イノグチ先生と飲みに行きました

おひささんによりますと、昨日8月4日は「ビアホールの日」だそうでして、だから・・・というわけでもありませんが、同僚の先生方と飲みに行ってまいりました。
もっとも、同僚の先生方と・・・といっても、今回の主催者は、広島市立大学のイノグチ先生。イノグチ先生、このお店で飲んでいるときに、同じく一人で飲みにきた本学のニワ先生とお知り合いになり、それでイノグチ先生主催で本学の若手教員が集まるという企画が実現したというわけです。
ちなみに、私が呼ばれたのは、若手だからというよりも、イノグチさんと同じ学会に所属しておりまして、いつもお世話になっているからということで、そのよしみでイノグチさんには、本学に非常勤講師できていただいたり・・・まぁとにかくいろんなつながりがあるのですが、広島でイノグチさんと飲むのは今日が初めてでした。
ちなみに、この写真、左は当ブログご常連のスギタ先生、右がイノグチ先生。

このお店、いいお酒がたくさんありましてねぇ。
この「田酒」、濃厚で甘いのにしつこくなく、グラスに注いだ瞬間ににおい立つフレッシュでフルーティで華やかな香り・・・
う〜ん、写真を見るだけで、香りがよみがえってくる気がいたします。

こちらは「平成4年」の朝日山の原酒。
これがまた、濃厚で、華やかさはないものの、実にどっしりとした味わいのある素晴らしいお酒でした。
私はあまり知りませんでしたが、朝日山さん、杜氏が変わって味が変わったといわれているらしいのですが、その変わる前の評判の良かった杜氏さんが仕込んだ原酒をじっくり熟成させたものだそうで、幻の原酒だそうです。
他にも、喜久泉、久保田碧寿、萬寿などなど、いろいろいただきました。

お酒のことばかり書きましたが、お魚も実に良い。なかでも30センチ以上はあろうかという「ノドグロ」を塩焼きでいただきましたが、このサイズのノドグロは、普通なら1万円以上するであろうと思われますが、これがなんと1500円！この価格設定も実に良心的！
夢中で食べたので、料理の写真はありません。(^^ゞ

と、まぁこんな風にして、夜が更けていきました。
なんだか、調子に乗って、ひとりでべらべらしゃべっていた気がします（汗）
イノグチ先生、ご同僚の皆さん、これに懲りず、また誘ってください。

※今日飲みに行ったお店はこちら
家庭料理地酒　蔵
http://www.e-gourmet.jp/detail.php?id=e0822930477

※冒頭でご紹介した、お久さんのブログはこちらです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hisacoo2004

いいですね、お酒！
今グランドがキャンプ場なのは市大のほうでしたか？
明日は原爆の日ですね。

久保田の碧寿は、存じ上げませんでした。
「へきじゅ」と読めば、宜しいのでしょうか？
朝日山は好きですが、杜氏が変わったとは！

イノグチ先生といいスギタ先生といい、広島の学校は男前の先生がそろってらっしゃるんですね。あ、細井先生も

つまり、ただの酒飲みが集まった、

と言うのが実態ですね（失礼（笑））

日本人はお酒を飲む理由を生み出す天才だと２０世紀のモダニストである”ウォレス・スティーブンズ”も言っています、かも知れない気がしないでもないです。

ぷりんさん
良いでしょう、お酒（笑）
グランドがキャンプ場・・・？
本学ではなさそうですね？

渡邊ケイさん
久保田は、百寿、千寿、万寿のほかにもいろいろあるようですね。
http://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/kubota.html
朝日山の杜氏については、私も杜氏さんの名前を覚えているほど通でもないので、お店の親父さんの受け売りですが、どうも変わったらしいのですよ。で変わる前の方がよかったということで、こういうお酒が珍重されているらしいです。
そんな話聞いたことないと言ったら、「そりゃ、そうだよ。この酒、売り物じゃないんだから。こんな酒、よその店には出回ってないんだよ」といわれました。
ありがたいものを飲ませていただきました（嬉）

おひささん
ちょっと、なんですか！？その最後につけたしみたいな？
そこが大事なところですから、ぜひしっかり強調しておいてください（冗）

ウプサラ太郎さん
いや、その、何と言いますか・・・
ええ、まぁ、そういうことですね（苦笑）

しかし、それは「日本人の特徴」ですか。
ということは、私だけではないと・・・

これで、明日も安心して飲みにいけます（？）

[CMGJ]

おお、イノグチ、いいな。うらやましいぜ。なんか俺はそういうコーキューな食べ物に連れて行ったもらったことがないような。お好み焼きとか、バクダンツケメンとか、川端のラーメンとか。うーん、そっちの方がいいけど。

[hayashi]

このお店、行ったことあります。いいお酒がそろっていて、ついつい飲みすぎてしまった覚えが…。田酒、いいですよね。最近よく頼んでしまいます。さて、このたびはゼミ生が先生のお手を煩わせておりますが、よい発表になるよう、ご協力をお願いします♪22日のメンバーも全員決まりました♪女子も今回はスカウトしましたよん。

CMGJ先生は「現地主義」の方ですからね。
スイスに行けばチーズフォンデュ、オランダに行けばクロケットとハーリング、イギリスならフィッシュ＆チップス！
で、広島なら！？

そういうわけで、CMGJ先生の好みを知りつくした、完璧なホスピタリティを持っておもてないしているはずです。

というわけで、今度お越しの際も、毎食お好み焼屋さんにしましょう！

さすがHayashi先生！
おいしいものは見逃さない！仕事は速い！
お見事です。

グランドがキャンプ場になったのはやっぱり市大のほうでしたね！
（８月６日付け新聞、天風録参照）原爆の日は宿が足りないから、テントを張れるようにたしか３００人募集をかけたんですよ。
私も地元なのに泊まってみようかと思いましたぁ♪

昨日は灯篭流し、行ってきました。

私も行ってみたいな、このお店！

ぷりんさん、そうだったんですね。
それは面白い試みですよね。広島はこの時期ほんとに世界中から人がきますもんね。8月6日の平和記念公園というのは、すごいですよね。

もっとも、この真夏にテントっていうのも、暑くて大変かもしれませんけどね。

で、ぷりんさんも日本酒がお好きですか！！
では、今度、またイノグチ先生や、スギタ先生を誘って・・・（笑）

ノドグロ食べたことないんです〜!!!どんなお魚の味でした〜???

ノドグロはですねぇ、タイ、いやスズキかな。
スズキがまるでカラスカレイかなんかのように脂がのって、ふわふわな状態です。
思い出すだけで、よだれが出ますよ♪