お好み焼きを語る会＠ひで家

オタフクソースの皆さんと「お好み焼きを語る会」を開催いたしました。
会場は、西広島のひで家さん。

まずは乾杯のやらせ写真からスタートです。

総勢20名のやらせ乾杯。
なんとか、全員分グラスがカメラに収まっているようです。
これはもしかして、新記録更新かも♪

この写真撮影、なかなか大変で、開発GのF原さんが、テーブルとテーブルの間にかがみこんだりして、全員必死でカメラに入ってます。
ぜひF原さんを見つけてみてください（笑）

さて、ひで家さん、今日はお料理の方もだいぶ頑張ってくださったみたいで、正直な話、かなりの低予算だったと思うのですが、ずいぶんいろいろ出してくださいました。

これなんか、美味しかったですね。
軟骨なんですが、油で揚げたのではなく、鉄板で焼いたのだそうです。.

このメニューは・・・トマトの・・・ううん・・・これ食べたかな（苦笑）

なんだかやたら盛り上がってまして、料理写真を撮り忘れないようにするだけで精一杯でした(^^ゞ

これこれ、これは食べました！
ネギ焼きなんですけど、生地が厚めで、広島風というより関西風に近かったですね。
美味しかったです！

ステーキです♪
今日は正直かなりの低予算でお願いしたんですが・・・頑張ってくださったみたいです。
ありがとうございます！！

そして、お好み焼き。
これは、言うまでもなく美味しいのですが、鉄板で食べたときと全然違うので驚きました。
いや、もちろん、同じお好み焼きではあるのですが、印象がかなり変わりますね。
味は鉄板の時と同じなのですが、パリパリ感が少なくなって、むしろ麺がつるんとした感じになりますね。
これはこれで、とても美味しいです！

さてさて、ここでサルミアッキの登場です♪
当ブログ、ご常連の皆様はご存じでしょうが、先日のフィンランド出張のおみやげです。
フィンランド人がこよなく愛する飴で、フィンランド人は「世界一美味しい」と自認しするにもかかわらず、世界一まずい飴として有名で、細井ゼミのゼミ生をノックダウンし、知りため！スタッフをノックダウンし、日本人吐き出し率70％以上（細井の周辺）を誇る、驚異の飴です。

この驚異の飴に、食品メーカーの人たちがどう反応するか、興味深いところです！

ところが、どうでしょう！
なんと、オタフクソースの皆さん、平気なのです！

20人いて、駄目だ！と言った人はわずか二人。
吐きだした人はゼロ。
「この程度の飴は普通だ」「もっとまずいものはいくらでも食べたことがある」というのです。

そして、なんと「もう一つください！」という人まで現れて、「サルミアッキやらせ乾杯」という日本初の光景まで見ることができました。

信じられない！！

オタフクソース、恐るべし！

まぁ、でもねえ、これが食品メーカーというものなのかもしれませんね。
なんていうのかなぁ・・・美味しいとは思わなかったみたいですけど、まずいと思ったものでも、好き嫌いの感情よりも、どうしてこういう味になっているのかという分析が先に来るんですね。
ましてや「フィンランド人は好きなんだ」と聞くと、「フィンランド人は、この飴のどこが気に入っているのか」と、美味しさの成分を探そうというモードに入るのです。
「フェンネルかな？」「あ、Kさんがこの前作ったソースにちょっと似てるね」「嫌いな人はこの塩味が強いところが駄目なのかな」などなど、冷静に分析を続けて行きます。

ほんとの食通というのはこういうものなのかもしれませんね。

そして、最後には、こんな感じで、似顔絵シールをサルミアッキに貼り付けてVサイン！

ううむ、オタフクソース恐るべし・・・！！

さてさて、サルミアッキの話題が多くなりましたが、こちらのひで家さんには、私のサインが飾ってあります（照）。
RCC（中国放送）のイマなま3チャンネルの特集コーナーお好みアカデミーの取材でうかがった時にさせていただいた「人生初サイン」です。
いやあ、私のサインを飾っていただいているお店があるなんて、ほんと、照れますね(^^ゞ

