日本酒楽園＆竹のしたさん

今日は、オタフクソースさんの活力フェアのあと、大和屋酒舗さん主催の「日本酒楽園」に行ってまいりました。

本学のY先生などにお付き合いいただきまして、まずは乾杯のやらせ写真からスタートです。

広島パルコ裏のアリスガーデンという広場が、この日ばかりは日本酒楽園となっております。
なんだか、お祭りの縁日の大人バージョンという感じで、すごい盛り上りです(笑)

先日、まるびやさんでしりあった、大和屋酒舗のKさんに案内してもらって、まずいただいたのがこちら。
賀茂金秀！
残念ながら、先日一目ぼれした、カモキン130年記念限定酒は売り切れでした。
でもKさん、このカモキンさんのお酒の仕込みを見に行かれたとかで、杜氏さんも紹介していただいて、いろいろお話を伺いました。

そして、先日まるびやさんでご一緒させていただいた宝剣さん。
いいさけですね、やっぱり。
ほんとに米のうまみがよく出ています。
実に日本酒らしい、日本酒です。
きょうもまた杜氏さんとお話させていただいて、まるびやさんでの再開を約束して、次のお酒へ。

一の蔵、鈴音。
マッコリのような味の発泡酒ですね。
口直しにちょうど良かったです。
これも面白いですね。
シャンパン感覚でフルートグラスなんかでいただくととてもいいでしょう！とKさんが言ってました。
確かにそう思います。

そして、今日一番印象深かったのが、この御湖鶴。
口に含んだ瞬間、さわやかな酸味があるものの、「お、うまい」という感じではない。
その私の微妙な表情を読まれたのか、「うちはね、酒だけ飲んでうまい！というような酒は造る気がないんですよ。料理と合わせてください！」と言われる。

ほほう、そういうものですか・・・ということで・・・

御湖鶴を焼鳥と合わせてみたら・・・・・・・なんといううまさ！！！
この酒のさわやかな酸味が、油っぽさをうまく洗い流してくれて、酒も焼鳥も、どちらも驚くほどうまくなります。

酸味って苦手でしたが、大事なんですねえ。
ちょっと感動です。

ちなみに、この焼き鶏、「あいさん家」の焼鳥です。
この「あいさん家」行ったことはないのですが、前から知ってました。
というのは、この「あいさん家さん」、yahooブログをお持ちなんですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/sakebancyo1

広島の酒についてブログで取りあげるたびに「こんな記事もあります」とyhahooから紹介されるんですよ。
思わず「yahooで、ブログお持ちですよね！！知ってますよ！！」と声をかけてしまいました(^^ゞ
実際、食べてみるとここの焼鳥抜群においしい。
今度ぜひお店にもうかがってみたいと思います。

久保田紅壽。
おいしい。

田酒。
「あれ、いつもは、緑色の瓶ですよね？」と尋ねると、何か説明していただきましたが、だんだんわけがわからなくなってきました(苦笑)。

白瀑純米吟醸　山本。
これ、うまい！
とってもうまい！
今日一番好きだったかも・・・でも、もうわけがわかりません。
フルーティで、雑身がなくて・・・何だったかな(^^ゞ

ワインもありました。
雑身がなく、クリアな味わい。

もう、だんだんわけがわからなくなってきまして、何が何だか分からないうちに徐々に夜が更けていきます。
この段階でまだ19時くらいです。
19時でこんなに出来上がってるって・・・(^^ゞ

こんな早い時間にできあががっていていいのか(苦笑)と思いつ会場を後にしました。
日本酒楽園、すごいイベントです。
毎年行われているらしいですが、なぜ今年まで気がつかなかったのか？！？！？！

来年も絶対来ます(笑)

さて、まだ19時なので、竹のしたさんへ行きました。

実は、竹のしたさんへうかがったのは、お料理もさることながら、先日いただいて一目ぼれした、賀茂金秀130年記念限定酒を飲みたいと思ったからでした。

しかし、残念ながら、それは品切れ(涙)。

しかし、しかし、「でも、今日はまた別のとってもいいお酒があります！」と、ももちゃん(おかみさん)が出してくれたのが、この天遊琳。
うまい！
うまい！

でも、また酸味だ・・・

やっぱり私は日本酒の酸味は苦手だな・・・・

なんて思っていたら・・・

この天遊琳、穴子の薄造りに、ものすごく合いました！！
やっぱり、お酒の酸味って、料理に合わせやすいんでしょうかねえ。
このアナゴの薄造りが、魚臭さが消えて、すっきりして、それでいて、穴子の甘みやうまみが増す気がするんです。
酒の酸味も感じなくなって、フルーティなさわやかな風味が引き立つ。

