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4月8日
家の炊飯器は、『可変圧力IH』なので、
できるかどうか試したことがなかったのだけれど、
普通の炊飯器が我が家にやってきたので、
初めて炊飯器調理に挑戦です。
『炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮』 です。
料理の動画サイトでみつけたレシピです。
レシピは2人前だったので倍量で。
もともと薄口(水くさいとも言うが^^;)好きなので、
醤油だけ少し減らしましたが、倍量のままでもよかったかも。
4人前にすると、少し内釜の中はキツキツでしたが、
なんとかうまく味も滲みて簡単にできました。
願わくば、玉子がもう少し色付いてくれるともっとよかったのですが。
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夕食
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2月17日(月)
オムレツ(卵・合挽ミンチ・玉ねぎ・じゃがいも)
味噌汁(大根・人参・油揚げ)
スパゲッティ添え
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2月18日(火)
あぶらかれいのムニエル
ほうれん草のソテー
マカロニサラダ(ゆで卵・ハム・人参・コーン)
コンソメスープ
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2月19日(水)
豆腐のツナマヨ焼き(豆腐・ツナ・玉ねぎ・チーズ)
白菜と豚肉の重ね煮
かきたま汁
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2月20日(木)
カレーライス
野菜サラダ(キャベツ・レタス・ゆでたまご)
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2月21日(金)
カレーうどんドリア(カレーの残り・うどん・ホワイトソース・チーズ)
豚肉のレモンソルト焼き
野菜サラダ(昨日のサラダの残り・コーン・ハム)
コンソメスープ(白菜・パセリ)
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2月22日(土)
混ぜ込みいなり
ミニうどん(鶏もも肉・かまぼこ)
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2月23日(日)
スパゲッティ(バジルソース)
コンソメスープ(ソーセージ・人参・じゃがいも・たまねぎ)
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2月10日(月)
コンビニ弁当
※ この日は、母、ちょっとしんどくて・・・
Tくんの放課後ディのお迎え場所がコンビニなので、夕食を買って帰ることに。
レジのバイトの子が、Mちゃんの同級生でした。
しんどかったので、わかっていたけど、声はかけなかったけど、
いい娘さんになってました。
で、Mちゃんには接客業は無理だろうなと改めて感じました。。。
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2月11日(火)
サイゼリヤにて。
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2月12日(水)
お好み焼き(豚玉)
やきそば(豚肉・もやし・人参・ピーマン)
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2月13日(木)
豚丼
味噌汁(豚バラ肉・大根・人参・こんにゃく・ちくわ)
すじ肉と水菜の煮物
おから(姑・作)
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2月14日(金)
鶏団子鍋(鶏胸肉・白菜・水菜・しめじ・豆腐・ウインナ・マロニー)
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2月15日(土)
豆腐入り鶏つくね
吸い物(昨日の残りの鶏団子・かまぼこ)
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2月16日(日)
ハンバーグ
ポテトサラダ(じゃがいも・ハム・人参・ゆで玉子・コーン)
コンソメスープ(豆腐)
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2月3日(月)
巻きずし(買ったものです)
吸い物
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2月4日(火)
野菜炒め(キャベツ・ほうれん草・人参・しめじ・ちくわ)
ちくわの磯辺揚げ
味噌汁(人参・大根・油揚げ)
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2月5日(水)
トンカツ
キャベツの千切り
味噌汁(麩・ねぎ)
ほうれん草の胡麻和え
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2月6日(木)
うどんすき(鶏もも肉・かまぼこ・水菜・白菜・しめじ・まいたけ・ねぎ)
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2月7日(金)
おでん(玉子・大根・すじ肉・じゃがいも・ウインナちくわ・ひらてん・
たこボール・こんにゃく・結びこんにゃく)
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2月8日(土)
さばの塩焼き
おでんの残り
大根の皮のキンピラ
味噌汁(白菜・油揚げ)
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2月9日(日)
スーパーの惣菜・弁当・お寿司等
※ 出かけて少々遅くなったのでスーパーで夕食を買って帰宅しました。
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1月27日(月)
きつねうどん
コンビニおにぎり
さつまいもの煮物(姑・作)
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1月28日(火)
チヂミ(豚肉・ニラ・人参)
白菜と豚肉の煮物
かき玉汁
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1月29日(水)
かやくご飯(豚肉・人参・油揚げ・エリンギ・かまぼこ)
吸い物(豆腐・かまぼこ)
卵の袋煮
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1月30日(木)
豆腐の肉巻き(豆腐・豚肉)
きのこのソテー(しめじ・エリンギ)
じゃがいものガレット(じゃがいも・ハム)
コンソメスープ(白菜・人参・ソーセージ)
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1月31日(金)
カレイの煮付け
大根のべこ煮(大根・すじ肉・ねぎ)
かぼちゃの胡麻煮
味噌汁(インスタント)
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2月1日(土)
しゃぶしゃぶ
(牛肉・豚肉・ソーセージ・豆腐・長ネギ・白菜・水菜・しめじ・舞茸・マロニー)
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2月2日(日)
豚肉の生姜焼き
味噌汁(麩・長ネギ・しめじ)
ポテトサラダ(じゃがいも・ゆでたまご・ハム・コーン・人参)
きんぴらごぼう (姑・作)
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