ちなみに、こちらのひで家さん、お好み焼きやお料理もさることながら、お酒もとてもおいしいのです。
今日は、竹泉、入魂山、而今（2種）、奈良萬を頂きました。
こちらのマスター、ほんと、日本酒も大好きで、サルミアッキの味もわかる（笑）、かなりの食通とお見受けいたしました。
お好み焼きにあう日本酒、お好み焼きにあうワインなどを厳選して揃えていらっしゃいますので、皆さんぜひ行ってみてください！！

あれ、ということは、今日は5合飲んだのか・・・明日の仕事は・・・まぁ、いいか(^^ゞ

とっても美味しくて楽しい夜でした！

明日の仕事も頑張ります(^^ゞ

ひで家
広島市西区己斐本町１−１４−３ T&Yビル１F　電話[phone]
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39164141.html
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/nishi/hideya0822741101.html

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つうことは、今日は仕事にならんのですな

[ＩＣＨＩＲＯ]

出血大サービスしてもらったのですね。
やっぱおたふくさんの力？
それとも先生の力？

楽しい飲み会だと、かなり飲んでも翌日何とも無いですよね＾＾
楽しく飲む酒は格別に美味しいですね(^^♪

細井先生がどんどんスターに！

今日のカウントも凄いですね。。
2万カウントくらい行っちゃいそう。。^^;;

[みけねこ姫]

壮大なやらせ乾杯ですね。素晴らしい！楽しそうな宴会ですね。

日にちが変わって、まだ３０分そこそこなのに、もうアクセス１１４にんですわ。
凄過ぎます。
(*^。^*)
このスウェーデン？のキャンディー、苦いんですかね？
それにしてもオタフクソースの方々、さすがは、食品の味を研究してるだけあるんですね。
まずい味も味ってわけですね。
(^_^;)

また、キャンディーの形も独特ですよね。
(*^。^*)

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「万障くくりあわせ」って検索したら、ここのブログが一番先に出てきました ^m^

なので、万障くくりあわせてここに来ました。
飴ください。

にゃーごさん
翌朝、少々しんどかったですが・・・がんばりました(^^ゞ

ICHIROさん
いやぁ、誰のおかげかとかそういう問題じゃなくて、ここのマスターはサービス精神が旺盛なのですよ。
ありがたい店です♪

ジーナさん
翌日なんともない・・・かどうかはともかく、とっても楽しい夜でした♪

めぐみぃさん
スターになるための最大のハードルは、どうもこの悪筆のようです(^^ゞ

たっち。。さん
いやぁ、さすがに一日２万アクセスまではなかなかいかないですが、この日もけっこうたくさんの方にアクセスしていただいたようですね。
ありがたいことです♪

みけねこ姫さん
はい、おかげさまで、かなり盛大な乾杯のやらせ写真ができました。
とっても、楽しかったです♪

なおさん
このサルミアッキは、スウェーデンではなくてフィンランドの飴です。
これはもう、私だけでなく、おひささん、かわしりさん、ヒロシ！さん、kazubonさんなどなど、、、当ブログのご常連の皆さんもよくご存じですが、なんとも形容しがたい、ユニークな味の飴でございます。
なんて言うのかなぁ、苦いというより、しょっぱいのでしょうけれど、、、いや、そんな日本人のボキャブラリーで簡単に説明できる味ではないんですねえ。日本にはない味ですね。
でも、オタフクの皆さんは、せっせと分析していました。
さすがです！

するめさん
なんで？

・・・と思ったら、万障「くくり」あわせね。
確かにそういう誤植が過去のコメント欄にありますね。
そんなことでも、グーグルの検索トップに躍り出ることができるとは、興味深い発見です。

サルミアッキ、フィンランドまで行かなくても、フィンランド航空を利用すれば機内でも買えますからね。
今度大量に仕入れてきましょう！

細井さんのさいん、一が大きくて長くて魅力的ですね

ヒロシ！さん
どうも長いようですね。
自分では長いと思っていなかったのですが、最近、人に指摘されて気がつきました。
どうもこのくらい伸ばさないと、足りない気がして、落ち着かないのです（笑）