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仕事で東京に行っておりました。
そしてこちらは帰りの新幹線の中でいただいた「品川名物 貝づくし」です。
以前ウプサラ太郎さんのブログで紹介していて、すごくおいしそうだったので、今度東京に行ったらぜひ食べたいとずっとこの機会を心待ちにしておりました。
ハマグリ、アサリ、シジミ、貝柱の4種類の貝が、炊き込みご飯の上にびっしりと敷き詰められており、ふたを開けた瞬間「おおお」と思わず声が出ます。
貝のお味のほうは、意外と薄味です。シジミだけは、少し甘辛で、生姜、山椒なども使って、佃煮風に仕上げてはいますが、それでも佃煮というほど濃い味ではありません。基本的には、素材の持ち味を生かした感じですね。
炊き込みご飯は、薄味で、気持固めの炊き加減がちょうどいいです。
いや、なかなか美味でした。

ただ、貝ばかりなので、少し飽きる感じもしました。
そういう意味でもビールが要りますね。
ビールがあれば、この大量の貝がちょうどいいおつまみになること間違いなし。

「品川名物貝づくし」をいただく際には、ビールも一緒にいただきましょう。


※今日はちょっとビールを自粛しました。実は明日から1週間くらい、お酒の席が続くのです。このブログでご報告いたしますので、どうぞお楽しみに。

品川名物貝づくし(JR東海パッセンジャーズ)
http://www.jr-cp.co.jp/products/details.php?p_no=55
ウプサラ太郎さんのブログ(Sweden赴任日記でした)
http://blogs.yahoo.co.jp/biocity2001_jp
http://blogs.yahoo.co.jp/biocity2001_jp/41798191.html
参考:私が東京出張でいつもいただくのはむしろ「深川めし」です。
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/19536559.html

閉じる コメント(4)

うぉぉぉぉー♡ あたしも食べてみたいです〜!!! 日本酒でもいいですねぇーっ。
あぁ…、おなか空いたぁ…☆ (*▽*;)

2008/6/23(月) 午後 7:44 えみ姉

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↑この人、うちのブログの常連さんです(笑)

2008/6/23(月) 午後 9:23 ウプサラ太郎

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えみ姉さん
お目に留まりましたか。
これ、結構いけますよ♪

2008/6/23(月) 午後 10:51 Hosoi

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ウプサラ太郎さん
はい、存じ上げております。
えみ姉さんともども、ぜひ引き続き、ご贔屓に(笑)

2008/6/23(月) 午後 10:53 Hosoi


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