お鍋でパンを焼きました

前から欲しかった、圧力鍋を買いました。。。

アサヒ軽金属工業(株)から出してる、『ワイドオーブン』と圧力鍋のセットで・・・。

ちょっと高かったけど、いろいろ考えて思い切って買っちゃいました〜。

・・・で、『ワイドオーブン』っていうお鍋でパンが焼けるっていうんで

さっそく作ってみました〜〜。

材料を鍋の中に入れて、こねこねします。。。約10分。。。

一次発酵のために、強火で5秒・・・すぐに消します。。。

5秒って・・・・そんな調理時間初めてききましたけど〜・・・

鍋を温めるんですね。。。保温性が高いのでうまく発酵できました。

6等分して、丸めて鍋に並べて、二次発酵・・・同じく5秒で消火・・・♪

綺麗に膨らみました〜〜〜。

そして、焼作業へ。。。。弱火で20分、タイマーセット。。。。

20分後・・・少し火が強すぎました〜〜少し焦げてしまいましたが・・・

ひっくり返して裏面も焼目をつけるために、弱火5分・・・

なんとか焼き色がつきました。。。

さぁ、取り出して切ってみると・・・・

うん！、なかなかよく焼けてます〜〜。。

日にちがたっても固くならずに、みんなで美味しくいただきました〜〜！

今度はチーズケーキに挑戦しよう〜〜！

昨日は圧力鍋で、角煮を作りました。

こちらもとってもやわらかく、短時間で美味しく出来上がりました。

お鍋を変えるとお料理するのが、楽しくなりますね〜〜♪

・・・主婦の強い味方です〜〜！！

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こんばんは（＾＾）
お鍋でパンですか！！！
ここまでいい匂いが漂ってきそうです♪
うちとこのお鍋は安いのばっかりやからなぁ（＞＜）
機能の良いお鍋あったら、
料理も楽しいだろうなぁ♪
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うわ〜
美味そう、この時間にヤバイです（^^;）

角煮も大好きです☆
辛子タップリ塗ってビールで〜

ってマジでヤバすぎちゃん
ワイルドに腹が減って来ました。。

7000ちゃん、こんばんは！
お鍋でパンって想像つかなかったけど
それなりに焼けました。
材料だけきちんと図ってあとは鍋にいれてこねるだけ。簡単でしたょ。
一生ものの鍋として奮発しちゃいました

コーシーさん、こんばんは！
遅い夕食ですか〜？お疲れ様でした！
うちも今晩はみんなバラバラで、
主人も先ほど帰ってきました。
しかし、晩酌とツマミだけで済ませました。軽く食べてきたみたいです。
豚の角煮、トロトロに煮る事が出来て、
ホント美味しかったです！
圧力ってすごいチカラなんですね。
あっ、飛行機のエンジンも空気を圧縮して動くんですょね…(^^)まさに圧力⁇…

[har**uitar*st6*]

お米入れてパンが作れる大ヒット商品ゴパンってどうなったんでしょうか？その内、熱湯入れて３分待つと、冷たいアイスができる時代がくるかもです。

[quattrovalvole5000]

こんにちは。

圧力鍋、パンも焼けるんですね？
以前パン工場で働いていましたので、生地の画がなつかしいです＾＾；
大きなパンも、元の生地はホントにちっちゃくてｗ
出来立てって美味しいですよね。

har**uitar*st6* さん
いつもコメントありがとうございます〜♪
ありましたね〜〜『ゴパン』って製品・・・
米粉にしてパンを作るんですよね〜。
お鍋でパンは、むしろ原始的な方法かもしれません。。。
イースト菌が熱により発酵してパンになるわけで、こねるのも
手で何度かこねたし・・・。
そのうち、手品みたいな電化製品が出るかもですね・・・♪

quattrovalvole5000 さん
このパンは圧力鍋で作ったわけではないんですよ、
オーブン鍋といってオーブンにも丸ごと入れられる鉄なべみたいな
層の厚い鍋なんです〜♪
パン工場で働いたことあるんですか〜？！
いいですね〜〜いつも美味しいにおいに満たされていて・・・
そうなんです、素の生地はほんとちいさくて手の中に納まるくらいの量でした。一次発酵の後のふくらみはちょっと感動ものでした・・・
焦げてしまったのが残念ですが・・・。

[横浜黄昏人]

minto様、
こんにちは〜〜〜、
九州は豪雨被害が甚だしいようで、心が痛みますね。
早期の梅雨明けと、復旧を願っています。

オーブン鍋のご購入、お目出とう御座います。
なんと、パンが焼けるんですね。。。驚きです！
といっても、料理の事に関しては、全くの無知ですが…(笑)

でも、美味しそうな事は分かります。
勝手ながら、ひとつ頂きました。(笑)

横浜黄昏人さん、こんばんは〜！
いつもコメントありがとうございます。
九州の大雨、心配ですね…。ブロ友さんにも、お見舞いコメント出しました。
早く収まるといいですが…。

お鍋でパンは、初めてにしてはまあまあの出来栄えでした！
今回の経験を元にさらに上手く焼けるように努力したいと思います。
パンと一緒に美味しい珈琲でもいれますので、どうぞ召し上がれ…