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てんちゃんのお料理レシピから『鮭マヨ』作ってみました。 塩鮭を焼いて食べるのが大好きな私は、どうしても生鮭に手が出せずにいました。 北海道フェアで美味しい生鮭と出会い、『秋鮭ときのこののっけ焼き』を食べてから 美味しい食べ方探してたんです。もっと美味しく食べたいなあ〜と思ってたら てんちゃんのところで見つけたの。海老マヨより簡単とあったのでこれを作ってみることに。 てんちゃんの所の鮭マヨは青梗菜で彩りよく盛り付けてあったの、でも買い忘れちゃって 何か寂しいけど仕方ないなあ〜、問題は味、子供たちの反応が気に掛かる。 アビちゃんはお魚あんまり食べたがらない子なんです。 マヨ味は大好きみたいで、美味しいって言って食べてました。てんちゃん、ありがとう(*~.~*) 鮭マヨと大根サラダ、あと一品出来上がらないうちに「食べてもいい?」・・と言われちゃって 「どうぞ」っていいましたよ。 『豚肉と生揚げと舞茸の炒め煮』後の一品がこれです。味しみたかなあ〜 待ちきれない子供たちのため、写真撮らないまま出してしまいました。 せっかく撮るんだったらすこし待って撮ってくれればいいのになあ〜
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秋鮭、旬で美味しいですね。こんな料理法もあるんですね。ご飯がすすみそう、作ってみます。
2007/9/20(木) 午前 9:31
お魚って、塩焼きのようにシンプルな調理方法が一番美味しいと私も思いますよ〜!子ども達に苦手意識をつけさせないために、今は色々工夫してますけどね。大きくなったらただ焼いて出すだけになるかも(笑)
鮭マヨ、気に入っていただけて嬉しいですっ!!ぺた凸
炒め煮の画像がないんですね。ダブル主菜という感じで豪華だったんだろうなぁー。
2007/9/20(木) 午前 10:35 [ - ]
鮭ラー&マヨラーの僕としては、生唾ものの一品です!!
こりゃ美味いに違いない!!
2007/9/20(木) 午後 3:01
カリママさんも作ってみて、美味しいですよ♪
2007/9/21(金) 午前 1:35
てんちゃん、レシピありがとう。とっても美味しかったよ♪
炒め煮の画像お彼岸の所に旦那の分残してたからUPしてます。お肉はお出しで厚揚げ食べたかったの。
2007/9/21(金) 午前 1:38
GAKU君、マヨラーですか。これぴったりかも。
2007/9/21(金) 午前 1:40
美味しそう♡私もマヨラーです
2007/9/21(金) 午後 11:57
そうそう、我が家もです。
せっかく作って写真を・・・と、思った矢先に食べられちゃう(~_~;)
北海道は、今まさに鮭のピークです♪
イクラ漬け食べまくり〜(^◇^)
2007/9/24(月) 午後 11:59 [ - ]
モンキーママさんマヨラーだったの、信じられないよ。だってすっきりしてるんだもん、お腹。
2007/9/27(木) 午前 1:34
れおちゃん、自分でイクラ漬け作っているの?
いくらのしょう油漬けおいしいですよね。
お料理、全部写してからにしてほしいなあ〜
2007/9/27(木) 午前 1:37