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昨日のお昼ごはんです。 初めての資さんうどんです。どんなのかなーーーと思いながら 近くまで行くと・・・なんじゃこりゃ12時まえなのに駐車場ぱんぱん。 グッドタイミングで一番手前が出て行ったので即確保。 店の中はほぼ満席。 メニューの数はかなり多くて迷いながらも『にくごぼう』 これです。 まずはスープから・・・どっかで聞いたフレーズだ。 ・・・うまし! ごぼうもさっくさく。肉もそんなに濃い味付けではなくスープの邪魔をしない。 中盤でとろろ昆布を投入! 変身しました!御見事! 基本的にうどんよりラーメンなのですがいくつかのうどん屋さんは 行きたくなります。ここも追加です。 ちなみに、大地のうどん、丸亀、ここ。 かつとじがめちゃめちゃうまそうだったので、今度はそれにトライしようかな。 では K
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