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こちらma3eco手作りのジャムです
ホームベーカリー作といった方が正確ですが…
 このサイズのビン4個出来上がりました
イチゴのジャムじゃないですよ
我が家で採れたトマトです
 中玉で料理に適しているトマトを育てたのですが
フレッシュで食べると
ビックリするくらい不味い
 それはma3ecoの育て方に問題があるのか
その辺はわかりませんが
あまりに不味いのがたくさん取れたので(笑)
ジャムにしてみました
それがこれまたビックリするくらいおいしい
 朝食にパンを焼いてこのジャムを出したら
いっきに一瓶完食された
付けすぎだってば〜
 今回はホームベーカリーにお任せして
ma3ecoの手間は
湯むきして、刻んで、砂糖、レモン汁を加えただけ
もう少し水分をとばしたい感じだったけど
鍋で煮詰めなおすのも面倒なので
まっいいかっ
パンに付けてみたけど
水っぽくて困る感じでもなく
甘さ控えめ
とっても美味でした〜
 今年は本当に豊作、うれしいよ〜〜ん
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料理
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コメント（4）
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ma3ecoキャラ弁なんぞ作ったことが無い
自分の性格やセンスじゃできそうに無いので、チャレンジしてみようとも思わない
5月29日のta9（9歳）の運動会のとき
38ka（13歳）が
「キャラ弁を作りたい」って
名前は忘れたけど
「なんとか豚」？だったかな（笑）
キャラクターは良くわからないけど
とっても可愛くできました
写真の撮りかた悪すぎ〜
夕飯のお手伝いをやってくれていますが
最近クレープを作ったり
ミルクプリンを作ったり
女の子らしく興味がわいてきたみたいですね〜
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去年も作った自家製切り干し大根で〜〜〜す キャンプ道具でもある干し干しネット キャンプ場では食器を干し（入れてぶら下げて乾かします） 自宅では野菜を干しちゃいます そして 今回はいろんな野菜を干し干し お天気がいまいちの曇り空 こちらは5時間くらい外にぶら下げておきました 使い切れない分は 袋に入れて冷蔵庫で保存 写真撮り忘れたけど 白菜を炒め物にしたら最高でした 水分は出ないし短時間で炒められるし甘みがある 干してから1週間冷蔵庫で保存している白菜も 干さずに入れておいた物と比べて しっかりしていて保存状態かなり良好です 干し椎茸なんて買うと高いから 次回は椎茸にチャレンジしようっと
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久々にシフォンケーキを焼きました お友達宅に持って行きました 好評であっという間に完食です いつもメレンゲをこれ以上たてれないくらい堅くするのですが そうすると最後の混ぜの時なかなかメレンゲがなじまない （メレンゲの泡立てが不十分で膨らまなかったら心配なので ハンドミキサーを動かさなければメレンゲが からまらないくらい泡立ててました） なので今回はいつもの少し手前でやめてみました そのせいで最後の混ぜがいつもよりスムーズに できばえもいつもよりきめ細かく大きく仕上がったような… 皆様はメレンゲの泡立てどれくらいの感じにされてますか？ こちらは前から作ってみたいと思いながら クッキー生地を作るのが億劫で作れなかったメロンパン 冷凍庫に数ヶ月冬眠中のタルト生地を見つけたma3ecoひらめきました これでメロンパン作っちゃおう（スイカ止まりかも） 見た目は何とかメロンパン？ タルト生地はクッキーよりも甘さ控えめだったのか もう少し甘みが欲しかった そしてやや冷凍焼け臭さが気になりながらも 美味しいと言って完食してくれた夫と子ども なんでも美味しいと言ってくれる家族に感謝
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妹夫婦が潮干狩りに行き 我が家にも届けてくれました 海水に浸けていた間 口を開けて砂出ししていました 洗ってみたらすごい砂なので もう一度塩水を作り浸けておいたんだけど 全然口を開けず 元気がなくなっちゃったのかな〜 何て思いながらもう一度洗って 再び塩水を作り浸けておきました ちょっとお出かけして戻ってきたら 塩水が飛びまくってた〜〜〜〜 いつも適当な分量で塩を入れてたけど 丁度良い濃度じゃないとダメなのね〜 （海水の濃度ってどれくらいなんだろう？？？？？？） それなりに長く主婦してますが こんなに感動的に砂出ししてもらったの初めて 私もまだまだね☆
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