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鳥取市の、鳥取砂丘にある「砂の美術館」からの帰り道、
倉吉市辺りで、調度、昼飯の時間帯となった。
この地域のラーメンは、牛骨で出汁をとったスープで作られている!!と言う情報を、
前もって調べていたので、
ならば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・是非にと、
倉吉市市内での、ラーメン・ランキング上位店である<幸雅>さんへ!!
で、
このお店の、スタンダードな一杯を注文!!(60年前の創業当時の一杯)
スープとの合わせが、白醤油を使われているからか?!
一見すると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・塩ラーメン?的な印象!!
加えて、ナルト2枚が、昭和な雰囲気を醸し出している。
で、先入観的には、
あっさり、さっぱり系かな?!と・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・思いきや?!
スープを、一口すすれば、
牛骨のお味が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ドスンと来た!!
「おおっ・・・・・・・・これは・・・・・・・・・なかなか!!」と思いつつ、
一気に、丼を空っぽにしたのであった。
旅先で、美味いラーメンに出逢うと、
旅の思い出もまた、倍増するのであった!!
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