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カリママさんの所で見つけたマヨネーズカツレツ とっても美味しそうだったので、アレンジして鶏肉でつくってみました。 と言うもの、豚肉がなくて1Kの鶏胸肉があったからこれでもいいかなと思ったの。 フライパンで作れるのでフライより後片付けがラクチン。 塩コショウとマヨネーズで味がしっかりついてるし いつもソースで食べるチキンカツなのに、これはなくても美味しかったですよ。 たまたまソースを忘れる私、これならいいわ、次は豚肉でつくってみよう。 カリママさん、ありがとう。またまねっこさせてくださいね。 今日のメニュー・・・鶏のマヨネーズカツレツ・ブロッコリー 玉子焼き・ちくわまき・かぼちゃの甘煮 鶏のマヨネーズカツレツ 鶏胸肉の皮をとり、包丁で開いて薄くする。トンカツの暑さぐらいに。 塩コショウで味付け、マヨネーズを塗りパン粉をつけてフライパンで焼く 私のようにマヨネーズの塗り方が悪いとパン粉がとれちゃいますよ。 私は蓋をして弱火で焼き色がつくまで焼いてみました。 |

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私も作ってみたいですヽ(^o^)丿
マヨ焼きも美味しいからカツでもイケますよね!!
お弁当によさそう〜〜♪
2008/10/28(火) 午前 11:40
うんうん(*^_^*)
マヨネーズって超便利食材ですよね〜♪
私もよく作るけど、マヨから油が出るから、油の量も抑えられて
ヘルシーなので大重宝ですよねっ♪
彩り良くて可愛い〜♪
2008/10/28(火) 午後 0:23 [ - ]
とりむね肉は使えますねー、カツレツに。マヨネーズでスタミナアップ。私もトラバお願いしますっ。
2008/10/28(火) 午後 5:14
ぷるぷるさん、とってもおいしかったの。
お弁当にぴったりですよ。
2008/10/28(火) 午後 8:14
れおちゃん、マヨネーズ使いこなしてなかったよ。
とっても便利でたすかります。
節約にもなるのでこれからも使いこなそうと思います。
2008/10/28(火) 午後 8:26
カリママさん、ありがとうございます。
子ども達がとっても喜んでくれました。
またまねっこさせてくださいね。
2008/10/28(火) 午後 8:31
美味しそう〜〜〜!
マヨネーズカツレツ・・これ私もいただき〜〜♪
私の息子マヨネーズが大好きなのよ
早速作ってみるね^^
2008/10/29(水) 午前 1:13
ゆうさん、美味しいですよ。
作ってみてくださいね♪
2008/11/2(日) 午後 9:34