お涼の応接間

みみずく農園日記 種まきと収穫

　　　　　あめ！雨！　雨！！！
　　　　　
　　　　　

　　　　　去る日曜日に種をまいた。
　　　　　あくる日は雨。まさに恵みの雨！！！

　　　　　今日だってあめ！日中は雨もやみ・・・と思いきや
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕方は又しとしととふる。

　　　　　種をまいてから水撒きをする必要もなし
　　　　　今日は雨の止み間に見回りに・・。。。

　　　　　　　　　　　　芽を出していました。

　　　　9月に植えた大根はものすごく大きくなっていた。
　　　　きれいに素直に大きくなった青首大根は見回りのたびに1.2本収穫する。
　　　　毎日みずみずしい大根がたべられます。　　　幸せ！！！

みみずく農園日記 芋ほり

おにぎりをつくり卵焼きとシャケの焼いたものとの簡単なお弁当

　　　サアあの虫食いのサツマイモはどうなっているか？？

　　　　　外は台風の影響か生憎の雨！！！
　　　　　それでも芋ほり決行！！！

　　　農園はコスモスが九分咲きか？
　　　矮性のコスモスは50〜60センチ。
　　　愛らしい！

　　　　　　

　　　　　　　　サツマイモは昨日のうちにツルをはらってあった。
　　　　　　　　今日は掘るのみ・・・・結構たくさんとれた。
　　　　　　　　品種は「紅さつま」
　　　　　　　　ツルのついたものは下げて干すと甘みがますとか・・・。。

　　　　　　　

みみずく農園日記

　　　　明日から東京方面へいきます。
　　　　しばらく留守をするので畑の見回りに行ってきました。

　市の農園は標高が３００メートルくらいでしょうか？
　　今日はとっても風が涼しくかんじました。
　　農園入り口の銀杏が色づき始めていました。
　　コスモスはまだ咲き始めたばかりで今月末ぐらいが満開で見ごろでしょう!!!

　

私の畑はジャガイモが芽を出していました。
ほんの少しだけ土寄せしました。
帰ってきたら本格的に土寄せをしなくちゃあ・。。。

　

ハッパがムシに食われたサツマイモはまだ収穫していません。
凄いことなってますでしょう！！！
モウこうなっては実（芋）は大きくならないでしょう。
月末には収穫でしょうかね！！
とてもたのしみです・・。。

　

はつか大根をすべて収穫しました。
大きく育ちすぎていました。
青くビ大根を少しだけまびきました。
青々したハッパが美味しそうでしょ！！！

　

　

　　　　

間引きしました。

青くビ大根　　　二十日大根　　　青梗菜まびいた。

二十日大根は今日で種をまいてから30日ほど
　　　すっかり実が入っていた。
　　　葉の部分は湯がいて刻み
　　　根っこの部分は薄くスライス塩もみして
　　　甘酢であえる。
　　　みょうがなどを入れると最高ですね！！


大根の間引いたものは湯がいて冷凍しましょうかね！！
　　　
　　大根葉飯がいつでも作れます。　　
　　　5ミリくらいに細かく刻みオイルで炒め
　　　白だしで味付け。炊きたてご飯に混ぜるだけ



　　　私の大根葉をあげたら茄子をいただきました。
　　　　　もじどうり秋茄子なのですが・・・・。
　　　　　どう料理するかなやみます。

虫嫌いな人は見ないでね！！

　　　　

　　　　農園のカライモ畑が一晩で虫にやられた。
　　　　昨日までは青々と葉が茂っていたのに一晩で葉脈だけになっていた。
　　　　虫はどこにいるのか良くわからない。
　　
　　　　　　　　　　　　しかしヨーク見るといたいたｱ〜〜〜
　　　　
　　　　　　　
　　　　　　イモキバガ（甘藷牙蛾）の幼虫
　　　　　　　　　サツマイモ（薩摩芋）の葉を折りたたんで潜んでいる。
　　　　　　　　　逃げ足は速くそれでも間に合わないと地面へ落ちて逃げる 。