ёёMINTOジョブの気まぐれつれづれёё

一升瓶のワイン・・・

最近、ワインを飲んでます・・・・

赤ワインを好んで・・・・

ポリフェノールがいっぱいで、身体にはほどよいから・・・

こだわって選ぶのは、国産ワインで、産地がわかるものを買って飲んでます。。。

もともとお酒には強くないし、ワインの味も、うんちくを語るほど知らない・・・

これ、たまたま行ったドライブ先の道の駅に売ってました。。。。

『五一ワイン』と『アルプスワイン』

いずれも、長野県塩尻市産のワインです。

一升瓶の赤ワインは、すごく飲みやすくて、はじめは葡萄ジュースのように甘くて

美味しかった〜〜♪　　小さなグラスに氷を入れてちびちびと・・・・

旦那と二人でチビチビ・・・・一週間でなくなりました。

もうひとつの方は『ロゼ』・・・『五一ワイン』よりはワインっぽい・・・

これも美味しい〜〜♪

海外産の高いワインもいいけど、国産もののワインも頑張ってます。。。

なくなったらまた、ドライブ兼ねて買いに行こう〜！！

　　　　・・・久しぶりに美味しいものに出会いました♪〜〜

お鍋でパンを焼きました

前から欲しかった、圧力鍋を買いました。。。

アサヒ軽金属工業(株)から出してる、『ワイドオーブン』と圧力鍋のセットで・・・。

ちょっと高かったけど、いろいろ考えて思い切って買っちゃいました〜。

・・・で、『ワイドオーブン』っていうお鍋でパンが焼けるっていうんで

さっそく作ってみました〜〜。

材料を鍋の中に入れて、こねこねします。。。約10分。。。

一次発酵のために、強火で5秒・・・すぐに消します。。。

5秒って・・・・そんな調理時間初めてききましたけど〜・・・

鍋を温めるんですね。。。保温性が高いのでうまく発酵できました。

6等分して、丸めて鍋に並べて、二次発酵・・・同じく5秒で消火・・・♪

綺麗に膨らみました〜〜〜。

そして、焼作業へ。。。。弱火で20分、タイマーセット。。。。

20分後・・・少し火が強すぎました〜〜少し焦げてしまいましたが・・・

ひっくり返して裏面も焼目をつけるために、弱火5分・・・

なんとか焼き色がつきました。。。

さぁ、取り出して切ってみると・・・・

うん！、なかなかよく焼けてます〜〜。。

日にちがたっても固くならずに、みんなで美味しくいただきました〜〜！

今度はチーズケーキに挑戦しよう〜〜！

昨日は圧力鍋で、角煮を作りました。

こちらもとってもやわらかく、短時間で美味しく出来上がりました。

お鍋を変えるとお料理するのが、楽しくなりますね〜〜♪

・・・主婦の強い味方です〜〜！！

大阪土産と東京土産

週末娘が大阪に行ってきました。

大学の4年生・・・

おかげ様で就活もスムーズに行って、希望以上の企業に内定が決まって

親としても一安心。。。。

今回、大学から就活内定者の一人として、大学の先生やキャリアセンターの方と

大阪の後援会（ＰＴＡ総会みたいなもの？？）に出席させていただいいたようです。

日帰りの新幹線、乗り物の苦手な次女は、

『新幹線で酔ったぁ〜〜・・・だって、結構揺れるんだもん・・・汗）・・・』

あんたぁ！！、新幹線で酔っとたら、なんにも乗れんよ〜〜！！・・・

確かに飛行機でも酔ったし、車の後部座席に乗った時も『気持ち悪い〜〜』って言ってたし。

子供なら、まだしも、大人になっても乗り物酔いがあるのは、どうしたら治るんでしょうかね〜・・

来年から社会人なのに・・・大丈夫かぁ〜〜〜！！！はぁ・・・・タメ息・・・。

そんな娘が大阪土産で買ってきてくれたのがこれです。↓

『蓬莱』の豚まんと『五感』の栗ひと巻。。。

大阪土産ってたこ焼きとか明石焼きぐらいしか思いつかないけど、

一緒に行った方のお勧めだったらしいです。

今日、いただきました！〜〜おいしかったぁ〜☆

