このショップの運営を始めてから常々思っていたこと。

一般ユーザーの方々が果たして、発酵が必要なパンを必要と
思うのだろうか。
すくなくとも私はすこし扱いづらいのではと疑問をもっていました。

とある方にこのことを相談すると
手間であることを手間にさせないようにすれば商品力は上がると言われ
逆の発送も必要なのだと思い知らされました。

では具体的にどうやって解凍、発酵時間の手間を省くか。

パンを作る以上どうしても時間はかかるもの。
そこで注目するのが人間が動いていないや自宅にいない時間を利用するというもの。

例でいいますと朝焼きたてのパンが食べたいのであれば
夜の8時ぐらいに生地を出し、ラップをして冷蔵庫に入れる。

あとは朝起きたら発酵まで終わっていますので焼くだけになります。
こうすることによって実際に作業としてかかるのは寝る前の準備と
朝の焼成だけ。

このように使うだけで飛躍的に商品力はあがりますね。

せっかくですので私も今晩パンをセットして
朝焼いてみようと思います。

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本日のお客さまの声

商品:小倉クロワッサン

イメージ 1



















お客様からのメッセージ
生地がクロワッサンというよりデニッシュに近い
甘いものが苦手な人でも安心して食べられる。
しょっぱい系のパンと一緒に買ってもおいしく食べられる。

店長の感想
某展示会のときに工場の専務さまが焼いているのを
試食させていただき、生地とあんがとてもよくあいました。
甘いものが好きな人には食が進みます。
成型もいらないためそのまま発酵し、焼いていただくだけですので
他のパンと比べると簡単に焼けます。

他のパンと比べると値段が少ししますが
こちらも店長オススメ商品になります。

ご不明な点がございましたらT店長宛までメッセージお待ちしております。

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本日のお客さまの声

商品:ピザ生地


お客様からのメッセージ
厚みがあるので自由に分けられる。
リンゴやバナナ等の載せてはちみつをかけて焼いている。

店長の感想
ピザ生地は当店で一番売れている商品です。
フルーツを乗せてはちみつというのは初めて聞きましたが
お客様の使用用途の深さにまた1つ大きな発見をいただきました。

明日もピザ生地を取り扱っているお客様にご感想をお聞きしたいと思っております。

ご不明な点がございましたらT店長宛までメッセージお待ちしております。

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ブログ再開のお知らせ

ご無沙汰しております、パンの食卓カンパーニュのT店長です。

昨年1次的に復活しておりましたが色々あり更新が今日まで止まっておりました。

改めて情報発信の場として色々なことを語っていこうと思っています。

再開のはじめとしてどんなことを掲載していこうか考えたのですが、
まずできる限り商品ごとに対し、お客様の声を掲載していこうと思います。

お客様によってはどうしてもレビューを書いている時間がないと思い
この場を借りて色々述べて行きたいと思います。

多くのお客様に当店のパンをお客様がどのように扱っているのか
食べていただいた感想をご覧いただければと思います。

それでは

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放置気味ですみません

色々立て込んでいくとなかなか出来ないブログの更新

できることなら毎日したいですがなかなかうまくいかないものですね。

というのもショップの中身を色々手を加えていて忙しく
まだまだ足りない部分が多いのが現状。

お一人でも多くのお客様に当社のおいしい冷凍パンを食べていただければと
必死になって画面とにらめっこ

顔にすると

【ROМ】\_(ω・`*)ゞ

徐々にですが効果もでてきているので継続はしていくにこしたことはないですね。

暑さで気力がそこをつきそうですがw

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本日よりメロンパンのケースの販売数量及び価格が
変更となりました。

変更は以下の通りです。

メロンパン(1ケース)
入り数:50個
販売価格:3990円

これまで数量が110個と多かったためケースに手が出なかった
お客様、1個単価は変わっておりまんので是非ご利用してみてください。

またTwitterでも情報を逐一更新しております。

Twitter カンパーニュで検索していただけると出てきますので
是非情報を仕入れてみてください。



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最近左胸の痛みがどうしてもとれず
会社にお願いをして診察をしに行ってまいりました。

結果は溝近辺の骨折という名の炎症

とりあえず痛み止めと痛みを止める湿布をいただいたのでこれで様子見

ところが、医者から居残りで栄養士から食事について色々指摘を受けました。

尿酸値がちょっとたかくなっているのでしばらく間食、ジュースは一切禁止とのこと。

間食禁止はまだいいですよ。

ジュース禁止とか地獄やろーーーーーーーーー

しかしこのままでは肥満で死亡とかとてつもなく情けない最後を迎えることになるとのこと。

やせたい気持ちはあるので必死でやるぞ。

ジュースよ、死合うか。

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今日も今日とて上の人に怒られる始末。
まあ自分がわるいのでいいですがね(T▽T);;

しかしその後がいかんかった。

イライラしていたのでご飯多めに勝ったのですが
いざ食べてみると、全部無理だろうという落ち。

とりあえず全部食べましたが正直たべすぎっていいことぜんぜん無いですな。

(私の場合は特に)

これにこりてご飯はいつでも適量を守らないければ。
食べ過ぎて亡くなるとかしゃれにならんことはしたくないですね。

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エビチリうまうま

本日のお昼は久しぶりの外食。

なぜかって、

いつもはあるはずの弁当がなかったりしたからです orz

お腹もいい感じにすいていたのでまた前のがっつり系ラーメンのお店に
行こうとも思いましたが今日はお米が食べて買ったので近くの定食屋に

駐車場に入りすぐに飛び込んできたのがオススメメニュー

特に目が入ったのが

エビチリセット

エビ大好きな私は即注文(欲張ってご飯大盛り(無料)で頼んでいます)

出てきたのがこちらーーーーー

イメージ 1

なんと、半ラーメンに食べやすいサラダもついてまさかの780円

エビが5個入っている上に思った以上に餡がおいしくご飯がすすむ、すすむ

半ラーメンも私好みの細めんで食べやすかったしこれで780円なら満足満足

パン屋の店長がパンばかり食べていると思ったらそうではなかったりします。
(パンも好きですがねー)


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新商品販売

1週間ぶりのブログとなってしまいました。

時間をあけてしまうとやはりなかなか書くことがおろそかになりがちですね。
反省しなければ。

さて、少し前にご紹介いたしました以下の商品

はちみつレモンロール

チーズロール

上記2商品ですが

『6月3日、午前0時より販売開始となります』

加えて追加の商品と致しまして

バターロールかぼちゃ玉が販売開始となります。

どのお客様もこの機会に是非新商品を召し上がってみてください。

なお、トラックバックについてですが、マナーの無いトラックバックばかりでしたので
トラックバックは不可とさせていただきました。


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パンの食卓・カンパーニュ
(Yahoo!ショッピングストア)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/campagne

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