果樹、野菜の自家栽培

週末のみの家庭菜園での出来事
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クリスマスのいちごが間に合いません。
今年のいちごは絶不調で花咲けど大きく生ってくれません。
液肥を大塚の1、2、5号から手抜きで市販品に替えたのが裏目に出てしまいました。このまま冬眠に入りそうな気配で寂しい年の瀬に成りそうです。
今更ヒーター暖房を入れても手遅れなので春先まで無暖房にて味見程度で養生し日が長く生り出したら大塚の液肥に戻してリベンジします。
ハウスの南側に竹林が有って日当たりが悪い立地条件なので冬場は諦めの心境ですが少しは収穫したいとの思いを捨てられないので時間が有れば電照栽培にチャレンジしたいのですが近所迷惑が気に成って躊躇しています。

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レタス(シスコ)、ちじみほうれん草
冬野菜のレタスとほうれん草をセルトレーにて苗作りをしています。ハウスのプランター内は未だに秋野菜が居座っているので年明け植付を目指しています。
老いた2人住まいでは中々消費出来ないので全てが時期遅れになっていきますが欲張りでこの2種もトレイ4枚養生中でどうするんでしょう???
植付場所も無いのに種袋を1回では使えないので2〜4年前の種を使うので発芽しないとまずいと思って数を増やしています。

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甘夏
ハウツツリーの甘夏が大きくなり色付きだしました。
実が大きくなるにつれて枝が下に萎れて門に触れるように生って来ました。
出入りには頭を下げないと通れませんが樹高を抑えないと狭い敷地の有効活用が出来ないので後3ヶ月我慢します。
毎年収穫後は頭より高く剪定しているのですが実を付けると此処まで下がります。


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大根のプランター栽培

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大根
プランターに底を切り取った鉢を入れて上げ底にしてカブと大根を栽培しています。

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収穫
トマトの栽培後に手抜きで培土を入れ替えずにセルトレイで発芽させた苗を植えつけた結果、見事に変形した長い大根が出て来ました。
プランター栽培の九条ねぎは再生させるため根元を残して切り取るため白い所が有りません。
ブロッコリーの収穫後はスナップエンドウを植え付けます。


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琵琶(田中)
春先の果樹みたいに満開に成りました。暖冬の影響かこれだけの花が付くのは初めてです。いつもは開花中に北風と寒さで開花が揃わずに受粉出来ない花房が出るものですが今年は全てが一斉に咲いたので自然交配だけで実を付けてくれると思います。豊作の予感???

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縮伐した枝
今年収穫した後に切りこんで仕立て直し中の枝は新芽を出しますが花は咲きません。新芽は1本を残して短いうちに欠いて置かないと枝分かれして混み合う原因となります。

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ブルーベリー(スパルタン)
紅葉がようやく始まりました。この地ではラビットアイ系は殆ど紅葉しなくて枯れ込むだけですがハイブッシュのスパルタンは赤くきれいに色付くので見栄えが良くなります。
接木スパルタンは食べて良し見て良しなので最高の品種と思っています。

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レモン
食べ頃になってきました。順に少しずつ収穫しています。

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焼き芋(シルクスイート)
朝から曇空で寒いので気乗りしないで動いていましたが午後から北風が吹きだしたので急遽薪ストーブを庭に出して夏からの伐採枝を燃やして暖を取りながら片付けを始めました。
狙いはシルクスイートを収穫して2週間寝かせたのでそろそろ味見したいと想っていたので丁度良い状況に元気が出て他の作業も捗りました。
出来上がりは評判通りで筋もなくとても美味しくて大満足でした。
調理写真は本職の域に入るので乗せないと決めていましたがこの芋のきめ細かさを見てほしくて出来立てをアップしました。
因みにみかんは我家の取り立てで二人の今週のノルマです。

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ブロッコリー
庭先のブロッコリーがようやく収穫出来る大きさになりました。トマトの後作に植えつけて置いたのですが日当たりが悪いため草丈ばかり伸びて花が出るのが遅くて冬野菜になってしまいました。
玉は小さいですが抜き取って遅れている冬野菜に切り替え作業を実施しました。

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スナップエンドウ
ハウス内で苗をセルトレイにて養生してしておいたのですが植える場所が無くて徒長気味になっています。
よく耕して施肥しマルチを張って植付て支柱を立てて伸びた枝が折れないように止めて風よけを付けたら終わりですが風よけは次回に持ち越しとなりました。

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ターサイ
こちらも伸び過ぎでこの後新芽が出てくると伸びた葉は枯れるので早く植えつけたかったのですが狭い畑ではやり繰りが思うようには出きません。
ターサイは強いのでこれ位痛めても殆ど枯れずに再生するので便利です。
ブロッコリーの収穫が完了するまでこれの繰り返しです。

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琵琶(田中)
琵琶の鉢植栽培は着果した枝は収穫後縮伐して小さく仕立て直すと大木に成らずに長い間楽しめます。
去年縮伐して一年開けた枝に花穂が付きますが代わりに今年縮伐した枝は遊び枝になります。
今年の開花は2本だけになりましたが少ない分花穂が大きく伸びて花も多く咲きそうです。寒くなったので自然交配では受粉の確率が落ちそうですが何個着果するか楽しみにしています。


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いちごが色付き出しました。
既に色付いたのも有りましたがうどん粉で成りが悪くいちごと見れるのはこちらが今年のお初に成りました。
ハダニとうどん粉病が暑い間蔓延したので葉欠きと消毒に追われていましたが気温が下がりだすと症状も治まりだして更にマルチを掛けると生育状況が揃ってきました。殆どの鉢が開花してるので年内に一回は収穫出来そうですが早く成長してくれないと寒さに負けて生育が止まり大きく生ってくれません。
暖房設備を付ければ解決しますが売り物では無いので用意していません。
今回は数が少ないので嫁に内緒で味見しましたが結構美味しく食べれました。

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レモン
こちらは寒さと共に黄色く色付いてきています。
もう少し色付くとレモン風味の水分も増えてお湯割りにも美味しさが増して来ます。
レモンを見ると思わず生唾を飲み込んでしまうのは自分だけでしょうか?

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収穫
飛騨赤カブが加わりました。プランターにて養液栽培したものは数は少ないですが成長が早くきれいに育ちます。虫食いも殆ど無いので全て使えるので便利です。
2人暮らしにはこの位が丁度良い出来と満足しています。

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ぶどうの剪定

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剪定後の瀬戸ジャイアンツ
駐車場上に沿わせていたネオマスッカットを伐採し瀬戸ジャイアンツ1本にして広々栽培を目指しての剪定ですが今まで2本が絡み合っていたので真っ直ぐに伸びた主幹となる枝が無くどれも短く曲がりくねっているので強制的に真っ直ぐに仕立て直す作業が必要なので何本か長めの候補を残しておきました。

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伐採したネオマスカットの根元から樹液が上がって涙を出しているように見えて思わず手を合わせてごめんなさいと謝りました。
罪悪感が出ますが残った瀬戸ジャイアンツにこちらの分も償ってもらいます。

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薩摩芋(シルクスイート)
家の西側で日当たりの悪い畑に植えつけた薩摩芋を掘り出したらこの大きさで又もビックリポンでした。
午後しか日が当たらないので数は少ないですがその分大きく育っていました。
プランターでも病害虫に強く蔓が大きく広がって成長し収穫も期待以上で味も良いので来季も栽培したいと思っています。

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収穫
ハウス内の葉野菜の出来は上々で出来過ぎですが畑の白菜は虫食いだらけでまともに育ってるのはわずかで次回から対策が必要です。

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