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6年ぶりの10月の初雪だそうです
朝起きたらビックリ
庭の木という木全部
根元から倒れて雪の下
普通落葉してから雪囲いをしてやるのですが
この度
しっかり葉っぱが残ってる状態で
当然まだ雪囲いをせず
紅葉を楽しんでいるところへ
べった雪が思いっきり降った
朝6時から
木の雪をほろってやり
数本の枝が思いっきり折れちゃってたけど
何とか最低限の被害ですみました
30センチ弱の積雪です
本当に驚いちゃいました
昨日の雨までしっかり雪が残ってました
道路もこんなんです
前日に
夫と2台の車のタイヤ交換
みぞれの降る中
ずぶぬれになりながらの作業だったけど
やっておいて良かった
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2010年 ガーデニング
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コメント（10）
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北海道と言えばジャガイモ〜〜〜〜
我が家の畑にも2列
約20個の種芋を植えました
今年は
ta9（10歳）とtake4（4歳）にイモほりを
手伝ってもらいました
二人とも楽しそうにやってくれました
助かりましたよ〜〜〜
バケツからあふれるくらいの量が掘れました
右に見えてるのは
安納芋
 ひとつの株に3本しか取れませんでしたが
ダッチオーブンに入れて
40分
ジャガイモと安納芋の出来上がり
ジャガイモにはバター、安納芋はそのままで頂きました
ダッチにびっちりと入れて作ったおイモたち
写真を撮ろうとのぞいてみたら
これしか残ってなかったよ〜〜〜〜
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1回目に咲いたハニーサックル
3回目に咲いたハニーサックル
ちょっとづつだけど
大きくなってるよね〜
来年はしゃがまなくても
写真が撮れる位になってると
うれしいよね
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我が家の畑でミニトマトも次々と赤くなってます
 テーブルの上において置くと
おやつ代わりにパクリの子供たち
ミニトマトは3種類植えてますが
たくさん取れたので
全品種を一緒に
ドライにしてみました
なので色んな形があります↓
トマトを洗って半分に切り
塩を全体にまぶし
少しおいて水分が出てきたらキッチンペーパーでふき取り
畑からとってきたバジルをみじん切りにして
すりおろしたにんにくとオリーブオイルと混ぜて
全体にまんべんなく乗せて
オーブンに入れる前に
パクリ
うま〜〜〜〜〜
 このままフレッシュで食べてなくなりそうなので
急いでオーブンへ
1時間半後
こんな感じになりました
半生状態です
本日夕飯のパスタに入れて食べました
トマトのうまみが凝縮されていて
おいしかった〜 |
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昨年秋
お友達からいただいた
ハニーサックル
私が大好きな色の咲く品種です
本当に小さくてまだまだ支柱も要らない大きさ
６月に一度咲いて終わったのに
気が付けばまた新しいつぼみを持っていました
こんなに小さいけど
元気に咲いてま〜〜す
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