♪スイートポテトパイを作る〜♪

yahooブログ週間ブログランキングにいつも上位の「ちょっとの工夫でかわいいケーキ」のjunkoさんの
ブログからとても簡単で、美味しそうなポテトパイが載っていたので、作ってみました。。。

お菓子作りなんて、久しくやってないけど、今が旬のサツマイモ。。。
収穫の時は「もういい〜！」って言うくらい頂いたりしてたけど、イマイチ料理のレパートリーがなくて・・・

「やっぱり、おいもはおやつよね〜♪」っと、
ちょっと作ってみようかと頑張りましたのです。。。。

朝食の片付けをそこそこに、

いもを洗い、皮をむき・・・蒸し器で蒸してマッシュにする。。。
バター砂糖牛乳卵黄をマッシュな芋と、まぜまぜして・・・
おいしいタネは出来上がり。。。

冷凍パイシートをちょっと薄くめん棒で延ばし、半分に切ってネタをはさむ。。。
形を整えオーブンに。。。

覗き込んでは、「ぉお〜出来てる〜！」
またまた覗いて「ひゃ〜きれいに膨らむ〜！」

焼き上がりの時間になりました。。。
どれどれ〜？？

「おぉ〜〜〜！！大成功！！」やったぁ〜！
「おいしそう〜」
「見栄えもするし〜。。」

「味見は〜？？」

「うん！、おいしい、美味しい。。。」

「人にあげても全然大丈夫〜〜！」

そうして、以前、お世話になった会社の方々に差し入れをしたのでした。。。

レシピ元のjunkoさんには、到底足元にも及ばないけど、自分なりに満足の出来。。。
ありがとうございます・・・junkoさん♪
junkoさんのレシピはこちらです。。。
簡単スィートポテトパイ。。。

今度はパンプキンとか、アップルでもやってみようかなぁ〜〜♪

ウワァ〜美味しそうです。
どこかの有名店のお菓子みたいですね。
パイ生地に包んだ方が素敵です。ポチ☆

たまごさん！いつもコメントありがとうございます。
ブログを始めて、いろんな情報に感化される今日この頃です。。。

ほんとに簡単で、見栄えもよく美味しかったです。
たまごさんもぜひ。。。

[-]

こんばんは♪
わぁ！おいしそうなスイートポテトパイですね（＾＾）
作ってくださって嬉しいです（＾＾）
これ簡単で私も気に入ってます。
アップルやパンプキンもおいしそうですね♪
ポチ☆＆TBさせてください（＾＾）

junkoさん。
早速のコメント&TBありがとうございます。
TBの方法がイマイチ不安で失礼な事になったらごめんなさい。。。

また、作りたいと思います。。
ありがとうございました。。。

[yumeko]

美味しそう(*^□^*)
ラッピングも素敵で美味しそうが倍ですよ！
お芋の手作りおやつと言ったら我が家は大学芋ばかりで…私も挑戦してみようかしらん〜

ゆめこさん♪
おはようございます！お褒めの言葉ありがとうございます〜(*^□^*)
大学芋も美味しいですよね〜！
秋は美味しいものがいっぱいですよね〜。太らないように気をつけないと・・・（笑・・・

美味しそう↑↑↑↑↑

私もjunkoさんのブログ良く拝見させてもらってます♪
本当どれも美味しそうですよね（＾−＾）
最近我が家もお芋を沢山いただいたので作ってみますぅ☆

ぽちっ☆

[横浜黄昏人]

minto様、
こんばんは〜〜〜、
（明るく大きな声で、挨拶！）(笑)

手作りですか！素晴らしい〜〜〜。
美味しそうです！
こんな時間ですが、スイートポテトパイ頂きました。

★みっつですぅ〜〜〜。ぽちっ！！

ぽてにゃんさん。。。
こんにちは！
junkoさんのブログはほんとためになりますよね♪
簡単で美味しいので、今日もまた作っちゃいました・・・（笑・・・

横浜黄昏人 様
こんにちは♪
今日もまた作りましたぁ〜☆
今度は実家の両親に食べてもらおうと
持っていきました。。。

お芋のデザートはどんな人でも喜んでもらえるので
重宝します。

コーヒーと一緒にどうぞ〜♪