ううん、これはいい。
日本酒の酸味っていうものを、もっと研究してみなければ！！

飛露喜　吟醸　夏限定酒。
ももちゃんに、「ごめん、もういい酒を持ってきてもらっても、分からないと思います」というと、「いや、先生なら分かります」とか言われて、「ええ、プレッシャーかけないで（汗）」とか言いながら、出してもらいましたが・・・

うまい、とにかくうまい！！(^^ゞ

ちなみに、これは山芋です。
山芋がまるでフライドポテトのように、香ばしくて、甘みがあって、とてもおいしい♪

穴子入りの出し巻き。
抜群においしい！

すし屋に行ったら、ギョクを食べれば、その店のレベルが分かるというくらいの大事な食べ物ですが・・・もう、酔っ払っちゃって、ろくなコメントができなくて、すみません。

でも、ほんと、抜群においしかったですよ！！

いやあ、今日は、オタフクソースの活力フェア、大和屋酒舗さん主催の日本酒楽園、そして竹のしたさん。
もちろん、その前に大学で講義もしたんですよ。
そして、なぜか今日は3500アクセスくらいのアクセスがあって、累計アクセス数が11万アクセスを超え増しました。

なんだか、すごい1日でした！

今日は博多で同じような光景が繰り広げられるのでしょうかね！
ご盛会を♪

え〜！？全然知りませんでしたぁ＾＾；

とうかさんにはもしかしたら出没するかも♪
浴衣は買ったんだけど、着つけできるかしら（汗）

いっぱい飲んだんですね？？

[じろさん]

おおっ。またもや竹のしたさんへ行かれたのですね。(^^;;

なおさん
この日は、めまぐるしい一日でした。
このすず音は、ほんと、フルーティで美味しいですよ。
ぜひお試しあれ♪

たっち。さん
この翌日の博多でも、結局たくさん飲んじゃいましたね(^^ゞ
なので、今日は自粛して休館日です（笑）

ICHIROさん
いや、強いというかなんというか・・・
もう、この日は飲み過ぎてわけがわかりませんでした(^^ゞ

おひささん
いい響きでしょ♪
来年は、ぜひ広島へ！

ヒロシ！さん
次の日もこうでしたね、お互いに（笑）

プリッツさん
私も知りませんでした。
知っていれば、これまでも毎年行っていたはずでした（笑）

kossさん
いろいろいただきました。
kossさんもぜひお越しください♪

じろさん
はい、行きました(^^ゞ
カモキン130年を狙って行ったのですが・・・というか、もう酔っ払っていて、あっても良くわからなかったかも知れません（笑）

[fujii]

あ、このアリスの祭りにいらしたんですか。僕達のゼミがここで集合して飲み会でしたｗこのあと、ポーリッシュスピリッツ×3とテキーラ×5でゼミを撃破してきました。

フジイ君
おお、フジイ君も行っていたのですね。

で、そのポーリッシュスピリッツってどんなの？
もうすぐポーランド出張の私としては、ちょっと気になります♪

[fujii]

アルコール96%の消毒液より濃いお酒です☆

丁度ポーランドから留学生来ていますが美人が多そうですのでお楽しみに。

フジイ君
それはもしかして「スピリタス」ですね。
学生のころ粋がってよく飲んでました。
水割りやビールをチェイサーにしたりしてね。
若気の至りです。

しかし、そうか、スピリタスはポーランドのお酒だったんですね。
なんだか、若気の至りの日々がよみがえるようです（笑）

[fujii]

あ、スピリタスも飲みました！
でもポーリッシュスピリッツはポーランドのウォッカでスピリタスと同じく96％のお酒です。

まだまだお若いので是非ベンチャーしてきてくださいｗ

フジイ君
なんと、スピリタス以外にもあるの？
ポーランドおそるべし。

もう若くないのでね(^^ゞ

[fujii]

とか言っても、ブロガー魂に火が付いてﾎﾟｰﾘｯｼｭの乾杯写真が載るはず^^

楽しみにしてます。

フジイ君
・・・前向きに検討させていただきます(^^ゞ