セブン・イレブン：こだわり米の塩むすび

ううむ、これは「まいりました」。

昨年発売されて、ずいぶん評判いいですよね。
噂には聞いてましたけどね、まさか私がこの塩むすびの記事を書くとは・・・

自慢じゃないですが・・・いや、はっきり言いましょう。
自慢なんです。新潟県三条市という魚沼と隣接した地域に生まれ、母の実家は兼業農家、親戚に米屋もあり、魚沼産コシヒカリだけを食べて生きてきたという事実は、私の自慢なんです。

そんな私が、コンビニのおにぎりごときに、しかも米と塩だけのおにぎりに、「まいりました」などと宣言しなければならないとは・・・
ううむ、これは美味しかったなぁ。

私、何を食べるんでも、ちょっとずつ、ちょっとずつ口に運んで、いろいろ考えながら食べるのが習慣なのです。
口いっぱいに物をほおばるなんて、くるしいし、味がわからないし、いやなんです。

だけど、気がついたら、30秒で完食しておりました。
人間は脳で食べる生き物だと本気で信じていますが、本能で一気に食べてしまいました。
だから開封後の写真はありません(^^ゞ

この塩むすび、米と塩だけでなく、酢と油が入っているようですね。
まあそう言われてみれば、多少味を調整しているような気もしました。
しかし、いやな感じは全くないですね。
美味しいんだから、いいですよ。

広島では、廿日市市のサンヨーフーズという会社が作っているようですね。
もちろん、レシピは全国共通なんでしょうけど、こんなシンプルなものにレシピも何も無さそうなものですけどね。

ご飯を炊いて、塩をつけて、握ればいいという程度にしか思いませんが、その一つ一つの工程に、素人では思いつかないような、いろいろな工夫があるのでしょう。
米と塩だけですからね、いわゆるコンビニ弁当の典型的なイメージ（味が濃くて、一口目のインパクトで勝負する）というのとは、逆の方向ですけどね、でも、その方向は逆でも、きっとこれまで培われてきたいろんなノウハウの蓄積があってこそできたことでしょう。
できることなら、取材に行って、論文のネタにしたい（笑）

いやぁ、わざわざ米と塩だけで勝負してくるんだから、相当自信があるんだろうなとは思いましたが、、、
しかも、セブン・イレブンのすることですからね、いい加減なものは出さないだろうとは思っていましたが、、、
まさか、ここまでとは！

とっても美味しいので、金曜日に一つ食べて、今日もまた食べちゃいました（笑）
まいりました！

セブン・イレブン　おむすび「こだわり米」シリーズ
「こだわり米の塩むすび」
http://www.sej.co.jp/products/kodawari1105.html

サクラノさん
魚沼産コシヒカリだけを食べて生きてきたというのは、新潟生まれなら、それほど珍しいことでもないのですよ。自分の周りでたくさんとれるんですから。
塩おむすび、ぜひ召し上がってみてください♪

zokutyouさん
なるほど、油は味というよりも、そういう生産工程上の都合なわけですね。勉強になります( ..)φメモメモ

同志ぶたままん
面目ない・・・
このかたきはぜひぶたままんに・・・
お願いします

ジーナさん
ご帰省はいかがでしたか。
このこだわり米シリーズ、色々あるようですね。
私も試してみようと思います。

panponさん
そうですね、塩と米だけですからね。
それで美味しいんですから・・・まいりました(^^ゞ

旅人さん
素材の実力が求められる。そして、人間界にも当てはまる・・・
ううむ、確かにそうかもしれませんね。
素材に自信がない時に、いろんなものを付け足すことってありますね。。。

みけねこ姫さん
そう、まさに、素材で勝負、ですね。
もっとも、その素材の良さを引き出す工夫というのもいろいろあるのでしょうね。一般家庭で調理する場合とは、器具もロットも全く違うでしょうから、そういう意味でも、独自の工夫がいろいろいるのだろうとは思いますが、残念ながら、そのあたりは寡聞にして存じ上げませんが・・・(^^ゞ

2012/7/16(月) 午後 10:55の内緒さん
なるほど・・・
そういう話も良く聞くので、記事にするかどうか迷った面もあるのですが・・・
そうですか・・・

き〜よさん
はい、ぜひ♪

イソ君
おお、そういうところで働いていたんですか。それは初耳。
そして、なるほど、酢も油も、味というより、そういう問題ね。
勉強になりました( ..)φメモメモ

くまさん
はい、ぜひぜひ！

Azureさん
なるほど、そのお気持ちも良くわかります（笑）
ま、フェアが終わったら、ぜひ！

トーマスさん
あらら、単品管理がウリのセブンで２軒も売り切れとは。
なにか突発的に売れ行きが変化するようなことがあったのかもしれませんね。
まさかこの記事のせいではないと思いますが（冗）

フジタくん
ええ、まぁ、そうですが、実は新潟の子供はだいたいこんなものなんですね。香川の子供がうどんをたくさん食べて育ってきたというようなものですよ。
で、そうですね、年齢とともに、だんだん味覚も変わってきますね。
不思議なものです・・・というか、むしろ、自然の摂理ということなのかもしれませんが。

巾着さん
ははは、照れますね(^^ゞ
ま、ぜひ、チェックしてみてください♪

たまごアイスさん
そうそう、新潟のコンビニで、このおにぎりがちゃんと売れているのかどうか、気になります！

なおさん
そうでしたか。というか、まぁそうですよね。
米と塩だけですから、お得感はあまりないかもしません。
しかし、結局、シンプルなものが一番なのかもしれません。。。

なおさん
そうなのです。やはり私も、これを買った時には、煮卵の方は素直に美味しそうと思って買いましたし、塩むすびの方は半信半疑でした。
しかし、実際食べてみて、記事にしようと思ったのは、塩むすびの方でした！

きょう、食べて来ました。
(*^。^*)
また、感想をアップしますね。

なおさん
お返事、すっかり遅くなって、すみません。
感想、楽しみにしています♪