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桃太郎の里から、白桃がとどきました。 白い、白いツルツルお肌の桃ちゃんです。 届いた日から、一日一日どんどん甘い香りをはなつ桃ちゃんですが、 Jr.が帰宅するのは、2週間後だし、ミルママも明日から留守だし・・・ どうしよう???・・・この甘さと白さをとじこめるには・・・ シロップ漬けにしよう!! 白桃を今まで煮たことはないけれど、缶詰も世の中にはある訳だし。 恐る、恐るのチャレンジです。(恐る「おそる」・・って方言ですか?) シロップで煮て、最後にレモンをふりかけると、 白い肌が、きわだちましたよ! う〜ん!!上上の出来上がりです。 そうそう、以前ご近所さんに白桃をさしあげ数日たった頃、 「あの桃は、いつが食べ頃かな?赤くならないけど」と言われました。 赤くはなりません、白桃だから。 都内では、山梨の桃が出回りますから、桃は、赤い。 だから、みんなの常識では、桃は赤色なのかしら・・・。 白桃は皮もクルンと、手でむけます。 桃太郎の桃は、やっぱり絵本の中でも白かった。 桃って、赤?白?どっちが、ルーツなのかしら??
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2011年08月11日
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