|
これまでブログでご紹介したお店のみを対象にした、独断と偏見による、暫定順位です。 順位はあくまで暫定的なもので、変動します。 そもそもおいしいお好み焼き屋さんしか紹介しておりません（原則5段階で3.5以上）。２００９年から記録をつけ始めて、２０１０年３月末現在で１２８枚。その中から、おいしいものだけをチョイスしています。（ちなみに２０１０年は、３月末までで３４枚食べています。） 食べ物というのは、その人の好みが出るものですので、遊び程度のものとして、軽く考えていただければ幸いです。 以前は、お好み焼きの記事と一緒に掲載していましたが、このランキングが長くなり、記事の文字数制限に引っ掛かって記事を書くのに支障が出ることが多くなったので、分離することにしました。 そんなわけで、３カ月に一度くらい公開するということにしようと思います。 今回のランキングの特徴今回のお好み焼きランキングは、前回のランキング(２００９年１２月２７日)と比べて、ご紹介している店が、かなり増えています。また前回はＡランクとＢランクにわけ、それぞれのランクの中で順位をつけていましたが、この区別をなくしてシンプルにしました。殿堂入り名店中の名店。もはやランキングなんて関係ありません。どなたにも、絶対行ってほしいお店です。おてつを新たに殿堂入りとしました。胡桃屋 5-2.2-11 おてつ 5-2-10 八昌（五日市） 5-1.4- 7 八昌（薬研堀） 5-1.3-6.5 LOPEZ 5-1.3-6.5 みっちゃん八丁堀総本店 4-1.3-5.2 おいしい店絶対とまではいいませんが、ぜひ食べに行ってほしいお薦めのお店です。一応順位をつけていますが、順位が下位の店でも、あくまで相対的なものです。行っていただければ、きっとおいしいと思っていただけると思います。今回は、Aux dining、常太郎などキャベツを太く切る店の順位が上がっています。キャベツのおいしい時期だからかもしれません。また十四郎はキャベツ細切りですが、だいぶ順位を上げました。オーソドックスな作り方のお好み焼き屋さんや、街のコミュニティスペースとしての楽しみ方のあるお好み焼き屋さんがたくさんランクイン。ひじりのような郊外店（？）もランキングに入りました。 私にとっては、単なるグルメ雑誌的な評論スタイルではなく、「お好み焼き店を見る視点が多様化した」、そんな３ヶ月でした。 １位 粋-SUI- 4.5-2.3-10.35 ２位 大ちゃん 3.5-2.4-8.4 ３位 一銭洋食 4-1.6-6.4 ３位 十四朗 4-1.6-6.4 ５位 八紘：まだ記事にしていません。 4-1.5-6 ５位 たちこま 4-1.5-6 ７位 かんらん車 3.5-1.6-5.6 ７位 新天地みっちゃん：まだ記事にしていません。 4-1.4-5.6 ７位 はいからさん：まだ記事にしていません。 4-1.4-5.6 ７位 もり 4-1.4-5.6 ７位 得 4-1.4-5.6 ７位 AUX Dining 4-1.4-5.6 ７位 常太郎 4-1.4-5.6 １４位 こっちじゃん 3.5-1.5-5.25 １４位 貴家。 3.5-1.5-5.25 １４位 ひで 3.5-1.5-5.25 １７位 くろべえ 4-1.3-5.2 １７位 やまさ家 4-1.3-5.2 １７位 とらじ 4-1.3-5.2 １７位 長久 4-1.3-5.2 １７位 きゃべつ(中町店) 4-1.3-5.2 １７位 味庵 4-1.3-5.2 ２３位 いっちゃん 3.5-1.4-4.9 ２３位 鶴屋 3.5-1.4-4.9 ２３位 そぞ 4-1.2-4.8 ２３位 ひじり 4-1.2-4.8 ２３位 ぼんぼん 4-1.2-4.8 ２８位 楓 3.5-1.3-4.55 ２８位 ひなた 3.5-1.3-4.55 ２８位 みっちゃん（横川） 3.5-1.3-4.55 ２８位 多聞：まだ記事にしていません。 3.5-1.3-4.55 ２８位 三八 3.5-1.3-4.55 ３３位 キミッツ：まだ記事にしていません。 3.5-1.2-4.2 ３３位 ひらの 3.5-1.2-4.2 ３３位 大福 3.5-1.2-4.2 ３３位 カープ(堺町店) 3.5-1.2-4.2 ３３位 柚香 3.5-1.2-4.2 ３８位 電光石火 3.5-1.1-3.85 ランクなし ぜひ行ってみてとは言いません。ただ、特徴があってそれなりに面白い店です。お好み焼き好きの方は参考までに行ってみられると良いでしょう。 大野 一番 美笠 KAJISAN いこいや HIDE坊(東京神田)：まだ記事にしていません。 八昌(竹屋町)：まだ記事にしていません。 ドバイー：まだ記事にしていません。 みっちゃん いせや 紙屋町本店 参考
広島風お好み焼きの作り方と鑑賞のツボ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/29000841.html お好み焼きの原点、一銭洋食 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/33516674.html 粋のお好み焼きを「皿で食べる」 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/33925382.html お好み焼きランキング評価方法を見直しました http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/34193318.html |
お薦めお好み焼きリスト
[ リスト ]
も、もう第一四半期ですか！そんな時期ですか！
そっちのほうがショックなワタシ・・・！
2010/4/2(金) 午後 10:14
ぶたままんさん
そうなんです。
確かにそれはある。
2010年、始まったばかりだと思ったら、もう4分の1終わっちゃいましたね(^^ゞ
2010/4/2(金) 午後 11:21
う゛
それを言うのはよしませう。。。
2010/4/3(土) 午前 0:02
ぶたままんさん、全く同感です。
昨年の反省から、新年の新しい計画・・・・・？
実行出来てないですがな。
桜に浮かれる間もなく、全くしてない試験勉強の重圧がのしかかるだけはのしかかってます。
ヒジョーに重い！！
(^_^;)
2010/4/3(土) 午前 0:24
にゃーごさん
言っても言わなくても事実なんだから、開き直るしかないですよ。
私は、この第一四半期、34回のお好み焼き研究を無事こなせたので、少しホッとしています(笑)
2010/4/3(土) 午前 2:06
なおさん
新年の計画、なかなか実現できませんよねえ。
まぁでも計画を立てるときには、ついつい高めの目標を設定してしまうものですからね、仕方ないんじゃないでしょうか。
といっても、試験にはそういう言い訳は通じないかも知れませんが・・・
頑張ってください！
2010/4/3(土) 午前 2:08
研究成果がまとまりましたね。3ヶ月で34回の研究とは素晴らしい！論文にしないのがもったいないです。お好み焼き学会、ってないのでしょうか。Hosoiさんが立ち上げるのでしょうか。
2010/4/3(土) 午前 8:05 [ みけねこ姫 ]
みけねこ姫さん
お好み焼き学会？
それは面白いですね。
みけねこ姫さんも会員にいかがですか（笑）
2010/4/3(土) 午前 10:53