Ju-shi（十四）のピザ風お好み焼き

おいしそうでしょう♪
ju-shi(十四)のピザ風お好み焼き。。。だったかな？ちょっと正確な名前を忘れてしまいましたが、とにかく、ほんとにピザみたいな、イタリアンなお好み焼きです！

生地をひいてキャベツを載せた後に、トマトがたっぷり入ります！

そして、自家製のトマトソースをあえた麺にナスを載せて。。。

チーズたっぷり♪
（あれ、写真、ぶれました(^^ゞ)

この麺部分と野菜部分を合わせて。。。

トマトソースをたっぷり。
どうですか、この元パティシェならではの、パレットナイフさばき！
（パレットナイフって言うんでしたよね？このクリームを塗るやつ(^^ゞ)

この上に、モツアレラ・チーズを載せて、パセリを振って、１枚目の写真になるわけです。

このメニュー、とっても美味しいのですが、まだまだいろいろ改良中だそうで、このブログをご覧になって食べに行かれた方は、この記事とはちょっと違ったメニューになっているかもしれませんね。
いろいろ改良のアイディアは聞きましたが。。。ま、それはぜひ食べに行ってみてください♪

ところで、今日は、ただお好み焼きを食べに行っただけではないのです。
あるイベントの打ち上げをこちらでさせていこうと思いまして、予約にうかがったのです。

え、イベントの内容・・・？

そうですねえ・・・もう少しで言えるかなあ・・・

ヒントはね「仙台」です。
このju-shi(十四)のマスター、パティシェ時代に、仙台にいらっしゃったことがありましてね、そのつながりもあって、ここを打ち上げ会場にさせていただいたわけです。
仙台です、仙台！
ふふふ・・・

では、おやすみなさい（笑）

鉄板Dining ju-shi 〜十四〜
広島市南区的場町1丁目3-11-2 Tel/Fax [phone]
http://ameblo.jp/teppanyaki-ju-shi/
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37622950.htm
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38031880.html

クリサポでは、サービス開始日（平成22年12月18日）から5月末日までのスポンサー広告料金全額を震災募金として寄付するそうです。すばらしいことです。

[みけねこ姫]

ふふふ、が気になりますが、トマトソースとチーズのお好み焼き、おいしそうですね〜。みけねこ姫はトマトソースに目がないのです。

え。
仙台まで、ju-shiのお好み焼きを持ってきてくれるの？！

ところで、ナスがトマトになってますけど？

ユニークなものを作られるのですね。
仙台、いろいろ落ち着いたらまた行きたいですー。

[ＩＣＨＩＲＯ]

ピッツァも粉物ですから
お好みにトマトやチーズが合わないはずが無い
メッチャ美味しそうですね。

みけねこ姫さん
ふふふの意味は、今日記事にさせていただきました♪

にゃーごさん
正解は、「仙台に来る」ではなく、「仙台から来る」でした♪

再びにゃーごさん
あ、直しておきます(^^ゞ

にせものさん
そうなんです。お好み焼きって「お好み」という割には、定番のものが多いんですよね。関西風でも、結局、定番の具材の中から好きなものを選ぶ感じですもんね。
そういう意味では、こういう創作は、なくはないけど、それほど多くないですね。

仙台・・・とりあえず、来てもらうことにしたのですが、やはりぜひ行きたいですね！

ICHIROさん
リコメ、なぜか、してなかったですね(^^ゞ
すみません。

いや、ほんと、美味しいです。
しかも、二日後に行ったら、さらに改良されていました！
すごいです！