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2012年、130枚目のお好み焼きは「ひろみ」さんで頂きました。
マスマンの極細麺がびっしり詰まったソバ寿司のような美味さもさることながら、上に乗ったネギの細さも、相変わらずです。(ネギはオプションです)。
見事と言うほかないですね。



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RCC(中国放送)「イマなま3チャンネル」の特集企画、「広島お好みアカデミー」、第2弾で取材させていただいた時に書いたサインも、引き続き飾って頂いております。
お隣にあるのは、お好み焼き紀行の末田景子さんのサインですね。

広島版のミシュランにお好み焼き焼き屋さんが載るかどうかなんてのも、広島のお好み焼き通の間で話題になっておりますが、、、
「いやぁ、ウチの店にとっては、このサインが、ミシュランみたいなもんですから」と、上手いことをおっしゃる。

「いやぁ、上手いこと言いますねえ。そりゃぁ、ないでしょう」とか一応は、否定してみましたが、、、
広島のお好み焼き業界にとっては、この二枚のサインがある店が、ミシュランの星よりすごいなんてことになると、面白いなぁ、とか思ったりもしまして。
まぁ、それはないか。

とにかく、お好み焼きも、会話も楽しい、「ひろみ」さんでした。

さぁ、これで、今年の年間ノルマ150枚まで、あと20枚!

頑張れば何とかなる・・・か・・・ううむ・・・(^^ゞ



お好み焼き 旨処ひろみ
広島市西区三篠町1丁目10−1 電話082-230-9090
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/nishi/hiromi0822309090.html
http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/39659246.html




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閉じる コメント(8)

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朝、昼、晩とラーメンよりは健康に良いのでは?

2012/12/1(土) 午前 7:16 maiu_zokutyou

なんと瑞々しいネギでしょう。そそられますよ〜。
あと20枚、、年末に一日三食にならないように計画的に食べましょ〜(笑)

2012/12/1(土) 午前 8:23 ヒロシ!

ひさびさの更新ですが、〆切ものが無事終わったということですよね!
それはそうと、先生今月末までの目標150枚は厳しそうな感じになってませんか?今回達成してしまうと来年の目標がグッと高くまりませんか?ちょっと心配ですが。(笑)

2012/12/1(土) 午後 2:36 [ ヨシー ]

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ネギがたっぷりだと、色合いも良いですね^^
後20枚、達成できるか?
でも、↑ヨシーさんと同じく、来年の目標が高くなるのはちょっと…ですね(+_+)

2012/12/1(土) 午後 8:30 Gena

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zokutyouさん
リコメ遅くなりました。
そうですね。広島のお好み焼きは、野菜たっぷりなので、その点はあまり心配ないのですが・・・でも、なかなか大変です(苦笑)

2012/12/8(土) 午後 10:50 Hosoi

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ヒロシ!さん
12月8日時点で、132枚。
あと18枚です。。。

2012/12/8(土) 午後 10:51 Hosoi

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ヨシーさん
11月の各種締め切りはなんとか・・・まぁ、12月締め切りのものも、1月締め切りのモノも、いろいろありますが。。。

で、いや、今年仮に達成できても、来年さらに目標を上げるのは・・・(^^ゞ

2012/12/8(土) 午後 10:53 Hosoi

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ジーナさん
いや、まぁ、今年の150枚は頑張りますが、来年も150枚でご容赦ください(^^ゞ

2012/12/8(土) 午後 10:58 Hosoi


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