坊津の華

　　　　鹿児島県でこんなに美味しい塩が生産されているということはあまり知られていない。
　　　　旨い塩を作るには珊瑚の生息するこの海水もさることながら後背に連なる坊津の山から
　　　　地下水によって海に流れ込む木々が育んだ滋養が必要なのだそうです。

　　　　滋養を多く含んだ海水が原料であるためミネラル分が多くまた風味も豊かなのです。

　　　　一般的な塩が顆粒状なのに対しまるで花びらのように結晶化していることから
　　　　「坊津の華」〜〜ぼうのつのはな〜〜と名付けられました。




　　　　　　　　　夫婦で愛情をこめてた釜炊き手作りの逸品です。
　　　　　　　　　真っ白でキラキラ輝く坊津の華はすご〜〜くまろやかな味です。
　　

お涼さん おはよう♪
へぇー鹿児島で・・・塩？いいこと知りました。。
しまなみの 伯方の塩は、コマーシャルで・・有名ですが・・・

坊津でも塩を作っているんですね。
徳之島も美味しい塩がありました。
４月に島から本土に戻ってまいりました。

おいさん！！
この塩はなかなかみかけません。
マイルドで優しいあじでしたよ〜〜！
白く光ってみえました。

レグニスさん！！
かえってこられたのですね！！又レグニスがたのしみです。