さくら葉餅

　　正確には「さくら餅」ではなく
　　　　　　　　　　　　　　　「さくさ葉餅」なのだそうです。

静岡県松崎町にある御菓子処「梅月園」のおかしです。

その箱に入っていたお品がきによると
松崎町の特産品で全国需要の８割を生産している食用のさくら葉。
約１年間塩漬けされて出荷しているという。
上新粉で作った餅をこのさくら葉で包んだのが「さくら葉餅」なのだそうです。

餡の甘さとさくら葉の塩味がそして桜の香りが絶妙な旨さを出している。
さくら葉ごとパリッと食べるのが一番美味しい食べ方とか・・。。。

なるほど 道明寺とは 違うようですね。

たけさん！！
道明寺とは？？？でしたのでコメ返し少しおくれました。
鹿児島ではもち米でつくります。ピンクの炊いたもち米であんこを包み桜の葉でくるみます。
どちらかというと関西風なのでしょうか！！
関東では道明寺って言うのですね！！
いずれにしろこの季節には一度はいただきますよね！！
このお菓子屋さんでは地元の桜の葉を使っているので特に桜葉餅としたのでしょうかね！！
葉が２枚使ってありましたのよ！！

こんにちは！お涼さん☆ ご心配・お見舞いありがとうございました♪
昨年、お涼さんも転倒していたんですものね。。。今回は打撲ですみましたが
二度と同じことが起きないように気を付けたいと思いますｍ(＿ ＿；)ｍ !!
さくら葉餅、お餅の姿がいいですね！！葉っぱが新鮮でないとこうは作れません♡
道明寺は定番ですのでこのお餅、機会が合ったらお取り寄せしてみようと思います♪
あんこが大好きなのでこしあんでも我慢して季節の香りを楽しみたいですね♡
痛快にパリッ！！とね〜☆(o￣ー￣o) ムフフ美味しい画像にポチリンコ♪
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

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食べてみたい、、、。

おちゃさん！！コメ返しおくれごめんなさい！！
このお貸しは常温でなければいけないとかで日持ちがしません。
1個が140円とお安いのです。
でも20個で送料とか考えると1個200円についてました。
でも一度は食べたいお味でしたよ！！

ルナルナさん！！
お久しぶりですね！！甘党ですか？？？

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甘党なんですよ〜♪

＾＾v

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甘党なんですよ〜♪