一方、こちらは東京土産、今話題の東京スカイツリー土産・・・・

義理のお兄さんがお仕事で行ってきたそうで、さっきお義姉さんが持ってきてくれました。

すごぉ〜〜！こんな長いお土産・・・スカイツリーならでは〜・・・☆

６３４ｍｍだって・・・！☆　　〜スカイツリーもムサシ（６３４ｍ）ですもんね！！

東京バナナもスカイツリー仕様〜〜〜！！可愛いね〜。。。

東京バナナ大好き！！

ヒョウ柄の東京ばなな・・・デコロールに似てるよ〜〜☆

大阪土産と東京土産で、しばらく、スイーツには不自由しないわ〜〜〜☆

目に留まったお土産3種

3月になりました。。。

今年の冬は本当に寒かったですね〜。。。

寒波も何度かやってきて、日本全国に大雪を降らせて・・・

大変でした・・・・。

それでも、季節は確実に春に近づいてきてるわけで・・・

今日はしとしとの雨ですが、昨日は春の陽気でしたね。。。

春の匂い・・・感じます。。。

それと同時に、別れの季節・・・職場の仲間が転勤したり、異動になったり・・・

春は待ち遠しいけど、別れの季節で胸がキュンとします・・。

3月は送別会が多そうです。。。

さて、話は変わりますが・・・・

旅行に行くと、いろんな楽しみ方がありますが、その一つに、お土産を買うこと・・・

結構、重要なカテゴリーですよね・・・・

特に遠くに行ったときとか、面白いお土産や、珍しいものなんかがあったりすると、

買ってしまいます。自分用にも。。。人のお土産用にも。。。。

・・・気になったお土産、3つほど紹介します〜☆

一つ目は、長崎のお土産で、最近世界遺産となった『軍艦島』をイメージした飴（ドロップ）です。

去年の秋の九州を旅したとき、長崎のグラバー邸の土産物屋で売っていました。

飴は軍艦島で採れていた石炭をイメージさせる、黒炭入りの黒い飴です。

妙に惹かれて買ってしまいました。

『軍艦島』を巡るツアーもありますが、今回は行けなかったので、この飴で我慢です。。。

2つ目は、大阪のなんば花月で買った、お茶。。。。

普通のお茶のペットボトルだけど、吉本芸人さんの似顔絵が描いてあってなかなか面白いです。。

大阪では、どこでも売ってるのかなぁ〜？？

主人が会社の旅行で吉本を見に行って持って帰ってきました。。。

お茶の味は・・・いたって、普通でした。。。

3つ目は、ビールです。。。。

娘が下呂温泉に行ったときに買ってきてくれました。。。

言わずもがな、ご当地ビールですが。。。

でも、一般的にあるご当地ビールよりも大きくて、飲み甲斐がありました。

主人といただきましたが、ちょっと黒ビール的な色でフルーティな、お味がしました。。

美味しかったです。。。

日本全国、ちょっと面白くて、美味しいお土産・・・・探してみたいですね。。。

ＧＩＯＴＴＯのケーキ

GIOTTOと書いて『ジョトオ』と読みます。

名古屋の栄三越に入っているケーキショップ。。。

お気に入りのお店です。。。

今日はバレンタインデー・・・・

世の女性たちは、本命チョコとか、義理チョコとか友チョコとか・・・

いろいろと、大義名分を付けて感謝の気持ちを送ります。。。

仕事の帰りに寄ってみました。。。

美味しそうなスイーツがどこもここも、いっぱい・・・・

一通りのお店を見て、『ＧＩＯＴＴＯ』のチョコケーキを買いました。。。

お世話になってる義父の家族と、実家の父の家族へ・・・・ひとつずつ・・・

ハートのチョコケーキは主人へ。。。奮発しました。。。笑）

そして、のっぽなモンブランは、私の食後のデザート・・・うふふっ・・・

なのに、奮発してハートのチョコケーキをサプライズしようと思ったのに・・・

『今日は飲み会が入った〜ごめんね〜』の電話。。。　・・・・怒！！）

まぁ・・・・人生って・・・こんなもんですね・・・笑）

仕方ないので、一人で今から、『モンブラン』食べます〜〜！☆