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毎回、テーマを決めて何軒かのお店を紹介していいますが、今回は「真夏のお好み焼き編」。 カメラ、ガンマイク、Yディレクター、桜井弘規アナのスマホ（笑）が、ずらっと並んで悟空焼きを狙います。 この番組、桜井アナと私が掛け合いで、まるで野球の実況中継のように、お好み焼きの解説をしていく番組なのですが、、、桜井アナ、仕事を忘れて、自分のスマホでお好み焼きを撮影中。 だいぶお気に召したようですね（笑） ネタばれになるのであまり言いませんが、このお好み焼き、辛い物好きの桜井アナにはたまらない一枚だったようです。 お好み魂 悟空 住所：広島県広島市中区八丁堀８−７ 電話：082-224-5901 http://www.go-kuu.info/ http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/gokuu.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38579944.html 一軒目の取材が終わり、二軒目に移動する途中で、こうさかに立ち寄りました。 カメラマンさん、社用車のドライバーさんなども含めて総勢6名。 奥のお二人は、ソバWです。 ソバWはなかなかインパクトがあるなぁ。 こちらのこうさか さんは、第一回目の放送で取りあげさせていただいたお店ですが、カメラマンさんなどは「写すだけで食べられなかった」ということで、仕事とはいえとても残念で、いつかぜひ食べてみたいとずっと思っていらっしゃったようなんですね。 念願かなってやっと食べることができた！という喜びからか、この大量のお好み焼きが、あっという間になくなりました。 皆さん、お見事です（笑） 港鉄板一家 こうさか 広島県広島市南区宇品西2-16-30 電話082-255-0012 http://ameblo.jp/minato-kousaka/ http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34014319/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38747530.html もちろん、お好み焼きもすごいのですが、カメラマンさんの撮影の技もまたすごいですね。 通常より温度の高いところにわざと置いて、通常よりたっぷりソースをかける。 すると、御覧の通り、じゅぶじゅぶとソースが沸騰して、ものすご〜く、おいしそうな絵になるわけです。 そのほかにも、お好み焼きの裏側に水を垂らして、湯気を立たせるなど、美味しそうに写すテクニックをたくさん見せていただきました。 勉強になりました！ お好み焼き・鉄板焼き 寄り家。 広島県安芸郡海田町南大正町5-28 電話：082-823-1529 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38496436.html http://r.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340404/34012000/ そのかき氷と白いアイツ乗せを、こんなアングルで狙います。 実際の放送では、かき氷がアップで写り、その遠景に白いアイツ乗せが写るという、もうモニター見てたら「うわぁうまそ〜」と思わずうなってしまうほどの、美味しそうな絵が撮れています。さすがプロのカメラマンは違います！ そして、、、 かき氷の向こうに見える、極めて現代的なユニークなお好み焼き！ これこそが今回の「真夏のお好み焼き編」の裏テーマでもあるんですね。 夏らしいものを求めて、お好み焼き屋さんでかき氷を食べる。 あるいは、夏らしいユニークなお好み焼きを食べる。 どちらも最新トレンドのようでいて、実は原点回帰でもあるんですね。 今回の番組では、この辺をじっくり解説させていただこうと思っております。 放送は8月7日。 広島の皆さん、ぜひご覧になってみてください。 鉄板Dining ju-shi 〜十四〜 広島市南区的場町1丁目3-11-2 Tel/Fax 082-258-2771 http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37622950.html http://ameblo.jp/teppanyaki-ju-shi/ ※レギュラーでコメンテーターをさせていただいているTSS（テレビ新広島）の「知りため！プラス」とは、別の番組です。 広島ブログランキング「クリサポ」です。よろしければぜひクリックしてください！
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だからーまだほんかかないのー？ もう１冊かけちゃうよー？
2012/8/3(金) 午前 7:43
桜井君が・・・ ほんの少しだけネタばらしてました・・・
オンエアーまで我慢
私も〇辛の好き（笑）
2012/8/3(金) 午前 11:44
おっ！今回は行ったことあるとこばかり。
オンエアーが楽しみです♪
2012/8/3(金) 午後 0:14
もうね、本当に行きたいお店が沢山ありすぎて…
どうしましょう？(＠_＠;)
2012/8/3(金) 午後 3:26
この番組を見るために、広島に引っ越したい気分です。。。
2012/8/4(土) 午前 9:16
にゃーごさん
ですよね・・・(^^ゞ
2012/8/5(日) 午前 1:11
丸ちゃんさん
はい、そのようですね（笑）
OAもお楽しみに♪
2012/8/5(日) 午前 1:12
トーマスさん
はい、良くご存じのお店ですね♪
お楽しみに！！
2012/8/5(日) 午前 1:13
ジーナさん
やはり、広島単身赴任計画ですね（笑）
2012/8/5(日) 午前 1:13
tomoさん
この放送に合わせてお越しいただくということも、ちょっと考えていたのですが、前後も予定がありまして、結局お誘い新鮮でした。
でも、また近いうちに、ぜひお越しください！
2012/8/5(日) 午前 1:15