あ〜失敗！！・・・今日の晩御飯。。。

主婦になって20数年。。。

もう何回、ご飯を作っただろう。。。

数千回はきっと作ってる。。。

料理を作る事は、得意じゃないけど、でも「継続は力なり」で、

一応、それなりのものは出来るつもりだった。。。

調味料の分量も、適当に目安で入れても、美味しいといって食べてくれる。。。

手際も悪くはない。。、と思っていた。。。

・・・・ここまでは前置き。。。

今日、職場で銀杏を食べたことから、「茶碗蒸しは美味しいよね〜」という話になり、

久しぶりに作ってみようと思い立った。。。

茶碗蒸し。。。

具財は鶏肉、しいたけ、エビ、そして銀杏、あしらいに、三つ葉。。。。

材料も揃ってさぁ調理。。。☆

・・・・・・・・茶碗蒸し・・・簡単そうだけど・・・最近いつ作っただろう・・・？？？

そういえば・・・あたし・・・茶碗蒸しって、いつも上手くできなかったっけ？？？

あれ？？？・・・・たまごとダシ汁の割合って・・・？？？

あまり深く考えず・・・蒸し器に入れる。。。

何分蒸すんだったっけ？？・・・とりあえず10分？？？・・・まだ、固まらない・・

えぇ〜い！！あと20分！！

・・・・・・・・・・

そして出来上がったのは・・・

かなり硬い茶碗蒸し。。。　　

あのフワフワ感いっぱいの、クリーム色の熱々つるンとした茶碗蒸しはどこへいったのだろう・・・？

主人と娘達も久しぶりの茶碗蒸しの器を前に「わぁ〜茶碗蒸しだぁ〜〜食べたかったよ〜」

と期待大の様子だった。。。

しかし、一口食べてみると・・・・

みんな「・・・美味しいけど〜・・・・かなり硬いけど〜・・・」

決してまずいとは言わなかったけど、明らかに失敗作。。。

とりあえず、割り当てた分は食べてくれたのが唯一の救い。。。

あぁ〜〜、久しぶりに料理で失敗しました。。。

原因は、卵とだし汁の分量があまりにもアバウトだった。。。。

娘に「あ〜あぁ、お母さんらしいわぁ〜〜、今度、美味しい作り方レクチャーしてあげるよ〜」

すし屋のバイトをしてた次女がなだめてくれた。。。トホホ・・・。

たくさん食べたいといった主人の為に、

追加してまで作った失敗作の茶碗蒸しがテーブルの上にポツンと置いてあります。。。

さて、この茶碗蒸し。。。

明日の朝ごはんで私が食べます。。。美味しくないけどね。。。。

「茶碗蒸し」・・・私の苦手な料理ナンバー1です。。

みなさんは、お料理で失敗した事ありますか〜〜？？

　　　まずいお話でごめんなさい。。。。

なので、フレッシュな果物の写真を見てお口直ししてくださいね〜☆

キィウイとイチジクの様子です。。。

稲刈りの時に撮った写真です。

美味しそうなイチジクはこのあと、もぎ取って食べました。。。

取れたてはとても甘くてみずみずしくて・・・２個も食べちゃいました。。。

キウイはたわわになっているけど、まだ硬くて食べられません。。

形はいいけど、酸っぱくて食べられません。

収穫はもう少し先でした。。。

いずれも、義父母の畑で出来ている果物です。。。