、道路脇には「地方発送します」の旗がパタパタ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寄り道するしかないっしょ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男爵・メークイン・北あかり

　　　　　　　　　　　　　　　　　ところが、おじいちゃんが買おうとしているのは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイカ！！小玉スイカ・・・10月に？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道では、まだスイカがあるんですね。

　　　　　無類のスイカ好きのおじいちゃんは、「旅行の初日に　もうスイカをお土産に買うわけ！！！」と、

　　　　　　　　　　　　家族中のブーイングも何くわぬ顔で、農家のおじさんに頑丈なパッキングを

　　　　　　　　　　　メロンの箱に施してもらって、3玉のスイカが　メロンの箱におさまりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん、帰りの機内では手荷物で。。。

　　　　　　　小玉とは言え3玉ともなると、それなりの重さで　82歳のおじいちゃんには　ズッシリ重い筈。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が、無事にスイカは本州にわたりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　本州では季節はずれのスイカが、北海道では旬なわけで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それは　それは　美味なスイカ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　おじいちゃんの執念に脱帽・・ごちそう様でした。

　　　　　　　　　　　　　そうそう　じゃがいもは、10キロで2900円、内2200円が送料でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それも、15日には　両親の家に届く予定です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は、旬な鮭のお話です。

　　

能取湖湖畔サンゴ草群生地

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　能取湖湖畔サンゴ草群生地

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　能取湖のサンゴ草を一度見たくて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あこがれて　あこがれて　四半世紀経ちました。。。

　　　　　　　　学生の頃、はじめての北海道訪問は　ユースホステルを回っての9月はじめの10日間の旅行。

　　　　　　　　　　記憶をたどれば、屈斜路湖ユースで「サンゴ草が綺麗だったよ」と教えてもらったけど、

　　その場所は予定にはなく、路線バスでの移動だったのもあわせて　あれから訪れることもなく四半世紀経った訳です。

　　　　　　　ガイドブックに一面真っ赤になるサンゴ草群は、ミルママの頭でどんどん聖地になって行きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で、ここが能取湖湖畔の卯原内サンゴ草群生地。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う〜ん、なんだか違う！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤くないです・・・茶色です。

　　　　　　　　　　　　　「３日ほど前が、ピークだったかな」と地元の人が言ったのを差し引いても、　

　　　　　　　　　　　赤くない・・・ガイドブックのように・・・やっぱりプロの写真は上手いのか？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原因は、今年の猛暑！！！

　　　　　　　　気温が高くて、9月に入っても　なかなか下がらなかったから色付きが悪いとか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと　この日も　25度。

　　　　　　　　　　オホーツクの風にあたって　さぞ寒いでしょう・・と用意した厚手のコートも用なし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日　都内は　雨で最高気温18度・・・。
　
　　　　　　　　　　今年の夏の猛暑が、四半世紀のミルママの聖地にダメージをあたえていたのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　今回の旅行では、どこに行っても　「紅葉がない・・」と、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旅行者の嘆きを聞くことに。。。

　　　　　　　　　　明日は、斜里岳とじゃがいもと、夏の果物の筈なのに○○○が！！をお届けします。

　　　　

秋のひまわり満開・・道東・朝日ヶ丘公園・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋のひまわり満開・・道東・朝日ヶ丘公園・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　女満別空港にほど近い丘陵地帯にある朝日ヶ丘公園。

　　　　　　　ガイドブックに「10月下旬まで　ひまわりがつぎつぎと花を咲かせていく」とあったものの、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひまわりは、やっぱり8月の夏の花！！

　　　　　　　　　　　　　　秋10月に咲くなんて・・・「なんか、変」と思いつつ行ってみることに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　咲いてる、咲いてる、満開です。

　　　　　　　　丘陵地に、種まき時期をずらせながら　開花を長く楽しめるように工夫しているとのこと。

　　　　　　　　　　　　　　　　秋の紅葉一色とイメージして女満別空港に降り立ったのに・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　スタートから、「ちょっと、違うぞ！！」の雰囲気ムンムン。

　　　　　　　　　　　　　　　　「夏のイメージひまわり」の黄色一色が出迎えてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　猛暑だった夏から、一足早い秋を感じに北海道へ来たけれど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何かユニークな出会いがありそうな予感・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次に向かったのは、能取湖湖畔。

　　　　　　　　　　　　　　　　秋には、サンゴ草のみごとな真っ赤な絨毯が見えるところ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうだったのかは、また明日。。。

　　　　　　

秋の北海道思い出ロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋の北海道　思い出ロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼間のT.Vで、ロールケーキが話題に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見れば「食べたい！！」で・・・つくる準備に。

　　　　　　ちょうど上手い具合に、生クリームがあるし、栗もあるし、そうそうアカシアのはちみつもあるし。

　　　　　　　　　　　　栗は　はちみつで味付けすれば、良い塩梅の栗クリームが出来そう・・・。

　　　　　　　　　　この「栗」は、ちょうど1週間前　北海道旭川空港に近い道の駅で両親が買ったもの。

　　　　　　　　　　　　　すぐ食べれるように、帰る前に　ぜんぶ皮を剥いて行ってくれました。

　　内心　北海道からわざわざ栗を買って帰らなくても・・と思っていたけれど、きょう早速出番となった訳です。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　人生80年にして北海道初訪問の両親とは　10月早々4日間で道東・道央に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　アカシアのはちみつは、網走のお隣り斜里町で買ったもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろなエピソードも生まれた旅行でしたが、

　　　　　　　　　　　　　　　きょうは、お土産をロールケーキに仕立てたので　そのご紹介。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋に訪れるのは　はじめての北海道。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤や黄色に　さぞかし　山は錦色にと思いきや。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　網走25度、知床23度。

　　　　　　　　　　　　　　　　「夏の猛暑で、北海道の紅葉は残念ながら無いねぇ〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一気に冬かな・・・」と地元の人が。

　　　　　　　　　　　　　　　紅葉は、あきらめ　秋の風物を　それなりに捜してみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それは、また明日。。。