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フランスパンラスク

今日のおやつです
 
フランスパンが安い時買ってきてドサッと作ります。
 
たくさんあっても、あっという間に子どもらのお腹に消えてしまいますけど…
 
 
イメージ 1
 
 
簡単ですよ。
 
1cmくらいの厚さにスライスしたフランスパンを、
170度に温めたオーブンで10分程度焼きます。
 
マーガリン(ホントはバターの方が香りも味もいいと思いますが、家はマーガリン)と
同量のグラニュー糖を混ぜ合わせます。
 
焼きあがったフランスパンが冷めたら、
グラニュー糖入りのマーガリンを片面に塗ります。
 
今度は先ほどより少し低めの150度くらいで10分はど焼きます。
 
あつあつより、冷めたほうがカリッとした食感が楽しめますよ。
 
 
材料知っていたらすごく「ヤバイ」おやつです。
何がって…カロリーとかカロリーとかカロリーとか…
 
でも、ついつい食べちゃう.…ダメかな…やっぱり?

食パン

今までフルコースでホームベーカリーにお任せだった食パンを、
焼きのみオーブンでやってみた…

ちょっと焼き時間が長かったかな…

まだまだ試行錯誤の段階です。


イメージ 1



高校生の頃オープンした地元のスーパーが
春に閉店になります。

ちょっと寂しいですね。

でも、この閉店セールで、
欲しかった食パンの焼き型が20%OFFだったんです。

買っちゃいました。

いい感じの焼き加減に出来るまで
練習です。


オマケ…

イメージ 2


「まめ」が帰宅後に良く食べているおにぎりです。
お風呂洗いを頼んだら、仕上げを依頼されました。

でかい………けして小さくないYUHIの手に余っていました。

「まめ」の胃袋も、四次元ポケットかも…

おやつの時間だよ

「おチビ」はお料理大好きです。
何でもやりたがります。
今日はドーナツに挑戦

………って言ってもMIX使用で、揚げる作業までは母担当ですが。

イメージ 1



「おチビ」の仕事はここからです。


イメージ 2



ドーナツにフォンダンをつけます。
「おか〜〜〜さ〜ん、コレ熱い!熱い!」
         ………当たり前ですがな。
            少し冷めたのからつけて下さい………

フォンダンの上にカラーシュガーをパラパラ。
なんかすごい色のお砂糖ですが、
こういうの「おチビ」は大好き。

「デコペン」と言う、チョコレートでお絵かきが出来るペンで
線を描くようにチョコをのせます。

イメージ 3


カラフルなドーナツの出来上がり。

写真がちょっとボケボケちゃんですが、お味はまあまあでした。

お祝い

すっかりご無沙汰しております。
学校関係、早くも年度末の準備が始まって
チョコチョコ夜に出かけることがありまして、
なかなかパソの前に座れませんでした。

仕事のほうも、職場の都合で休みのシフトが変わったりして、
生活のリズムと言うか、パターンがつかめないでいるYUHIです。

ご心配いただいた長男の件も、
入学式の案内が届いたり、
「オレはもう受験生じゃないもん」なんて
お気楽発言をしている奴を見ていると、
いつまでもくよくよ考えている自分が
ばかばかしくなってきました。

先週末、旦那ちゃんの誕生日と「がーちゃん」の合格祝いを
合同でいたしました。

イメージ 1


エビフライが好物の「がーちゃん」
まだまだお子ちゃま…

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「ねーね」が実習で習ったチキンピラフを作ってくれました。

イメージ 3

 
こちらも「ねーね」の実習の成果
デザートのロールケーキ


ついでにお祝いされた感のある旦那ちゃんですが、
「まめ」の提案で兄弟姉妹でお小遣いを出し合って
セーターをプレゼントしました。

兄弟が多いと負担金が小さくなっていいです(笑)


山も谷もまだまだ続きますが、
とりあえず一山こえたかな…って感じです。

朝食パンの焼き上がり

インフル君を抱えて思うように行動できず、
時間はたっぷりあったので、
久しぶりの「朝食パン」です。

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生地はホームベーカリーにお任せ。
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中身は、チーズと黒コショウ。
    チョコチップ
    胡桃
    ウインナー

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二次発酵終了。いい感じに膨らんでいます。

イメージ 4

焼き上がりはちょっと膨らみすぎて、お隣さんとくっついてしまいました。
二枚の天板で24個焼くわけですから、こんなものです。
形はいびつでも味は同じだからいいじゃないか…
すみません、YUHIは大雑把なO型です。

子どもたち、それぞれにお気に入りがあるんですよ。

明日の朝ご飯にいただきます。

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