玄米ドーナツ：マイセン「こびり」

ドーナツをいただきました♪
マイセンという会社のこびりという名前のドーナツです。
「こびり」というのは「小昼」という字を書くのだそうで、おやつのことなんだそうですね。「農家のおやつ」というコンセプトだそうです。

この「こびり、ドーナツなんですけど、玄米なんですね。
油で揚げていないし、卵・白砂糖・小麦粉・バター・牛乳不使用だそうで、アレルギーが気になる方にいいですね。

お味のほうですが、しっとりふわふわの生地で、甘さ控えめで、素材の味がよくわかる感じですね。
美味しいです♪

この会社、社長のブログ、スタッフ・ブログなど、ブログがいくつもあるようで、そのうちの一つを見ていたら、食べ方が紹介されていました。
「夏は冷やして」、「秋冬はオーブントースターで温めて」というのが、お薦めだそうです。

実際、両方試してみたのですが、冷やすとしっとり感が増すし、温めるとふんわり感が増しますね。どちらも美味しいです。

ところで、この会社、福井県の鯖江市にあるんですね。
鯖江と言えば、日本国内のメガネフレームの96%がこの鯖江市で作られるという、メガネの町。その鯖江に、このマイセンのような、進んだ農業生産法人があるというのが意外でした。
環境保全型の農業を実践しているのだそうですが、ただお米を作るだけではなくて、その生産物をこの「こびり」のような商品にして販売しているというところも面白い。
ブログやツイッターをいくつも立ち上げて、売っていこうというマーケティング面もおもしろいですね。
この記事をご覧のアルファ・ブロガーの皆さん、ぜひマイセンさんのブログをのぞきに行ってみてください。

「感動玄米」玄米のマイセン
http://www.maisen.co.jp/

マイセンの社長ブログ(いなか百景)
http://www.maisen.co.jp/blog/1001/
マイセンスタッフによるリレー形式でのブログ(ほぼ日刊マイセンスタッフ通心)
http://ameblo.jp/maisen-staff/

牧野社長のつぶやき
http://twitter.com/makino1001
マイセンスタッフのつぶやき
http://twitter.com/maisenstaff

食べ物の興味が、多岐に亘って来ましたね。

顧客に感動を与える商品とか良く聞きますが（うちの会社も含めて）、玄米にもそれを表現するとはさすがですねーー
これも鯖江の地産魂でしょうか
ちなみに鯖江産のメガネ、２つ持っていますけど、気に入っております

マイセン＝ドイツの陶磁器 を連想しますが、ドーナツですか（*^_^*）

にゃーごさん
既に胃袋がいくつもある・・・いや、実は小食なんですよ。
なのになぜか太るから不思議なんですけどね。
太らなければ、胃袋はたくさんあってもいいんですけどね(^^ゞ

サクラノさん
そうそう、別のものを連想させますね（笑）
高いですけど、食べたら納得ですよ♪


とかいう私はいただきものなんですけどね（笑）

のん兵衛さん
ですかねぇ。ま、理屈っぽいんですね（笑）

アンジェラさん
探究でしたか。
いずれにしても、食べて美味しくて、なおかつ健康にいい食べ物って、探究でも探求でもどちらでもいいですが、とにかくありがたいですね♪

kossさん
あまり多岐にわたると収拾がつかなくなるのが怖いのですが、ついついなんでも関連付けて考えてしまいますね。
好きなものって、そんなものかもしれませんね。

ヒロシ！さん
感動してもらうのって、なかなか難しいですね。

それにしても、なぜ、鯖江は眼鏡の山地になったんでしょうね？

↑あ、山地じゃなくて、産地でした(^^ゞ

kittyさん
そうそう、私も最初マイセンと聞いてそれだと思いました。
もちろん、この会社もドイツのMeissenを知っていて、この社名をつけたのでしょうから、きっとそれなりに考えがあることでしょうね。
ウェブサイトには、そのあたり、書かれていませんが、機会があれば聞いてみたいですね。

↑あ、ほんとはMeissenではなくて、エスツェットですね。
ドイツ語って、コピペすると、エスツェットでもウムラウトでも表示できるけど、どうやって変換するのか分からないので(^^ゞ

文章を読んで２枚目の写真を見ると、どうしても人の顔に見えて仕方ありません！
職業柄か・・・ムンクが鼈甲のメガネをかけてるみたいですね（笑）
真ん中の穴にゼラチン膜を張るとメガネになっちゃったり。。。勝手に妄想してしまいました。

そいえばゴパンというパン焼き器が流行っているそうですね！
やっぱ米食わないといけませんよね〜
といいつつ・・・
ラーメンやらうどんやらが多い小生ですが・・・

GIPSYさん
それは職業病でしょう（笑）

とか言いながら、ムンクと言われると、ムンクに見えないこともない・・・

あ、いかん、ムンクに見え始めてきた・・・(^^ゞ

SAKUZZOさん
米は「主食」ですからね。
米が主食であることが、米を食べるためにおかずを発達させるという、日本の独自の食文化を生み出してきたとも言えるようです。
欧米には、日本のコメのような意味での主食はないですからね。

もっとも、最近米粉が注目されているのは、米の粒食の減少の裏返しでもあるのだろうと思います。
食文化も変わりますからね。
粒食以外に、米の食べ方も多様化してもいいんだろうと思います。
そういう意味では、このドーナツも米食文化の進化に貢献していると言えるかもしれませんね。

私も玄米派〜。フランス語ではリ・コンプリ、と申します。

広島っ子の私は粉ものに目がなく・・・。コメがなくてもお好みか焼きそばかうどんがあれば十分、OKでございます。
ドーナッツって体に悪い、太る、でも美味しい・・・ですよね。その前の２つの悪いイメージの部分をとっちゃったところ、すごいです。

[じろさん]

マイセン！昔マイセンの陶器という本を輸入して販売したことがありまして、久々に聞いたなぁ。こびりというのもネーミングがちょっと「こ捻り」みたいでかわいいですなぁ。(^^;;

めぐみぃさん
そうそう、ドーナツの悪いイメージをとっちゃったのはすごいですね。
太らないドーナツなんて、ありがたいですよね♪

それにしても、ブリュッセルでも玄米って手に入るんですね。
ま、米がなくてもお好み焼きがあればいいというのは、私も一緒ですが（笑）

じろさん
いろんな仕事なさってますね・・・と思ったら、マイセンの陶器という「本」ね。なるほどそれなら納得です。