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進級して、食物類型を選択した「ねーね」
いよいよ専門分野全開です
週に2回も調理実習があるらしい
エプロンも2着
食物分野の検定があったり
コンテストの応募作品を作ったり
先日は外部講師を招いて講習会があったとか
大体作ったものは学校で消化され
親が現物を見る機会はありませんが
今回はお持ち帰り
「華寿司」というそうで
隣町でおばさま…失礼…奥様達の間で流行っているそうです
夕飯のとき「切って」というので
切り分けて、さあ頂こうということになったのですが、
「おチビにはちょっときついかもよ」とねーね。
「だって中身ほとんど漬物だもん」
え”!?
YUHIも箸が止まりました
だって…お恥ずかしい話ですが、
YUHIは漬物が嫌いなんです
野沢菜、しょうがの甘酢漬け、シバ漬け、べったら、千枚漬け
などが入っているらしい
漬物だけはどうしてもダメなんです
でも、娘がせっかく作ったもの
箸もつけずにNGとも言えず
食べることにしました
正直、べったら、千枚漬けは初体験
どうなることかと思いましたが、さくらデンブとツナの甘辛煮の甘みのおかげか
思っていたより大丈夫でした
こんな手の込んだ料理も出来るようになったんだね
カレーのジャガイモの皮むきをして
右手を切る不思議ちゃんだったのに
オマケのこちらは家で作ったおやつ
(画像がピンボケですみません
ぺちゃんこのシューばかり何度も焼いて
気持ちもぺちゃんこになって
しばらく遠ざかっていたのに
上手に焼けました
「ねーね」は着実に進化しています |

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真ん中にそしてちゃんときれいに巻けた巻きき寿司ですよ〜!
苦手なら私が食べたのに〜!!!
2010/7/14(水) 午後 4:54
見た目は薔薇のような花が巻かれているようで、見事なもんですね。
中の具は漬物でしたか、ボクなら大歓迎ですね。
千枚漬けにべったら漬けなんて高級品、しょうがの甘酢漬けにしば漬けなんて
涎がでてきますよ。。。
まぁこれが出来れば何とでも応用ができるから楽しみですよね。
2010/7/14(水) 午後 5:35
切らずに、一本まるごと。無言で食べなきゃ。
あ” これ、節分やった?
お漬物なら、あてにピッタリですねえ。
えと、送り先は・・・・・・・・・・
2010/7/14(水) 午後 6:03
ほそしさん
「ねーね」はコレばっかりは家では作れないって行ってました。
来年の節分には違う中身で作っていただきましょう。
漬物だけはダメなので…
2010/7/14(水) 午後 6:19
エンクルさん
YUHIも薔薇だって言ったんですけど、「牡丹」なんですって。
とにかく中身を漬物にして切り口が華になる太巻きが大流行なんだそうで。講習会も開かれているそうですよ。
YUHIは違う具材で巻いて欲しいな。
2010/7/14(水) 午後 6:23
しんしん
漬物の恵方まきかぶりつき?
きゃ〜〜〜!
無理無理!ないない!
お酒のあて?これけっこう甘かったですよ。
2010/7/14(水) 午後 6:25
これは立派な巻き寿司!「華寿司」
中身が漬物で出来てるようには見えませんね!
名前通り美しいです! お世辞じゃなく♪ ポチ
2010/7/14(水) 午後 11:02
ほんとに綺麗に出来ていますね〜〜♪
料理見た目も大事ですものね♪
漬け物、私もちょっと苦手かも。。。。。
お料理ってセンスが必要??ですよね??
ねーねちゃんのこれからがとっても楽しみだなぁ〜〜(^-^)
2010/7/15(木) 午後 1:27
にこにこさん
近くで見ると、葉っぱが野沢菜、花の一部にしば漬けが使われているみたいだ…とは分かりましたが、まさか、ほぼ全部が漬物だとは思いませんでした。
でも、美味しかったです。
2010/7/16(金) 午前 1:45
こむさん
あっ!漬物NGのお仲間見っけ(かな?)
「何できらいなの?」ってよく言われますが、「どこが美味しいか分からん」と答えるYUHIです。
この学校に入ってから、栄養士になりたいと思い始めたみたいです。
2010/7/16(金) 午前 1:49
スゴーい! 進化してるしてる〜〜!
やっぱり女の子だね〜
これからが楽しみですね^^
2010/7/19(月) 午後 2:43 [ 寂しがり屋 ]
寂しがり屋さん
家では相変わらずの『干物』ぶり。
ジャージでリビングにひっくり返って『携帯命』ですけど…
まあ、「出来ない」と「やらない」は違いますからね。
2010/7/19(月) 午後 2:47
小生の大好物です。 巻き寿司は最高ですね。
2010/8/30(月) 午後 4:19 [ 無風 ]
十二神将さん
中身はお漬物ですよ。
きれいに巻くのってなかなか難しいですよね。
2010/8/31(火) 午前 10:33