第四回 お好み焼きを語る会＠ju-shi(十四)

今日は「お好み焼きを語る会」でした。
常太郎 で開催された第一回、zaza で開催された第二回、 悟空で開催された第三回に続いて、今回が４回目。
会場はju-shi(十四)さんです。
メンバーは、当ブログご常連、オタフクソースのFさん初め、オタフクの開発の方を中心に、私も含めて１２名。
まずは乾杯のやらせ写真でスタート。
ぐぐっと、真ん中によってくださって、きっちりカメラに収まってます！
皆さん、このブログをご覧いただいているようで、良く心得てくださってます。
ありがたい限りです♪

まずはオードブル。
どれも美味しいんですけど、このトマトが美味しい。湯むきしてマリネしてあるのですが、実にいい味です。
寿司酢を作っている開発のSさんも、大満足。

奥に見えるキムチもチーズと一緒に食べるというアイディア料理。
これもなかなか美味です。

今日は桃の節句ということで、桃の枝をあしらった飾りも嬉しいですね。

こちらシーザーサラダ・・・ですよね。
コースで頼んだので、料理の名前は知らないのです(^^ゞ

こちら、鶏のたたきですが、これがまた美味しい。
鶏肉そのものも、実に美味しいお肉ですが、ガーリックの風味といい、焼き加減といい、実に見事です！

と、ここで、一人遅れてこられて、１３人になったところで、もう一回乾杯のやらせ写真。
テーブルの右側半分だけですが、左半分の皆さんはなんだかやけに盛り上がってしまって、ヤラセ乾杯に付き合うどころではなかったみたいです(笑)

海老のチリソースのなにか(^^ゞ
プリッとした海老と、ピリッとしたソースが、とっても美味。

チーズオムレツです。
このチーズオムレツがねえ、外側は良く焼けてますが、中がトロットして、トマトの酸味も良く合って、美味しかったなぁ。。。

お肉です♪

そして出てまいりました、お好み焼き！！
ますます良くなってますねえ。
初めてこのお店にうかがった時よりも、先日うかがったら一層美味しくなっていたたとご報告しましたが、今回また一層おいしくなりましたね。
キャベツの火加減がとても良くて、甘みがこれまで以上によく出ていたような気がします♪

そしてju-shi(十四)といえば、マスターが元パティシェということもあって、ケーキが美味しいというのもウリの一つです。
今回は、雛祭りですし、参加メンバーがほとんど女性ということもありまして、ケーキを作っていただきました。
ウェディング・ケーキ並みの大きなケーキで、
「ケーキ入刀しようか？」
「ヘラでね♪」
という、オタフクソースの社員らしい(笑)トークもありながら、
みんなで美味しく頂きました♪

そして、ju-shi(十四)さんと言えばコーヒーもまた美味しい。

お好み焼きはもちろん、デザート、コーヒーまで美味しいという店はなかなかないですね。
今日は、もう、大満足です♪

さて、では、お開き・・・というところで、開発のKさんから、このたび作られたという新製品をいただきました。
ぽん酢風味のたこ焼きソースです。
皆さん、お店で見つけたら、このKさんが作ったんだということをぜひ思い出してあげてください！

鉄板Dining ju-shi 〜十四〜
広島市南区的場町1丁目3-11-2 Tel/Fax [phone]
http://ameblo.jp/teppanyaki-ju-shi/

※今日のお料理はコースでお願いしました。ケーキまで入って、実にリーズナブル！お店のウェブサイトに載ってますので、ぜひみてあげてください。

おはようございます。
もう4回目ですか、、回を重ねる毎に出席者が華やかに？^^;;

[イソ]

っていうか、食べ過ぎやし・・・（汗）

イソさん、今更突っ込んでも遅いと思います（爆）

こんばんは
色々なものがあって、凄いですね。
食べてみたいです。

す・・凄すぎる・・・既にお好み焼き・てっぱん焼きの範疇を超えてますねえ・・・いいなあ・・・面子も凄い・・・
お好み焼きサミット＠広島みたいな・・・

女性比率が高すぎますぞぉ

zokutyouさん
そうか、ラーメンを語る会って、やりにくいですね(笑)

にゃーごさん
いいでしょう。
もちろん、広島までお越しいただければ、お連れしますよ♪

たっち。さん
そうなんですよ、今回は特に華やかでした。
こんど、オタフクの東京支店の皆さんと語る会をやるというのも面白いですね。
Fさんに紹介してもらおうかな。。。

イソ君
研究の一環なんだよ、研究の。。。ゴホっ、ゴホゴホ。。。最近寒いね(笑)

にゃーごさん
良くご存じで(^^ゞ

くまさん
美味しそうでしょう。
ぜひ食べに来てください♪

SAKUZZOさん
おっしゃるっとおり、ほんと、お好み焼きサミットっていう感じです(笑)
毎回メンバーが集まり過ぎてしまって、お店のキャパを超えてしまうので、告知もしないまま開催しているのですが、いずれきっとお声をお掛けしますので、ぜひお越し下さい！

ヒロシ！さん
良いでしょう♪
しかも女性の人数が多いだけじゃないんですよ。
やらせ乾杯写真、正面の女性は、オタフクソースの「まつしまななこ」とも「ふかきょん」とも呼ばれています(笑)

↑これからもずっと仲良くしてください（媚）

↑この二人の奥様に知らせたい・・・

ヒロシ！さん
お伝えしておきましょう♪

にゃーごさん
お伝えして・・・いただかなくても、結構ですよ（汗）

すかいぷしましょっか〜

にゃーごさん
ヒロシ！さんのほうにしてあげてください(^^ゞ